Традиционални рецепти

Лиснато тесто со сирење и париски

Лиснато тесто со сирење и париски

Прво се подготвува полнењето:

Измешајте го сирењето со 2 јајца, рендано сирење, сецкан париски, магдонос, сол по вкус, бибер исто така.Мешајте добро за да добиете паста.

Го расфрламе листот тесто на работната маса и од него исекуваме тркалезни форми што ги ставаме во плехот.Потепајте го преостанатото јајце и со него намастете ги формите во плехот, а врз секое ставете друга тркалезна форма, но со мал пресек на средината, каде што потоа ќе ја ставиме пастата од сирење.

Има два листови во пакувањето со лиснато тесто.Јас направив една квадратна форма, а другата тркалезна форма.Изрезот за квадратните беше во форма на sterвездичка.

Загрејте ја рерната многу добро и печете на висока температура 15 минути, потоа уште 5-10 на нормален оган, додека не отече и зарумени.

Бара малку грижа, но резултатот е извонреден и вкусен и убав!


Како да се подготват брзи пити со сирење и копра

Расукајте го тестото и исечете го на квадрати, околу 9 см од секоја страна.Имав 15 парчиња.

Во сад издробете го сирењето со вилушка и измешајте го со копар.Доделете го составот рамномерно на квадратите од тестото.

Свиткајте ги квадратите, затворете ги рабовите со притискање со вилушка и ставете ги во плех покриен со хартија за печење.

*Ако сакате, можете да ги намачкате со јајце и да декорирате со сусам или афион. Го прескокнав овој пасус затоа што Велигден штотуку помина и сакам да направам пауза за јајца.

Печете ги питите 20-20 минути на 220 ° C, додека не заруменат убаво.Јадете ги топли, супер се! Уживајте!

Ако се најдете во вкусот на рецептите на овој блог, ве чекам секој ден фејсбук страницаНа Таму ќе најдете многу објавени рецепти, нови идеи и дискусии со заинтересираните.

* Можете исто така да се регистрирате за Рецепти група од сите видови. Таму ќе можете да ги испратите вашите фотографии со испробани јадења од овој блог. Е можеме да разговараме за менија, рецепти за храна и многу повеќе. Сепак, ве повикувам да ги следите правилата на групата!

Можете исто така да н follow следите на Инстаграм и Пинтрест, со истото име „Рецепти од сите видови“.


Како да го свиткате (превиткате) лиснато тесто?

Можете да прочитате повеќе за историјата на ова тесто на Википедија. Овде ќе видите како лиснато тесто како книга содржи фиксни 729 слоеви путер & # 8211 резултати со 6 последователни пакувања / превиткувања. Исто така, постои формула за пресметка: 3 до 6 -та моќност. Наборите на лиснато тесто се прават точно во 3 (не во 2 и не во 4). Овој тип на превиткување се нарекува & # 8222pli roulé & # 8221. По ставањето на путерот и завиткување во тестото имаме 1 слој путер, по првото превиткување имаме 3, потоа 9, 27, 81, 243 и, конечно, 729. Неверојатно & # 8230 нели?


Лиснато тесто со сирење

Измешајте го сирењето со 2 јајца, рендано сирење, сецкан париски, магдонос, сол по вкус, бибер исто така.Мешајте добро за да добиете паста.

Го расфрламе листот тесто на работната маса и од него исекуваме тркалезни форми што ги ставаме во плехот.Потепајте го преостанатото јајце и со него намастете ги формите во плехот, а врз секое ставете друга тркалезна форма, но со мал пресек на средината, каде што потоа ќе ја ставиме пастата од сирење.

Има два листови во пакувањето со лиснато тесто.Јас направив една квадратна форма, а другата тркалезна форма.Изрезот за квадратните беше во форма на sterвездичка.

Лиснато тесто со сланина, сирење и печурки

Ситно исецкајте ја сланината, саламата, сирењето и печурките. Зачинете, додадете магдонос

Свежо тесто, лиснато тесто (за салати, сирења, пити, итн.) Со сирење Филаделфија

Измешајте ги состојките и ставете го тестото во фрижидер 20 минути. Легнува


ПЕТЕРИ СО СИРЕЕ И ДОМАШЕН ЛЕС

Како да одолеете пред некои пити со сирење и лиснато тесто ... Мое мислење е дека тие се направени посебно за алчните и за ... појадок & # 8211, но не и за оние кои се на диета.

Не обратно, туку како да останете незабележани кога мирисам од пошта и добро структуираните и црвеникави чаршафи изгледаат толку добро што не можете да им одолеете.

Забранети се за оние кои сакаат да ослабат затоа што се полни со путер, неопходни се доколку сакате квалитетно лиснато тесто, но најчесто тие се добредојдени и многу доследни за штедлив појадок во пецивото во аголот на блокот или во близина на канцеларијата.

состојки:

Го направив тестото од лиснато тесто што може да го најдете овде порано, бидејќи бара малку време и малку трпение, но вреди секоја минута работа и чекање на вкусниот резултат на кој секогаш мислам кога го подготвувам со крцкаво и апетитно колачи со нивните.заводлив мирис во кујната.

С All што треба да направите е да го развлечете ладното парче тесто за да добиете лист дебел околу 4-5 мм, да ги исечете неговите рабови и да го исечете на квадрати или правоаголници, за подоцна да направите колачи во форма на перници или триаголници.

Овој пат подготвив коцки овчо сирење со многу добар квалитет што ги имам од локален производител и се чуваше многу добро во фрижидер една недела.

Брзо изматев јајце со вилушка, потоа го додавам сирењето исечено на коцки и подготвениот гриз што ќе набабри и нема да дозволи составот да излезе одвнатре при печењето.

На секое парче тесто ставам еден куп и ги превиткувам питите што ги ставив во плех обложен со хартија за печење. Овој пат ги намачкав одозгора со малку жолчка, но можете да користите и млеко или малку ладна вода.

Themе ги печам во загреана рерна на 240 ° C 15-20 минути.

Тие доста отекоа, а крцкавите слоеви што ги забележувате со голо око може само да ве воодушеват.

Се надевам дека направивте да се чувствувате така и дури и да ви изгледа тешко, откако ќе ги направите за прв пат, дефинитивно ќе го повторите искуството.


Видео: Ролат со јајца во лиснато тесто (Јануари 2022).