Традиционални рецепти

Пире од слатки компири со рецепт за пржени ореви

Пире од слатки компири со рецепт за пржени ореви

Валаер Мареј

Пире од слатки компири со пржени ореви

Овие пире од компири се лесни како пита со (сладок компир) и се прилично разновидни. Слатките компири можете да ги сварите однапред, а потоа да ги изгмечете пред да ги сервирате.

Тие исто така може да се направат вегански и без млечни производи со замена на путер и млеко со маргарин базиран на зеленчук, како Биланс на Земјата и супа од зеленчук.

Кликнете овде за да го видите рецептот SWAT тим: Слатки компири.

Состојки

  • 1 килограм сладок компир
  • 1 лажичка масло од грозје
  • ¼ чаша млеко
  • 2 лажици стопен путер
  • ½ лажичка цимет
  • ½ лажичка морско оревче
  • Штипка од мелено семе од анасон
  • ¼ лажичка сол
  • ¼ лажичка шеќер
  • ½ чаша сецкани ореви

Правци

Или гответе го слаткиот компир со тоа што ќе го ставите во чинија за микробранова печка со доволно вода за да го покрие дното, отворајќи неколку дупки со вилушка и печете ги микробрановите на високо ниво 10 минути, или вриете 20 минути во 1/2 кварта вода. На Ги оставам лушпите, но тоа значи дека вашиот пире од сладок компир нема да биде целосно мазен.

Додека компирот се готви, загрејте го маслото од грозје во тава. Свртете на тивок оган. Додадете ги оревите и наздравете околу 5 минути. Префрлете се на чинија или хартиена крпа и додадете сол и шеќер.

На многу тивок оган, изгмечете ги слатките компири во голема тава за сос (или можете да користите побогат, а потоа додадете ги во тавата). Додадете млеко, путер и зачини додека не се соединат. Земете вилушка и изматете го пирето од сладок компир додека не стане прилично мазно.

Истурете на чинии и посипете ги со пржените ореви одозгора.


Пире од слатки компири со праз и ореви

Пробајте го ова празнично гарнирче од пире од сладок компир со праз и ореви за да ја дотерате есенската и зимската празнична трпеза, или која било друга специјална пригода. Едноставниот пире од сладок компир е хранлив прилог сам по себе, и убава алтернатива на обичниот пире од компири. Направете ги уште подобри со вкусен прелив од пржени праз, ореви и лисја од жалфија.

Празот, често запоставувани членови на семејството кромид, личи на џиновски зелен кромид (ака кромид). Тие се послатки и нешто поблаги од кромидот. Најнежниот праз е доста тенок, со дебелина на палецот, но тие ретко се гледаат. Она што најчесто се достапни се дебелиот праз во гроздовете од три или четири, и тие сигурно ќе сторат.

За да подготвите праз, исечете ги врвовите каде што почнуваат да стануваат темно зелени. Врвовите се премногу тешки за употреба, но ако се исплакнат добро, може да се варат во супа за да се додаде вкус, а потоа да се исфрлат.

Исечете го крајот со груби влакна и отфрлете го исто така. Сакам да ги исечам употребливите делови од празот (белите и најбледо зелените делови) на половина по должина, потоа на парчиња дебели 1/4 инчи.

Бидете сигурни дека добро исплакнете! Бидејќи празот расте длабоко во песочна почва, често има значителна количина на гриз вметнат во прстените, затоа исплакнете ги многу добро во сито. Свртете ги наоколу со вашите раце - ништо не го расипува доброто јадење повеќе од гризење во песок.

Како да се готви: Празот може да се готви во покриена тава со мешавина од вода и само малку масло - треба да има доволно вода за да се одржува влажната тава, не повеќе. И ако сакате, можете целосно да го прескокнете маслото, иако се чини дека користењето дури и мала количина помага да се продлабочи вкусот. Потребни се околу 8 до 10 минути за да се свари празот во само нежна текстура.

Како што е предложено во овој рецепт, откако празот ќе овене, можете да ја исцедите водата, да наросите малку повеќе масло и да пржете додека не ги допрете со златни дамки. Не препорачувам празнење на празот, како и кромидот што има тенденција да го направи тврд.

Фотографии од сладок компир со праз и ореви од Хана Камински, BittersweetBlog.com


Прегледи

Излезе одлично, верувајте дека можев да го удвојам порцијата компир и сепак да го испорачам истиот резултат.

Ам да, леле. Да на наздравените пекани над ореви. И да, има вкус на десерт.

Ова е декадентно богато и вкусно. Го пресеков рецептот на половина, но ја додадов целата количина сируп и бурбон. Можеби беше малку кашаво, но сигурно имаше многу вкус. Бидете подготвени за уши од комплименти. Подготвувањето претходниот ден ми даде уште една грижа за следниот ден. Го поврзав со едноставен рецепт за прсти за прсти. Само совршено.

Ова е толку добро-го додадовме преливот Струзел од рецептот за пире од сладок компир и го печевме во рерна-уште подобро!

Речиси како десерт, ова е навистина добро! Мислам дека претпочитам помалку јаворов сируп, но јас не сум голем .убител на јавор. Следниот пат, може да користам пекан наместо ореви.

Го сервирав со манго на коцки одозгора, добар додаток.

Мислев дека ова е добар рецепт, но не ја добив баш позитивната реакција од моето семејство на која се надевав.

Го направив ова јадење за прв пат за вечера на Денот на благодарноста. Тоа беше дефинитивен хит-многу популарен. Го прескокнав мирисот (не ми се допаѓа) и ги обоив оревите во путерот. Сигурен сум дека повторно ќе го направам ова.

Неверојатно. Само продолжете да кажувате бурбон.

Го направив ова јадење неколку пати. Јас користам пекани наместо ореви. Јас исто така користам помалку сируп и наместо тоа додавам малку бурбон. Навистина се добри!

Годишно барање од ' момците ' кои не биле fansубители на сладок компир '. Користевте само 2 лажици темно јаворов сируп, ставете ореви во последен момент за да останат крцкави. Користена ' дива мисирка ' што ја постави темата за Денот на благодарноста и засилувачот младата толпа може да се поврзе како 'новезда '.

Не ја видов потребата да се подготвам еден ден однапред, иако тоа е многу лесно подготвување пред јадење. Одев лесно со јаворовиот сируп, така што тие не вкусија премногу како пита со сладок компир. Многу вкусен!

Открив дека овој рецепт е во ред-јас не го направив пред време, како што сугерираа другите, така што вкусовите беа благи. Може да се обидете повторно.

Лесно за правење и апсолутно вкусно. Направено ова на Денот на благодарноста и доби позитивни критики!

Прекрасен рецепт за сладок компир. И брилијантно што може да се направи неколку дена однапред - беше прекрасно кога се спои со нашата божиќна шунка. Не менувајте нешто со рецептот! Јум!

Го зедов ова како мој придонес за вечерата на Денот на благодарноста и засилувач беше хит! Еден плус за тоа да се направи пред време е тоа што вкусовите се спојуваат и засилува добро.

Исто така вкусно (и не баш слатко) со бледо слатки компири (со бледо жолти кожи и светло жолто месо).

Ова беше многу добро и многу богато. Се согласувам со претходниот пост за да се остави да се спојат вкусовите (особено бурбонот). Следниот пат кога ќе направам помалку малку оди многу со овој рецепт, бидејќи е толку богат.

Јас не додадов ореви и беше прекрасно. Againе го направам ова повторно оваа зима!

Го подготвив каша од сладок компир Бурбон-орев како прилог за Денот на благодарноста. Мојот сопруг и јас го сакавме. Мојата 1 година стариот внук го сметаше ова јадење и за привлечно. Дефинитивно ќе го подготвувам ова јадење повторно и повторно.

Неколку промени - ја прескокнав маснотијата и никој не забележа. Додадов малку повеќе јаворов сируп (по вкус, имајќи предвид дека секој компир има различна количина шеќер во себе) и малку кардамон за да му даде поегзотичен вкус. Силно ги охрабрувам луѓето да го направат ова барем еден ден однапред, по можност 2, за да дозволат бурбонот да омекне. Веднаш по правењето, бев нервозен дека е премногу силен, но до Денот на благодарноста 2 дена подоцна беше прекрасно мило и сите вкусови прекрасно се споија заедно. Последно, 6 килограми едвај хранеа 8 возрасни, 2 на многу строги диети. Посакувам да направив повеќе за да имам остатоци!

Го обожававме овој рецепт и ми беше многу лесно да се подготвам со оглед на извонредниот резултат. Иако користев само цимет, вкусот беше прилично сладок и сложен со јаворот и бурбонот. Единствено предупредување е дека ова е доста богато. Исто така, не камшикувајте или пирејте ги, тие стануваат премногу тестенини.

Овие беа меки, слатки и вкусни. Исто така, лесно се подготвува и лесно се прави еден ден однапред! Ги земав остатоците и, откако ги извадив преостанатите ореви, направив полнење со пита со сладок компир. Двојна должност!

Ужасно. Моето двегодишно дете, кое јаде с everything, вклучително и храна за кучиња и ѓубре, не би го допрело ова. Мојот сопруг рече дека тоа го потсетува на храната што ја служеле во затвор.

Daughterерка ми го направи овој рецепт за нашата вечера за Денот на благодарноста. Тоа беше дефинитивно најдобриот рецепт за сладок компир што сме го пробале.


Пире од слатки компири и моркови со слатко-кисели ореви

Загрејте ја рерната на 400 ° F. Печете компири додека не омекнат, околу 45 минути. Изладете малку кора. Поминете низ побогат или мелница за храна во голема чинија.

Чекор 2

Растопете 2 лажици путер во голем тенџере на средна топлина. Додадете моркови, 2 лажици вода и малку сол. Покријте и оставете да зоврие намалете ја температурата на средна и динстајте додека морковот не омекне, повремено мешајте и додавајте повеќе вода по лажици ако се суши, околу 25 минути. Додадете 1/4 чаша путер. Користете компир -машина за мелење моркови грубо. Промешајте компири во моркови. Зачинете со сол и бибер. ПРЕДВИДЕТЕ Може да се направи 1 ден однапред. Покријте и разладете.

Чекор 3

Промешајте мед и оцет во мало тенџере за да се соединат. Додадете ореви и варете додека сосот не стане густ и сирупиран, повремено мешајќи, околу 10 минути. Изладете малку. Зачинете со сол.

Чекор 4

Загрејте ја смесата компир-морков на средна топлина, често мешајќи. Префрлете се во сад, лажица ореви со сируп и сервирајте.


Слатки компири со крем Горгонзола и пржени ореви

Знам дека постојат големи фракции на луѓе во Америка кои мислат дека слаткиот компир не вреди да се јаде ако нема „бел слез“ на врвот. Се обидов да ја видам таа гледна точка. Сакам бел слез. Немам ништо против слатките работи. Минатата година дури ги купив тие конзервирани слатки компири во сируп и ги печев, на врвот со бел слез. Мојата реакција беше одлучно. Без текстура, без вкус и како да се обидува некој да ги натера децата да го јадат својот зеленчук.

За мене, слаткиот компир пее кога е поврзан со нешто солено. Не јаворов сируп, путер. Не кафеав шеќер, пушена пиперка. Наместо сеприсутниот бел слез, солена остра Горгонзола. Моето потписно јадење со сладок компир е гратинот со пушена пиперка и кајана што го објавив пред 2 години (настрана: каде оди времето?), Но оваа солена тепсија од сладок компир може само да го поттикне тоа.

Негативна страна на ова јадење е тоа што се потребни навистина апсурден број тави. Еден да се пржи празот. Еден за печење сладок компир. Еден за наздравување на оревите (повторно ја искористив тавата за сладок компир). Еден за да се стопи кремот Горгонзола. И, конечно, јадење со гратин за да се собере сето тоа. Главната работа е што скоро сето ова може да се направи однапред, така што кога треба да ја добиете вечерата на Денот на благодарноста на масата, тавите одамна се измиени и ставени, или повторно наменети за бриселско зелје, пире од компири, брусница сос.

Другата страна е дека оваа тепсија за сладок компир е навистина вкусна. Мислам дека празот е недоволно искористен зеленчук и#8211 прави скоро с anything поелегантно. Нивната солена мекост, во комбинација со остриот танг на Горгонзола, навистина контрастираат убаво со сладоста на печените компири. Бидејќи ова е празнично јадење, јас не се срамам да користам путер и крем за да ги венчаме елементите заедно, а земјениот крцкав тост ореви го завршува јадењето. Вреди да се мијат милион тави, а вие ме познавате, знаете дека не сум од оние што ќе го кажат тоа лесно.

Овој Ден на благодарноста, зачувајте ги бел слезите за десерт (или следниот викенд топло какао) и обидете се да дозволите вашите слатки компири да се облекуваат како возрасни и нема да бидете разочарани.


Слатка компир каша Исхрана

Дали пире од сладок компир се здрави? Па, сигурно има поздрави опции од ова, но хранливата содржина на пире од компири има некои придобивки. Овие навистина имаат влакна, железо, калциум, витамини Б и витамин Ц. Плус, тие се 100% природни, што јас секогаш ги сакам и калориите од каша од сладок компир се релативно ниски.

Еве ги информациите за исхраната за 1/2 чаша од овој здрав рецепт за каша од сладок компир:

  • 130 калории
  • 4 г маснотии
  • Вкупни јаглени хидрати 20 гр
  • 3г влакна
  • 4 гр шеќер
  • 1 g протеин

Кога бев бремена со мојот најстар син, случајно ме служеа натоварен печен сладок компир во локален ресторан. Го свртев носот нагоре слатки компири уште од детството. Но, една душка од ова вкусно јадење и решив да го пробам. Сега, ги сакам и нашето семејство ужива во нив редовно.

Уште повеќе, слаткиот компир е исто толку хранлив, колку и вкусен. Тие содржат помалку калории и се повисоки во влакна, витамин А и витамин Ц од нивните бели колеги. (Извор)

Состојки:

4 големи слатки компири, излупени и исечени на коцки
3 лажици несолен путер, собна температура
4 мл крем сирење, омекнато
2-3 лажици половина и половина
2 лажици свежи листови мајчина душица, мелено
2 лажички мелен цимет
1 лажичка мелен целосно зачин
Морска сол и црн пипер, по вкус

Изборни додатоци:
Шлаг крем **
Ореви половини, пржени

Инструкции:

Ставете ги слатките компири во голем сад и покријте ги со ладна вода. Доведете ја водата до вриење и варете додека компирот не омекне, околу 15-20 минути. Откако компирот ќе се свари, исцедете го темелно и вратете го во тенџерето.

Додадете путер, крем сирење и половина и половина засилувач на сладок компир и кашајте со блендер за потопување или рачен миксер. За потенка конзистентност, додадете повеќе половина и засилувач по желба.

Откако компирот е кремаст, измешајте ги лисјата од мајчина душица, цимет и миризлив пипер додека не се соединат добро. Зачинете со сол и бибер, по вкус и сервирајте веднаш прелиено со лажица шлаг и/или пржени ореви, по желба. Уживајте!

** За да направите прелив од сирење, измешајте 4 мл. омекнато крем сирење, 3 лажици половина и засилувач половина, и цртичка цимет со потопен блендер или рачен миксер додека не стане светло и меко. Покријте и чувајте ги остатоците во фрижидер и користете каде и да уживате во обичното крем сирење.


Слатки компири може да се подготви на толку многу различни начини, но еден од моите омилени начини да го имам слатки компири е Пире од слатки компири со ореви. Пире од слатки компири се секогаш вкусни, но кога се прават со сецкани ореви и точно зачини, тие имаат одличен вкус и крцкање!

Секогаш кога готвам печена шунка или имам голема вечера од мисирка со сите додатоци, секогаш наоѓам начин да додадам сладок компир. Не само што имаат добар вкус, тие се и многу хранливи. Јас правам слатки компири на различни начини со печење, печење или пасирање, но овој рецепт е еден од моите омилени поради крцкањето од сецканите ореви кои се додаваат само по готвење и кашање на компирот. Бидејќи оревите не се печени во рецептот, тие ја задржуваат сета своја крцкава добрина. Викајте ме глупаво, но навистина мислам дека тоа е она што го прави ова јадење.

Пире од слатки компири со ореви

  • 4 слатки компири
  • 1 лажичка цимет
  • 1/2 лажичка морско оревче
  • 1/2 лажичка ѓумбир
  • 2 лажици путер
  • 1/2 чаша сецкани ореви
  • 1/2 чаша обезмастено млеко

Варете ги компирите во покриен сад со вода со малку сол 30 до 40 минути или додека не завршите. Кога ќе завршите, излупете ја кората од компирот и изгмечете ја во сад. Додадете цимет, морско оревче, ѓумбир и путер измешајте ги во пире од компири. Потоа додека го матете компирот, додајте го млекото по малку. Кога темелно ќе се испасираат, додадете ги исечканите ореви, мешајќи ги нежно со лажица. Откако ќе завршите, ставете ги компирите во чинијата за сервирање.

Пире од слатки компири со ореви добро се комбинираат со толку многу различни оброци. Овој вкусен прилог ќе го подобри секој оброк што го правите со својот богат вкус. Не само тоа, туку и слаткиот компир е здрав избор, при изборот на компир за оброк. Значи, ако се прашувате што да направите со вечера вечерва, зошто да не го пробате ова јадење и да уживате!


Кремасто и декадентно, ова вкусно јадење е совршено јадење за служење на вашиот празничен празник. Обидете се да користите гранат и виолетов сладок компир за најживописните бои. Рецепт создаден за природни бакали од готвач Марк Рајнфелд, Веган фузија и Доктор и засилувач готвач

  1. Загрејте ја рерната на 425 ° F. Ставете ја водата во тепсија од 9 инчи на 13 инчи. Додадете го слаткиот компир, исечете го на врвот. Покријте со алуминиумска фолија, внимавајте фолијата да не дојде во контакт со храната и печете додека не омекне, приближно 45 минути, во зависност од големината на сладок компир. Извадете од рерната.
  2. Во мал сад ставете го кокосовото млеко, јаворов сируп, ванила, мешавина од зачини од тиква и сол и добро изматете.
  3. Направете неколку дупки во слаткиот компир со вилушка. Истурете ја смесата од кокосово млеко врз компирот и вратете ја во рерна. Печете дополнителни 10 минути. Извадете ја од рерната и ставете компири на чинија за сервирање.
  4. Одозгора ставете каква било мешавина од кокосово млеко оставена во садот, како и сецкани ореви пред сервирање.

Додадете ¼ лажичка мелен кардамон заедно со смесата од тиква зачини.

Заменете ги оревите со пекан или лешник.

Извор: од готвачот Марк Рајнфелд, Веган фузија и докторот и готвачот


Како да излупите сладок компир?

Лупењето сладок компир е слично како и лупењето обичен компир. Можете да користите нож, но користењето на лушпа е полесно и побрзо.

Користете долги, рамномерни удари од едниот до другиот крај за да ја отстраните кората од сладок компир.

Ако немате време или трпение да излупите сладок компир еден по еден (виновен како што се наплаќа), еве и одлично пробивање: варете го слаткиот компир додека не се готви темелно.

По готвењето, потопете го варениот сладок компир во сад со ледена вода околу 10 минути. Ледената вода ќе предизвика контракција на месото од сладок компир и лесно ќе се лизне од кожата!


Погледнете го видеото: Как Приготовить Спаржу. Вкусный Гарнир и Спаржа на Сковороде. Евгений Клопотенко (Јануари 2022).