Традиционални рецепти

Jamем од диња со праски и кашу

Jamем од диња со праски и кашу

Ја лупев лубеницата и ја исеков на прилично мали коцки. Праските ги измив со четка за заби, така што немаше траги од долу, и ги исеков на тенки парчиња. Го ставив овошјето во тенџере со дебело дно, додадов шеќер, рендан ѓумбир и сок од лимон.

Ставете с everything на тивок оган и мешајте од време на време.

Оставете да врие додека не падне и има конзистентни води што ги сакаме.

Го варев околу 40 минути, но тоа зависи од количината на овошје што ја имате.

10 минути пред да го запрам џемот да врие, ги додадов грубо исецканите индиски ореви.

Го ставаме џемот во стерилизирани и суви тегли, многу добро го навртуваме капакот и ги оставаме теглите да се изладат завиткани во ќебе.


Чувајте ги метежот на темно и ладно место, по можност. Од дадените количини добив 3 тегли од 370мл.


Лимонада од лубеница со јаворов сируп, без свежи, засилувачки и здрави сирупи од диња

Дали сте пробале поинаква лимонада? Лубеница на пример? Но, не направено од сирупи или вкусови, туку од свежа диња, лимон и јаворов сируп? Еве еден поинаков рецепт за лимонада со диња, малку кремаста и освежувачка. Тој е сезонски од само 5 состојки и може да се направи со кајсии, праски, диња или било кое друго сезонско овошје.
Лимонада од лубеница со јаворов сируп, без свежи сирупи од диња, заживувачка и здрава идеална за жешките летни денови.

Состојки

  • 1 кг лупена лубеница и семки
  • 250 мл ладна вода
  • 50 ml јаворов сируп
  • 1-2 лимони во зависност од тоа колку кисело ви се допаѓа
  • Грст лисја од нане

Чекор по чекор метод

Парчињата лубеница ги сечеме на коцки и ги ставаме во сад покрај сокот од половина лимон и јаворовиот сируп, а со помош на блендер ги поминуваме, додаваме вода и мешаме додека не добиеме кремаста и фина течност На

Поминуваме с everything низ сито и го ставаме во фрижидер 2 часа.

Извадете го од фрижидер, додадете повеќе јаворов сируп ако е потребно, нане и коцки мраз. Јас ве натерав да го сакате, нели?! Едноставно и брзо. Добра работа и добар апетит!


Џем од диња

1. Исчистете ги тиквичките и ставете ги кернелите исечкани на коцки во сад. Ставете ги излупените јадра и јадрото од лушпите во добро врзана газа и исцедете го сокот преку коцките лубеница.

2. Ставете го на тивок оган јадрото на дињата и вреќата со газа (суспендирани со лажица опашка поставена над тавата) и оставете да зоврие еден час - час и половина, додека дињата не стане мека и транспарентна.

3. За тоа време, измијте ги лимоните, изрендајте ја кората и исцедете го сокот. Извадете ја торбата од газата, почекајте неколку минути и повторно притиснете ја.

4. Додадете сок од лимон, излупена кора и шеќер и повторно ставете на оган 30 минути, постојано мешајќи за да не се залепи.

5. Додадете го ѓумбирот и варете уште 20 минути. Ставете го топлиот џем од диња во измиени и исушени тегли, запечатете ги и превртете ги наопаку. Покријте со ќебе и оставете да се излади.

6. jamемот од лубеница е вкусен за сервирање во студената сезона, и откако ќе отворите тегла, чувајте го во фрижидер.


Jamем од јадро од диња & # 8211 лубеница, лубеница или лубеница

Jamем од јадро од диња & # 8211 лубеница, лубеница или лубеница. Домашен природен џем, без конзерванси, подготвен од јадро од диња. Како да направите џем од лубеница? Колку шеќер се додава во џемот? Како и колку врие џемот?

Кај нас, лубеницата со црвено јадро се нарекува лубеница, регионално лубеница. Исто така, постојат производители на лубеници во областа Арад, на пример во Фелнац или Сокодор и од двете страни на границата со Унгарија. Во Молдавија оваа лубеница се нарекува харбуз или харбузоаик, во Трансилванија се нарекува и виножито.

Претпочитам да купувам лубеница од локални производители, особено затоа што оваа година производството е рано и великодушно. Дињите се сочни и многу многу слатки, со тенка кожа.

Само вчера посетив локален саем за производи и заминав со многу мрежи од зеленчук и овошје: праски, лубеница, домати, диња, модар патлиџан, пченка за готвење, дури и со тегла мед. Бев со 10 мрежи во раката, со скутерот на детето и детето од другата страна. Едвај стигнав до автомобилот, но вредеше напор.

Одамна немам јадено толку добро овошје. Ги искористив и направив мала порција џем од лубеница на барање на помладиот.

Не фрлам лушпи од лубеница! Од нив правам џем после овој рецепт.

Џем од кора од диња

И од лубеница (диња) можете да направите исклучително ароматичен џем & # 8211 со парчиња диња и миризлив килибар сируп & # 8211 погледнете го рецептот овде.

Од количините подолу се добива прибл. 4 тегли од 200 мл џем од јадро од диња. Бидејќи дињата е слатка, јас не ставив 1 кг шеќер на 1 кг диња туку само 750 гр.


Што ни е потребно за рецептот за мус од диња?

-250 гр диња

-300 гр шлаг

-3 лажици шеќер (мед, засладувач-по вкус)

-15 гр желатин

Како да се подготви рецепт за мус од диња?

Исечете ја дињата на коцки, потоа лесно издробете ја со вилушка (ми се допаѓа да останат некои парчиња) и потоа додадете шлаг и растворен желатин. Latелатинот се подготвува на следниов начин: се хидрира со вода или млеко за да се покрие, се остава да отече 15 минути, потоа се става на оган и се џвака во една, додека не се раствори.

ВНИМАВАЈТЕ. Не треба да врие, само лесно да се раствори.

Измешајте с everything лесно и подгответе ја пената.

Пополнете колачи, колачи, курви или ставете во чаши и служете како такви.

Оставете да се излади најмалку 4 часа, а потоа сервирајте.

За да биде мусот меки, има некои тајни- шлагот мора да биде многу добро изматен. (погледнете овде како да направите совршен крем).

-geелатинот не треба да биде топол туку многу малку топол и прво измешајте го со јогурт и мелени плодови.

-мешајте с everything лесно, од дното кон врвот, за да не замине пандиспанот.

Трик: овој мус излегува многу пофино ако е засладен со мед. За кето, малку јаглехидрати или други диети кои не дозволуваат шеќер или мед, може да се заслади со засладувач.


Весели совети за топлите денови

Има уште неколку летни денови. И бидејќи во Рурени имаме мали кул трикови за прекрасно лето, денес размисливме да споделиме некои од нив со вас. Еве список со весели совети што треба да ги користите во најжешките летни денови:

Уживајте во разиграните плодови во потполност

Бидејќи летото ве разгалува со широк спектар на овошје, дури и најкаприциозните вкусови ќе уживаат во свежината и добриот вкус на овошјето. Од лубеница или диња, круши, јаболка, праски или кајсии, овошјето ќе ви ја даде потребната енергија и хидратација за топол ден. Играјте со најлудите комбинации и освежете ги утрата со парчиња кул овошје. Можете да ги комбинирате, за да добиете најмногу ароматични вкусови, но и чинии полни со радост.

Богати со витамини и со висока содржина на вода, плодовите ќе ви дадат оаза на свежина кога сонцето ќе гори потопло на небото. Без оглед на времето од денот, секогаш ќе најдете добра можност да се препуштите на свежината на овошјето.

Кај нас во Рурени, јаболката се грижиме и уживаме во нив цело лето. Слатко и кисело јаболко веднаш ќе ве расположи и ќе ви го направи денот поубав.

Играјте со менијата богати со зеленчук

Домати, пиперки, печурки или краставици. Кога се свежи, зеленчукот ќе ви го даде најдоброто, ве разгалува со нивните својства. Совршени не само за разладување во топлите летни денови, туку и за здравјето, тие се познати по нивната висока содржина на витамини и минерали. Конзумирани како такви или во салати, тие ќе ви ја обезбедат потребната хидратација за топлите летни денови.

Од с, нашиот омилен е краставицата. Богат со витамини, може да се јаде во сендвичи или во подготовка на највкусни салати. Добриот вкус на зеленчукот не само што ќе ве разлади, туку и ќе ве натера да се чувствувате добро.

Брзо подгответе природни сокови

Во свежо овошје, природните сокови се совршен избор кога сакате да уживате во неколку моменти на свежина. Подготвени рано наутро или на пладне, кога сонцето е поспано, природните пијалоци ќе ве освежат, разладат и ќе ве разгалат со вкусниот вкус на свежо набрано овошје. Ставете во фрижидер с for за интензивна свежина или додајте неколку коцки мраз при сервирање.

Нашата омилена оваа сезона е лимонадата направена од мешавина од лубеница и кајсија. Покрај вкусниот и ароматичен вкус, пијалокот ќе ве изненади и ќе ви ја даде потребната енергија цел ден.

Пред сервирање, исечете неколку коцки лубеница и додајте ги во чашата, заедно со мраз. Е добиете автентичен вкус на диња, надополнет со вкус на кајсија.


Кисели краставички, конзерви, џемови, џемови

Кој сака бонбони Рафаело? Ако ви се допаѓа, тогаш со.

Паста од сирење со лук

Ја препорачувам оваа здрава и лесна храна, погодна за денови.

Ballофтиња со сос од кромид и домати

Состојки ќофтиња со кромид и сос од домати 500 гр.

Летна салата со пилешко, јајца од плаша и сос.

Ја нареков & # 8222Летна салата & # 8221, бидејќи е некако.

Нови написи

Салса со авокадо, манго и кромид

Можеби насловот кажува с. Па, не може да каже колку е добар и колку добро оди.

Како да се подготви градината за лето

Ако имате мала градина, без разлика дали живеете дома или имате среќа да имате корист од тоа живеејќи во.

Сладолед без шеќер и топ 4 рецепти

Сладолед без шеќер. Секако, секоја мајка е среќна кога ги слуша овие зборови. Тоа е идеален десерт за лето, но можеби.

Салата од анасон, портокал и орев

Ако не сте пробале анасон, наречен и сладок анасон, оваа салата е добар начин за почеток.

Кисели јајца во цвекло

Не знаете што да правите со варените јајца што останаа од Велигден? Јајцата кисела се најбрзи и.


Џем од диња

Ако овде ви покажав како да го направите тоа џем од диња, очигледно не може да се пропушти рецепт за џем од диња. Тоа е нивната сезона на сочни и миризливи дињи, за да можеме да уживаме во нивната арома до крајот на годината, во форма на џем.

Како што знаете, постојат неколку варијанти на диња. Со жолто јадро, со зелено јадро, со портокалово јадро, сочни или & icircnnăcăcios. За џем, лубеницата со тврдо, портокалово и & нектаринско јадро е идеална, бидејќи плодовите ќе се одржат цели и цврсти и нема да се натопат во сируп. Но, можете да направите и џем од сочни дињи. Нема да го запалите претходно и ќе го оставите да врие помалку.

  • 1 кг диња исечкана на коцки
  • 1 кг шеќер
  • 500 мл вода
  • сок од 1/2 лимон

Исчистете го компирот и исцедете го сокот. Исечете го овошјето на соодветни коцки, но не многу мали, бидејќи тие ќе се распаднат за време на готвењето.

Доведете тенџере со вода да зоврие. Додадете парчиња лубеница и оставете 3 минути, а потоа отстранете.

Одделно, ставете шеќер со вода и сок од лимон во тенџере на оган. Кога шеќерот ќе се растопи, оставете го сирупот да врие 5 минути, додека не се врзува. Додадете ги исцедените коцки лубеница и исклучете го огнот.

Оставете го џемот да стои најмалку еден час, за кое време овошјето ќе апсорбира од сирупот. Вратете го џемот на оган и динстајте уште половина час, додека сирупот не се врзува и не добие леплива конзистентност.

Исклучете го огнот и покријте го џемот со влажна крпа. Кога џемот малку ќе се излади, можете да го истурите во стерилизирани тегли.

Мора да го видите и вие.


Особености за правење ливче од диња дома

Самата диња е многу слатка и сочна, идеална е за правење сув џем. За да го направите ова, најдобро е да ги изберете најзрелите плодови, но не и оние што се преклопуваат, со изразена арома.

Пред да ги подготвите апчињата од диња, тие треба темелно да се измијат, и покрај фактот дека кората ќе се отстрани. Отстранувањето на сите внатрешни семиња и влакна е исто така задолжително. На крајот на краиштата, за подготовка на такви слатки ви треба само слатко, слатко месо.

Сувиот третман на лисјата може да се подготви од паста од диња целосно смачкана во пире од компири или ситно сецкани парчиња. Наједноставниот рецепт вклучува сушење само на смачкана пулпа од овошјето. Мекотелите од диња честопати се покажаа како поеластични, додавајќи вода и мала количина шеќер.

Совет! За да направите сушена диња послатка и помалку слатка, можете да додадете мед наместо шеќер.


1 лубеница (црвена) околу 7 кг (околу 1 кг само белиот дел)

Aе се избере А лубеница, не премногу голема (околу 7 кг), со дебела обвивка (да има повеќе бел дел), тогаш ќе се сече на парчиња дебели 2 прста и секое парче ќе се исчисти од зелената кожа, од црвеното јадро, така што само останува белиот дел.

Јадрото од диња може да се користи за овошни салати или да се направи инстант смути.

Белиот дел се сече во должина, во ленти колку што е можно потенки, а лентите внатре соодветни коцки (исти како оние за џем од дуња, праски, итн.).

а тенџере со зовриена вода, воведуваме коцки лубеница (но доволно за да се вари малку додека не се пробие добро, да не се вари), потоа внимателно се вадат со шпатула и се цедат во цедалка.

Одделете се во едно специјална емајлирана тава за џемови, стави шеќерот сварете го со водата, сеа, пена формирана на рабовите, и кога сируп почнува да вратоврска (за правење монистра), ќе се додаде коцки лубеница, осип оган, оставајќи да седне сируп околу 10-15 минути ( за подобро да навлезат во сирупот и да го остават овошјето во сокот), а потоа да зоврие на висока температура додека Слатко добро е врзан (тестот се прави со ладна чинија или капка џем во чаша вода).

Блиску до конечно, ќе ставиме сок од лимон (и за пријатна боја и за да избегнете шеќер), лесно мешање со дрвена лажица.

Слатко ќе внесе жешко измиени, исушени тегли и жешко, потоа да топол кревет со капакот надолу, оставајќи да се излади целосно неколку дена.

Џем од диња, исто како и другите метежи, ќе се задржи оставата, чајната кујна на суво место (не со влага).

ТРИКОВИ И ИДЕИ

Ако сакаме да направиме џем од диња, тој ќе биде избран со тенка кожа, по миризливиот мирис на печење (исто како ананас).


Видео: Архимед. Явление свет. (Јануари 2022).