Традиционални рецепти

Велшки рецепт за ретки букви на Духурстс

Велшки рецепт за ретки букви на Духурстс

  • Рецепти
  • Популарни колекции
  • Секојдневно готвење
  • Закуски

Мајка ми се обиде да ме натера да јадам повеќе јајца како дете за протеини, но поради мојата нетолеранција кон вкусот и текстурата на варените јајца, таа не успеа да ме натера да ги јадам. Кога бев во раните тинејџерски години, открив дека сум способна да јадам варена жолчка од јајце без да додадам ни трага од белка од јајце, па таа смисли ваква верзија на велшкиот реткобит и оттогаш е семејна традиција.


Чешир, Англија, Велика Британија

5 луѓе го направија ова

СостојкиСлужи: 2

  • 150 мл млеко или пиво
  • 150 гр рендано зрело сирење
  • 3 жолчки од јајце
  • 1 салата домат, ретко исечен
  • 1/2 лажичка Ворчестер сос
  • 1 прстофат сол
  • 4 парчиња леб

МетодПодготвување: 10мин ›Готвење: 5мин› Подготвено за: 15мин

  1. Загрејте скара на висока температура.
  2. Загрејте го млекото или пивото во тенџере додека не е над млакото. Изматете ги жолчките и додадете сирење, домат, сос од Ворчестер и зачини. Гответе на средна температура постојано мешајќи додека не се растопи сирењето.
  3. Лесно наздравете леб во тостер или под скара и раширете ја ретката на тостот. Додадете неколку прскања сос од Ворчестер ставете под топла скара околу една или две минути и сервирајте.

Совет

Премногу велшки рареби бараат да се користат огромни количини сирење за да се постигне вкусот и текстурата на пржено сирење, но вистинскиот велшки редок треба да има кремаста текстура како крем сирење и лесно да наздрави со светло златно кафеава боја на скара.

Неодамна прегледано

Прегледи и оценкиПросечен глобален рејтинг:(1)

Прегледи на англиски јазик (1)

Ова беше прекрасна верзија на велшкиот реткобит. Кремасто, крцкаво и задоволувачко - с everything што сакате во реткост. Да,-28 јануари 2014 година


Лесно традиционално велшки раребит | Тост со сос од сирење

Велшки раребит е робустен сос од сирење направен со налудничав рукс, пиво, остар чедар, сенф, Ворчестершир и малку каен. Ова вулгарен добрината се пролева со препечен леб и е традиционална кафана која датира од 1700 -тите и#8217 -тите. Оригиналот тост од сирењеНа Ако не сакате пиво, заменете вино или јаболков јаболко, лесно!

Како соработник на Амазон и член на други придружни програми, заработувам од квалификувани набавки.


Велшки раребит

“ Јас сум Велшанец. Јас навистина сакам да предизвикам боби [sic], добро печено сирење. ’ Прв удар за воведување на знаење, Ендрју Борд, 1547 година.

Што е велшки раребит?
Ова традиционално велшко јадење е можеби најпознатото велшко јадење од сите нив и едно, кое, заедно со ирската чорба и шкотскиот Хагис, го обиколија светот. Има многу дебати за тоа од каде потекнува името. Некои велат дека потекнува едноставно од „reраре“, „лесно сварено“ и „бит“ и#8217 (мал дел), други веруваат дека потекнува од традиционалната велшканска неспособност да фати зајак, оставајќи го да користи сирење како лоша алтернатива! Велшкиот Раребит се нарекува Каус Поби на велшки јазик.

8oz рендано, силно сирење како што се Чедар или Чешир
1 лажица велшки путер
2 лажички сос од Вустершир
1 ниво лажичка сув сенф
2 лажички брашно
4 лажици велшко пиво (или млеко)
тресење пиперка
4 парчиња леб наздравија само од 1 страна

Во тенџере ставете ги сирењето, брашното, сенфот, сосот од Вустершир, путерот и биберот. Добро измешајте и потоа додадете го пивото или млекото за да се навлажни. Не го правете премногу влажно. Мешајте на тивок оган додека не се стопи се, а кога е густа паста, престанете да мешате и завртете го околу тенџерето, што ќе го направи прилично лесно. Оставете малку да се излади, а во меѓувреме наздравете го лебот само од едната страна. Распространете го реткиот дел на пржената страна и заруметете го под жешка скара. Доколку е потребно, оваа смеса може да се направи и да се чува во фрижидер неколку дена. Слатко бело вино може да се користи наместо пиво и дава добар вкус. Различни рецепти за велшкиот ремибит вклучуваат додавање мелена пиперка и кајаен пипер. Служи 4.

Во Соединетите држави, замрзнатиот подготвен сос што се продава под брендот Stouffer ’s може да се најде во супермаркетите.

Нашите куќи за одмор со угостителство имаат целосно опремени кујни идеални за испробување на некои од овие велшки рецепти.


Јас сум блог за храна

Вчера Мајк и јас имавме мала полноќна ужина! Ние не сме навистина полноќни грицкачи, но штотуку завршив со гледањето Сина е најтоплата боја и се чувствував бедно - има многу снимки од шпагети во филмот. Што е многу долго и многу француско и многу полно со секси лезбејски сцени. Таа освои Палма D ’или во 2013 година и е многу ценета, освен на Нетфликс, каде што има рејтинг од една везда. Кога Мајк ми предложи дека бев малку скептичен, но многу брзо се привлеков. Мајк не толку затоа што заспа. Актерската игра беше одлична, затоа ја препорачувам ако ви се допаѓаат странски филмови за исклучителната екстаза на в inубување и излегување од loveубов.

Како и да е, кога го завршив филмот и го разбудив Мајк, решивме дека ќе се забавуваме малку и ќе снимаме пост, секојдневен стил. Отсекогаш сакав да го направам велшкиот реткобит и магично ги имавме сите состојки во фрижидерот, па затоа се обидовме! Велшкиот ребит, или зајак, како што некогаш се нарекуваше, е класично британско јадење со мелено пиво-сирење на тост. Звучи прилично едноставно, но како и повеќето едноставни работи во животот, апсолутно е бомба, особено во 2 часот наутро. Велшкиот ремит е многу повеќе од сирење на тост, особено кога користите квалитетни состојки. Ти потреба добар леб и дефинитивно ви треба стар чедар.


Велшкиот Rarebit или Caws Pobi е сендвич на скара

  1. Изрендајте го сирењето
  2. Полека растопете путер и млеко во мало тенџере
  3. Додадете сирење, сол и бибер и загрејте додека не се згусне и стопи, но не се вари. (Додадете сос од Ворчестер/сенф кога сирењето се стопи)
  4. Исечете го лебот
  5. Лесно наздравете го лебот во тостерот за да биде бледо наздравен
  6. Путер на тост
  7. Истурете ја смесата со топло сирење врз путерот со тост
  8. Скара до убаво и кафеаво одозгора
  9. Послужете
  10. Додадете сос од сенф или Вустершир или и двете ако сакате

Рецепт за велшки ретвиби на Дјухурстс - Рецепти

состојки на ретки релибути:

1 мл (25 гр) несолен путер

1 мл или околу 1/4 чаша (25 гр) брашно за сите намени

3 & frac12fl oz (l00ml) темно пиво (користам Скирид велшки горчлив од пиварницата Тудор)

5оз (150 гр) зрело чедар сирење, рендано (ги сакам количките велшки чедар)

1 лажиче англиски сенф, (сакам змеј сенф, кој е сенф зачинет со црвено чили.)

1 лажица Вустершир сос

Нотка пипер од кајан (ако сакате зачинета)

4 парчиња домашна сода Сода Леб или квас

свежо мелен црн пипер (по желба како зачин)

Растопете го путерот во тенџере што не лепи и промешајте го брашното. Гответе на тивок оган 30 секунди, постојано мешајќи.

Полека додајте го пивото. Динстајте 2-3 минути, мешајќи постојано додека сосот не стане густ и мазен.

Додадете сирење, жолчка од јајце, сенф, сос од Вустершир и кајен пипер. Гответе додека не се стопи сирењето, мешајќи постојано.

Зачинете со свежо мелен црн пипер и оставете го настрана да се излади.

Ставете го лебот на сад за печење и наздравете од секоја страна додека не поруменат. Густо распоредете го сосот од сирење преку лебот, осигурајте се дека парчињата се целосно покриени, така што рабовите не изгорат. Ставете во рерна за тостер или на пржена плоча 20-30 секунди подолго додека не зарумени и не пукне.


Зошто го нарекуваат велшки раребит?

А зборувајќи за традицијата, дали знаевте дека велшкиот раребит започна како велшки зајак? Оригиналното име предизвика одредена конфузија со оглед на тоа што ниеден зајак не е или некогаш бил повреден при изработката. Како што објаснува Википедија: „Зборот реткобит е расипување на зајакот,„ велшкиот зајак “за првпат е снимен во 1725 година и варијантата„ велшки реткобит “за првпат е снимена во 1785 година од Френсис Гроуз. Може дури и да го најдете на менијата како „англиски зајак“ или „скочки зајак“.

Како и да го наречете, апсолутно е вкусно и подготвено за јадење за помалку од 15 минути.

Потребни ви се само три состојки за да направите одличен сендвич со сирење на скара: леб, повеќето сорти ќе направат сирење, се додека се топи и путер, бидејќи навистина прави с everything подобро. Но, ова не е таков сендвич. Тоа е поврзано, но на бурен братучед на некој начин.

Сложено е, но не и комплицирано. Можете лесно да го прилагодите рецептот за да служите две или десет. Послужете како предјадење, или ручек или вечера како прилог за да ги испарите топлите чинии со кремаст домат биске.


Резиме на рецепт

  • 2 лажици несолен путер
  • 1 среден кромид, ситно сецкан
  • 1 лажица универзално брашно
  • 2 лажички сув сенф
  • 1/2 лажичка црн пипер
  • 10 унци старо чедар сирење, рендано (3 1/4 чаши)
  • 1/4 чаша кафеав пиво, како што се Семјуел Смит и rsquos
  • 1 лажица Вустершир сос
  • Четири парчиња селски леб со дебелина од 1/2 инчи, пржени
  • 1 лажица сецкан млад лук

Во средно тенџере, растопете го путерот. Додадете го лукот и варете на умерен оган, мешајќи повремено, додека не омекне, 2 до 3 минути. Измешајте брашно, сува сенф и бибер и варете, повремено мешајќи, 1 минута. Додадете сирење, пиво и сос од Вустершир и варете на умерено тивок оган, размахвајќи, додека не се стопи сирењето, 2 до 3 минути.

Загрејте го бројлерот и поставете ја решетката на 4 сантиметри од огнот. Поставете обложен плех за печење со пергамент хартија и наредете ги здравиците одозгора. Лажица од мешавината на чедарот врз здравиците, и пржете додека не се испукаат и заруменат околу рабовите, околу 2 минути. Посипете со лукчиња и послужете.


Велшки раребит сирење на скара

Состојки САД метрички

  • 4 парчиња циабата или леб од квасец
  • 2 лажици (1 мл) несолен путер, плус повеќе за печење леб
  • 3 лажици универзално брашно
  • 1/2 чаша пиво, на собна температура
  • 1 лажичка сув сенф
  • 1 1/2 чаши рендан остар Чедар
  • 1 лажица Вустершир сос
  • Штипкајте мелен кајен пипер, или повеќе по вкус

Правци

Во мало тенџере на тивок оган, измешајте ги путерот и брашното и мешајте постојано додека путерот не се растопи и смесата формира паста, што треба да потрае само неколку минути. Продолжете да готвите, с constantly уште постојано мешајќи, уште една минута за да се осигурате дека добиениот сос нема ’t; има брашно.

Постепено истурете го пивото и постојано мешајте додека смесата не се згусне, од скоро веднаш до неколку минути подоцна.

Додадете сенф, сирење, сос од Вустершир и кајен пипер и мешајте додека сирењето целосно не се стопи, 2 до 5 минути. Сосот ќе почне да се трга од страните на тавата. Продолжете да мешате додека сирењето целосно не се стопи. Тргнете ја тавата од оган.

Путер 1 страна од секое парче леб. Наредете 2 парчиња, путер надолу, во голема тешка тава, по можност од леано железо, на оган. Пополнете го секое парче со сос од сирење за да го покриете лебот, а потоа нежно ставете ги преостанатите 2 парчиња леб одозгора, со путер нагоре. (Некои од сосот од сирење веројатно ќе се испрскаат во тавата. Тоа е во ред. Убаво ќе се крцка.)

Намалете го огнот на среден и варете додека лебот не порумени од првата страна, околу 4 минути. Потоа фатете голема шпатула и внимателно - мислиме внимателно - превртете ги сендвичите. Ова може да стане малку неуредно. Сосот од сирење е доста течен и шансите се дека ќе истече од лебот и во вашата тава. Секој истурен сос формира вкусно крцкаво сирење.

Гответе додека другата страна не порумени, околу 2 минути.

Префрлете го секој сендвич на скара со сирење на вашата даска за сечење и оставете да се излади неколку минути пред да го пресечете на половина - по можност на дијагонала - и да го послужите. Секој преостанат сос од сирење може да се покрие, да се фрли во фрижидер, да се загрее уште еден ден и да се прелива со лажица преку брокула или карфиол, или да се користи за правење велшки ретки (види варијација подолу). Првично објавено на 5 октомври 2015 година.

Велшка раритетна варијација

За по класичен велшки редок, направете сос од сирење според упатствата. Испуштете ја целата идеја за правење сирење на скара и наместо тоа великодушно намачкајте го сосот од сирење преку парче тост и ставете го под бројлерот додека не се изедначи. Послужете со нож и вилушка.

Прегледи на тестери за рецепти

Ова велшко ретко сирење на скара е повеќе декадентна, вкусна и пософистицирана верзија на едноставен сендвич со сирење на скара. Откако неодамна поминав извесно време во Лондон, можам да кажам дека овој сендвич е особено британски, но има позната форма на сендвич со сирење на скара. Шумот и мелениот сенф му даваат на сирењето повеќе зголемен, луксузен вкус, а сосот од Вустершир додава длабочина и вкус.

По додавањето на сирењето, сосот речиси се лизга на дното на тавата додека се обидува да се измеша и да се стопи сирењето. Сосот од сирење имаше убава конзистентност и бев изненаден што сосот не излезе од сендвичот додека се готви. Рецептот прави доста сос, правејќи лесно 2 сендвичи со добра големина или дури 3 помали. Не добив многу топлина, туку повеќе суштина, од доброто нотка кајенска пиперка што ја додадов.

Ова е вкусен сендвич што ќе го задоволи секој cheeseубител на сирење на скара. Послужете го со кремаста супа од домати или салата од пиперка рукола и ќе имате многу задоволувачки ручек или лесна вечера. Додадете ладен тврд јаболков, и ќе имате оброк достоен за секој лондонски паб.

Откако го видов овој рецепт, знаев дека тоа ќе биде моја награда за лопата на снегот што ми ги блокираше тротоарот и патот. Тоа е суштинска храна за ладно време и носи многу повеќе вкус на масата отколку типичниот сендвич со сирење на скара.

Сенф во прав, пиво и сос од Вустершир додаваат толку одличен удар на полнењето. Беа потребни околу 20 минути од почетокот на подготвувањето до печењето на сендвичите, што го направи ова јадење што е многу пријателско за една недела и за ручек, и јас секако го препорачувам ова на секој што излегува од студ. Сосот се собра брзо, а русот се изедначи и задебели многу брзо откако ќе се додаде пивото. Одржувајќи ја топлината на ниско ниво, успеав полека да го стопам сирењето во сосот додека не стане свиленкасто и мазно.

Јас го искористив Belhaven Wee Heavy, силно, сладено шкотско пиво, како мој але, и беше добро прилагоден за оваа подготовка. Користев сериозно Кабот Остро Чедар.

Почнувањето на сендвичот во ладна тава функционираше добро, бидејќи дозволи с everything полека да се загрее, а не само да ја крцка надворешноста многу брзо, додека внатрешноста останува студена. Околу 4 минути од првата страна и 2 од другата страна се точни.

Сосот е многу течен, затоа внимавајте многу да истекувате додека готвите. Willе кажам дека сосот што протекува формираше вкусна кора од сирење откако малку ќе се свари во тавата, ако се занимавате со таква работа. Јас би препорачал да го служите овој сендвич со крцкава салата со светла облекување. Убаво е да го придружувате со малку киселина за да го пресечете богатството на сендвичот. Ова е богато јадење.

Со предупредување дека овој рецепт е неуреден, лут и вкусно на злобен начин, откривам дека оваа верзија на стопено сирење на леб има доволно вкус и лудост за да ги смири сите разговори на масата, што е мојот златен стандард.

Велшкиот ребит е паб, чајџилница или домашна кујна, на кое не можев да одолеам во повеќето мои двоцифрени години. Ретко со леб од цело зрно или семе, малку парчиња јаболка или лушпа од страна, и тенџере со чај, и јас сум пренесен во чајџилницата во близина на потокот, во руралната Кумбрија! Овој рецепт речиси ме одведе таму. Тоа е вкусен, но сериозно лут топол хаос, на добар начин, за јадење дома.

Бидејќи сирениот сос е веќе целосно течен, кога ќе се обидете да го ставите со лажица врз подготвениот леб, тој сака да го истури лебот на тавата. Поради тоа, најверојатно ќе сфатите, како и ние, дека има доволно сирење за најмалку 4 порции направено на овој начин. Не грижете се за сирењето што тече преку страните на лебот на вашата тава. Користете тежок како леано железо, и сирењето што се топи на тавата ќе добие крцкави рабови. Превртувањето е малку трик со две раце, со шпатула во едната рака, а можеби и клешти во другата. Ова би функционирало исто толку добро со традиционалното позлата на отворен лист на тост леб, ако штотуку сте го направиле сосот.

Ако не бевте премногу алчни, оставете настрана малку сос за следниот ден, наздравете го лебот и премачкајте го со олади со леснотијата со леснотија со многу лесен начин за да го покрие целосно горниот дел од тостот. Потоа пуштете го под бројлери (околу 5 инчи подалеку) само додека не се меурчиња и не почне да кафеава, но не гори. Многу помалку гужва и толку брзо како вклучување на бројлерот и сечење леб! Користев пиво што беше околу 5% алкохол по волумен, близу до британски, и дури и нешто попрво или поблиску до витко би функционирало добро - само направете го она што сакате да го пиете, бидејќи рецептот бара само 1/2 чаша На Методот да се стави брашното веднаш на почетокот пред да се стопи путерот и да се промешува додека се топи беше изненадување, но мислам дека даде навистина убав сос, побрз од традиционалниот бешамел.

Нивото на топлина од англискиот сенф, сосот од Вустершир и кајанот беше точно, и јас не би сакал да го прскам со никакви трикови. Користев стар, органски англиски Чедар. Додека сосот се оддалечуваше од страните на тавата доста брзо, продолжив додека не се стопи секој дел од сирењето. Имаше малку маснотии (можеби од сирење и путер) што сакаше да се оддели од остатокот од сосот, но јас го измешав најдобро што можев пред да ги соберам сендвичите на скара. Јас користев тава со заоблено дно, што го олесни мешањето со силиконска шпатула. Направив џабата специјално за ова, но вториот ден го послужив ренбитот на пченично семе. И едните и другите беа добри, иако јас би му дал малку предност на лебот бидејќи така обично го наоѓам на омилената станица за чај во средината на патувањето кога ја посетуваме Англија. Таму го забележав паметниот трик да го направите сосот напред во големи серии и да го распоредете на тост леб по нарачка, по потреба, и пржено (или на скара, на британски јазик). Овој рецепт направи прекрасен вулгарен сос за кој не треба јајце или крем (освен тоа за суфлето на Делија Смит).

Со задоволство би го изел овој сос лажица над брокула и карфиол! Користејќи ладна тава од леано железо, и дадов на секоја страна околу 4 минути. Го пробав со загреана тава од нерѓосувачки челик во вториот обид, но не бев толку задоволен од резултатот, и мислам дека леано железо ќе работи добро на кој било извор на топлина. Мислам дека дополнителниот леб и путер може да го направат ова посуштински (или прекумерен) оброк, но рецептот ќе биде исто толку задоволувачки послужен со отворени лица и пржена.

Навистина не може да погрешите со топлото сирење на леб. Ова велшко сирење на скара на скара беше само малку посложена и неуредна верзија на сирењето на скара на која сме навикнати повеќето. Го послужив со Британец, кој сака тости, претпоставувајќи дека претходно слушнал за велшкиот ремибит, но не го слушнал тоа. Како и да е, откривме дека е богата, задоволувачка и погодна за снежна бура, добра со какви било придружни месни, растителни и сладки.

Меѓутоа, внимавајте: Ако им кажете на вашите јадења дека правите сирење на скара, треба претходно да ги просветлите за текстурата, која повеќе личи на сендвич фонди. Бидејќи јас само го споделив името на рецептот со мојата публика, глупавоста на класичното сирење на скара беше очекувана и затоа беше пропуштена. Бидете претпазливи и кога ќе го истурите сосот врз лебот, бидејќи овој рецепт прави многу, и ќе испадне веднаш од парчињата и ќе направи неуредно превртување доколку се преполни. Се разбира, во најлош случај, тоа само резултира со јагленисани, корачки парчиња сирење што можете да ги грицкате додека чекате. Сирењето е толку мрсно што навистина не можете да се натрупате премногу или се истура од страните и гори. Сенфот навистина поминува, речиси во огромно мнозинство. Моите дегустатори и јас го сакаме сенфот, така што не излегуваше, но можеби ќе сакате да го додадете по вкус или да го затегнете кајанот и Вустершир.

Најирските членови на семејството - мојот сопруг и мојата помала ќерка - го сакаа овој велшки рецепт за сендвич со сирење на скара. На мојата постара ќерка и јас исто така ни се допадна, но сепак сме делумно на сирењето на скара од три сирења. Овој рецепт трае малку подолго за да се направи.

Користев и без глутен и обичен леб од циабата, и го направив велшкиот сос со ретки риби со универзално брашно без глутен. По додавањето на алата, беа потребни 6 минути за да се згусне сосот. Откако ќе се додаде сирењето и другите состојки, беа потребни околу 3 минути за с everything да биде убаво интегрирано. Според мене, сосот можеше да биде малку подебел. Откако почнавме да ги пржеме сендвичите, времето беше совршено. Дел од сосот излезе од лебот, но не толку што стана проблем.

Резултатот беше многу тежок и полн, но вкусен сирење на скара. Вкусот на алата беше прилично истакнат. Еден сендвич е повеќе од доволно по лице. Завршив со доста преостанат сос, кој го искористив следниот ден на тестенини.

Од склопување на состојките до седење на масата, овој велшки рецепт за сендвич со сирење на скара беше подготвен за помалку од 15 минути. Вкусот е прекрасен - силен Чедар, сенф и сламка. Го истуривме сосот врз лебот од квасец и го послуживме истото пиво што го ставивме во реткиот пијалок. ЈАМ

Не потрошивме ниту половина сос за 1 сендвич, бидејќи ќе беше премногу за секој од нас. Ни остана малку, што го послуживме со брокула на пареа следниот ден. Ова е супер закуска или може да биде оброк со крцкава салата.

ГЛАДЕТЕ ЗА ПОВЕЕ?

#LeitesCulinariaНа Би сакале да ги видиме вашите креации на Инстаграм, Фејсбук и Твитер.


Чекори за да се направи Реал Велшкиот Ререт

Растопете путер

Во тенџере ставете ¼ шолја путер и растопете на тивок оган.

Додадете брашно и зачини

Измешајте ¼ чаша брашно, ½ лажичка сол, ¼ лажичка бибер, ¼ лажичка сенф, ¼ лажичка сос од Вустершир и 2 капки сос од Табаско. Гответе додека мешате околу 5 минути додека сосот не стане мазен и меурлив.

Истурете во млекото

Тргнете го тенџерето од оган. Промешајте го млекото постепено пред да се вратите на оган. Доведете до вриење додека постојано мешате.

Додадете пиво

Полека додадете ½ шолја пиво и варете 1 минута, уште мешајќи.

Додадете мали порции од сирењето Чедар додека не се внесе целосно. Тргнете од оган.

Послужете

Послужете прелиена со препечен леб или пржени англиски мафини.

Овој вистински велшки раребит е целосна удобна храна. Вулгарен сос, со вкус на сенф, сос од Вустершир, Табаско и пиво. Пробајте го наскоро и не заборавајте да се вратите за да оставите коментар подолу.

Ffеф е 38-годишен ерген кој претпочита да не го троши времето на салати и лесни оброци. Тој е вистински месојад кој знае да ужива во храната максимално! Jeеф ќе ви каже како да готвите богати и полни јадења од нула, носејќи вистинска месна декаденција во вашата кујна. Неговите рецепти сигурно ќе го задоволат секој loубител на месо!


Погледнете го видеото: Рецепт Песочное печенье в Мультипекаре REDMOND 6 серии, панель Русский алфавит RAMB-25 (Декември 2021).