Традиционални рецепти

Пилешки гради со зеленчук

Пилешки гради со зеленчук

Зеленчукот се чисти, се мие и се сече на соодветни коцки, потоа се става во масло во тава одделно еден од друг, прво се мие, се сече и чисти празот на парчиња од 3-4 см и се става да се стегне, се остава додека не се омекне празот, потоа извадете го од тавата и ставете го на апсорбирачка хартија.

Пилешките гради се чуваа во маринада: 1/2 чешниња лук, 1 кромид, 1/2 чаша црвено вино, мајчина душица се остава да се маринира 1 час.


Потоа исечете го пилешкото гради на коцки од 3-4 см и ставете го да се стегне, оставете го добро да се свари, потоа извадете го и ставете го преку празот и компирите. На крајот, исечете ги парчињата ананас на коцки или коцки и ставете ги во тавата 2-3 минути. Ставете ги сите компоненти во сад Јена и додадете 3-4 лажици сок од ананас и печете уште 10-15 минути.

Украсена е со тенки ленти од праз (бела / зелена) кои се сечат надолжно.За украсување, некои листови зелена салата по избор може да се стават и конзервирана пченка.

www.reteteleluisupernico.blogspot.com

Добар апетит.


  • Пилешки гради (700-800 гр.)
  • Мешавина од зеленчук (или замрзнат или зеленчук по ваш избор: кромид, пиперки, моркови, печурки, грав, итн.)
  • Сусам
  • Лук
  • Тестенини
  • Соја сос (по избор)

Го започнуваме нашиот рецепт со наједноставниот чекор: ги вариме тестенините во солена вода. Оставете да се готви на тивок оган, а потоа грижете се за месото. Ги земаме пилешките гради и ги исекуваме на парчиња со саканата големина. Препорачливо е да користите некои керамички ножеви, бидејќи ви помага да сечете полесно, побрзо и со поголема прецизност.

Потоа затемнете го месото во тенџере Тава Реџис Стоун ВокНа Ние додаваме капка масло за вкус, но не повеќе! Причината? Тави на Реџис Стоун имај Слој Ослободување што спречува лепење. & Icircn плус, ефектот на топол камен ни помага да ја задржиме формата и вкусот на состојките. Друга придобивка е што не мора да готвиме со масло и така можеме да подготвиме здрави и вкусни рецепти, полни со боја, но без многу калории!

Исто така со помош керамички ножеви ние исецкаме кромид, печурки, мешунки од грав и каков друг зеленчук имаме посебно за мешавината на зеленчук. Избравме да му дадеме на јадењето посебен изглед, па ги исековме морковите и пиперките со а Хеликоптер Julулиен Слисер! Така, зеленчукот станува многу пофин, совршено се вклопува меѓу нашите тестенини. Се разбира, можеме да го користиме секој зеленчук што ни се допаѓа, бидејќи вистинскиот готвач и онака знае да импровизира за да вкуси рецепт!

Ставете го зеленчукот над пилешките гради и измешајте со малку силиконски шпатули, за заштита на тавата од гребнатини.

Следниот чекор е да оставите с everything додека зеленчукот не стане мек. Кон крајот користиме а Машина за притискање лук да смачкате неколку чешниња лук брзо, ефикасно и без проблеми. Потоа истурете малку соја сос (по избор) и лажичка или две сусам, по вкус.

Кога мешавината месо-зеленчук е подготвена, или ставете ја убаво над тестенините или измешајте с everything. Рецептот од пилешки гради во кинески стил со тестенини, зеленчук и сусам може да се сервира како таков или со соја сос, сладок или солен, во зависност од вашите желби.


Пилешки гради со зеленчук во кора од сирење & # 8211 вистинско кулинарско искушение!

Денес ви претставуваме принцов рецепт за пилешки гради со зеленчук и печено сирење. Сите состојки се сместени во слоеви, па аромите се испреплетуваат и формираат вкусен, многу сочен и нежен вкус. Пилешки гради изгледа спектакуларно, многу апетитивно и се топи во устата. Подгответе пилешки гради според овој рецепт, кога сакате романтична вечера или кога сакате да ги изненадите гостите со оригинално јадење!

состојки

Начин на подготовка

1. Подгответе ги сите потребни состојки. Измијте ги пилешките гради под млаз ладна вода и исушете ги со хартиена крпа.

2. Исечете ги градите по должина на половина и лесно победете го секое парче од двете страни. Парчињата месо не треба да бидат премногу тенки, но дебели околу 1 см. Ставете ги парчињата гради во сад за печење.

3. Изрендајте ги компирите и рамномерно ставете ги врз парчињата месо.

4. Исечете го доматот на тенки парчиња и ставете ги врз компирите.

5. Ставете го следниот слој прстени од кромид.

6. Намачкајте одозгора со многу мајонез (по една лажица мајонез на секое парче месо) за неверојатно сочен вкус.

7. Посипете го ренданото сирење одозгора и печете ги градите во загреана рерна на 180 степени 30-35 минути додека компирот и месото не се подготвени.

8. Пилешките гради под здолништето се подготвени. Послужете го топло, украсено со зеленило!


Брза вечера со пилешки гради

Многумина од нас пристигнуваат дома уморни и не сакаат да поминат многу време во кујната, така што денешниот рецепт не е само лесен и брз за подготовка, туку и здрав.

За да го подготвите овој рецепт, потребни ви се следниве состојки:

  • пилешки гради без коски
  • жолт кромид, со средна големина, исечен на вага
  • 2 црвени пиперки, месести, исечени на ленти
  • сол и бибер по вкус
  • 3 лажици ладно цедено масло од репка
  • една лажица сусам.

Во жешка нелеплива тава ставете го сусамот и мешајте го постојано додека не добие малку боја, а потоа префрлете ги на чинија.

Додадете 2 лажици масло во тавата и пилешките гради исечете ги на ленти со дебелина од 2 прста и затемнете ги од сите страни.

Кога пилешките гради ќе заруменат, префрлете го на чинија, исцедете го добро од масло.

Додадете го остатокот од маслото, кромидот и малку сол во тавата. Пржете го кромидот додека не омекне половина, потоа додадете ја пиперката, промешајте и, доколку е потребно, додадете многу малку вода.

Оставете го зеленчукот да омекне, повремено мешајќи.

Кога пиперките ќе омекнат, додадете ги пилешките гради во тавата, зачинете со сол и бибер, измешајте и оставете уште 2-3 минути, на тивок оган, така што вкусовите ќе се спојат.


Чекори

Чекор 1

Ние ги миеме измиените пилешки гради, зачинуваме со сол, бибер и мелен лук и оставаме да се излади 10 минути. Ставете тенџере 2л со 1л врела вода, ставете сито (цедилка) одозгора што ќе се потпре на рабовите на тенџерето, но нема да стигне до водата, покријте со капак и оставете водата да зоврие.

Чекор 2

Го сечеме зеленчукот што го исчистивме и измивме, морковот, исечените пиперки или коцките брокула, го кршиме на букети. Кога водата ќе зоврие, ставете го морковот и пиперките во сито, покријте и оставете ги да зовријат на пареа 10 минути, потоа додадете ги гроздовите брокула и продолжете со готвењето, но не премногу долго, бидејќи ќе ја изгуби својата боја и текстура, околу 5-6 минути (вкусете го зеленчукот и оставете го по наш вкус)

Чекор 3

Додека зеленчукот се готви, загрејте ја тавата подмачкана со масло.
Во топла тава испржете ги пилешките гради од двете страни.
Лесно за подготовка, придружено со салата е вкусно.


Човек од Марамуре, под истрага откако држел младенче од мечка во заробеништво

Се испитува 59-годишен маж од Борша, округот Марамурес, откако полицијата го пронашла во неговиот дом, по три претреси, месо од мечка, стапици и младенче од мечка од околу 4 месеци, се вели во соопштението за печат испратено од Полициски инспекторат на округот Марамуре (ИПЈ).

Според цитираниот извор, полицајците од Службата за експлозивно оружје и опасни супстанции Марамуреш подигнале од домот на мажот над 40 килограми месо, што се чини дека е за лов, стапица од типот на волк, обезбедена со синџир и метално сидро, како и и други стоки и примерок од интерес за лов на женските видови мечки, стари околу 4 месеци.

Младенчето беше прегледано од ветеринар, а подоцна беше предадено на претставниците на Националната гарда за заштита на животната средина и комесаријатот на округот Марамуреш # 8211.

Човекот е под истрага, под координација на обвинителниот предмет од Обвинителството во прилог на Судот Вишеу де Сус, за непочитување на режимот на оружје и муниција, односно незаконско задржување на некои видови ловечки интереси.


& # 8211 сол, бибер, зачин за пилешко

Измијте го месото и исечете подебели ленти по должина. Зеленчукот се мие и се сече на коцки со повластена големина, во зависност од тоа како сакате да се чувствуваат. Помалите исечени зеленчуци омекнуваат побрзо.

Загрејте го маслото во тава за да ги собере сите состојки. Откако ќе се загрее, ставете ги лентите со пилешки гради во тавата. Кога месото повеќе не изгледа сурово на површината (станува бело), ​​додадете го зеленчукот и оставете го да се стврдне заедно со пилешкото и додадете чаша вода.

Од време на време промешајте за да не изгори ниту пилешкото, ниту зеленчукот.


Среќно блогирање!

- 2 парчиња пилешки гради (исто така оди со филети од пилешки гради)
- 2 мали чаши јогурт
- 1 кромид
- зачини: сушен / дехидриран зеленчук, чешниња лук, кромид од врана, бибер, оригано, босилек, црвен пипер, сол и што и да сакате
- 2-3 лажици масло од грозје

Подгответе маринада од јогурт, сецкан кромид и зачини:

Месото се натопи во маринада:

Оставете во фрижидер 2 часа. Ги имам и за утре, ги оставив толку сурови во маринадата.

Кога ќе поминат часовите за мариноване, земете нелеплива тава, посипете со масло и пржете го месото, оставете онолку маринада на месото, бидејќи ќе направи добар сос.


Месото "карамелизира" многу брзо, се врти од другата страна.


Кога ќе се карамелизира од сите страни, ставете 2-3 лажици вода, доведете до вриење и изгаснете го пламенот на шпоретот.

Може да се сервира со гарнир од компири, или ориз или разни пржени зеленчуци. До ова месо, јас само направив летна салата. Печењето на месото траеше онолку колку што ја подготвував салатата.
Месото е меко и има „сафир“.


Пилешки гради на скара со зеленчук (во тава за скара на шпорет)

состојки
-0,6 кг пилешки гради (можеме да ги користиме и бутовите), -3 компири, -4 средни моркови, -2 кромид, -6-8 чешниња лук, -1 црвена пиперка, -1 жолта пиперка, -1 зелена пиперка, - 1-2 мали колачи, -50 мл маслиново масло, -2 лажици зачини на скара, -лажица вегета, -2 лажици сос од вестершир, -2 лажици сос за скара (чадена коцка), -сол, -пајпер

Тешкотија: Просечно | Време: 1ч 45 мин


Брзо мезе со зеленчук и пилешки гради

Ако барате брзо мезе со зеленчук и пилешки гради, ова е совршен рецепт. Има неколку специјални, спектакуларни предјадења што излегуваат толку добро. Се надевам дека ќе го пробате рецептот за мезе со зеленчук и пилешки гради подолу.

  • 700 гр пилешки гради
  • 300 гр пиперки
  • 1 голем морков
  • 1 кромид
  • 250 мл течен крем за готвење
  • 180 гр павлака
  • 1 или
  • 1 лажица брашно
  • бибер
  • оригано
  • рузмарин
  • мајчина душица

Ги разредува пилешките гради, исто како и за полжавите.

Зачинете ги парчињата пилешки гради со бибер, оригано, сол и рузмарин.

Ставете ги во сад отпорен на топлина.

Изрендајте го морковот и исечете го кромидот на мали коцки. Исечете ја пиперката на тенки ленти.

Ставете го сецканиот зеленчук над пилешките гради.

Одделно, во сад, измешајте го јајцето со кисела павлака и течна павлака за готвење.

Додадете брашно, малку бибер, сол и други зачини што ги сакате.

Добро измешајте, потоа истурете го составот во садот, над сецканиот зеленчук.

Ставете го садот во загреана рерна и печете околу 45 минути.

Ако мислите дека се готви премногу брзо одозгора, покријте го садот со алуминиумска фолија, а на крајот отстранете го и оставете го убаво да зарумени.

Дајте ја белешката за рецептот Брзо мезе со зеленчук и пилешки гради


Пилешки гради полнети со зеленчук!

Совршен рецепт ако сакате да подготвите нешто убаво и вкусно пилешки гради. Користете го омилениот зеленчук и ќе добиете одлично јадење!

СОСТОЈКА:

-60 гр зелен грашок или зелен кромид

-60 гр дебел јогурт или ферментиран крем

-1 лажичка сушено оригано или босилек

-1 лажичка маслиново или растително масло

-1/3 лажичка црн пипер.

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:

1. Отстранете ја маснотијата од пилешките гради, а потоа исечете го помалото парче месо од дното.

2. Направете засек по секоја пилешка гради, држејќи 2-3 см од двете страни. Формирајте еден вид џеб.

3. Бришење на месото со сол, оригано и маслиново масло, а потоа оставете да се маринира 10 минути.

4. Исечете ја пиперката и доматите на мали коцки. Ако користите зелен кромид, тогаш исечкајте го.

5. Поминете го сирењето преку ренде.

6. Измешајте ги доматите, пиперките, грашокот, сирењето и дебелиот јогурт. Зачинете го полнењето со сол и бибер.

7. Наполнете ги пилешките гради со зеленчук, добро задебелувајќи ја смесата.

8. Гответе го месото 40 минути на температура од 200 ° С.

Месото е нежно и сочно, а полнењето со зеленчук е најсоодветно.


Видео: Селска тава со зеленчук и пилешко месо. Macedonian traditional food (Јануари 2022).