Традиционални рецепти

Рецепт за пилешки крилца со компири

Рецепт за пилешки крилца со компири

  • Рецепти
  • Состојки
  • Месо и живина
  • Живина
  • Пилешко
  • Пилешко промешајте пржете
  • Кинеско пилешко мешајте пржете

Овој кинески рецепт за пилешко и компири е вкусен. Послужете со свежо сварен ориз.


Квебек, Канада

2 луѓе го направија ова

СостојкиСлужи: 1

  • Маринада
  • 2 лажици сос од остриги
  • 2 лажици црн соја сос
  • 1/2 лажичка шеќер
  • 2 лажици пченкарно брашно
  • 1 лажица масло
  • 3 лажици вода
  • 450 гр пилешки крилца
  • 1 лажица масло
  • 3 лажици масло
  • 6 компири, излупени, исечени на парчиња
  • Сос
  • 1 лажица црн соја сос
  • 1/2 лажица соја сос

МетодПодготвување: 15мин ›Готвење: 40мин› Дополнително време: 15мин маринирање y Подготвено за: 1 час 10мин

  1. Во големо плитко јадење измешајте сос од остриги, црн сос од соја, шеќерно пченкарно брашно, масло и вода за да направите маринада. Додадете ги пилешките крилја, свртете ги на палто и оставете да седат 15 минути.
  2. Загрејте голема тава со 1 лажица масло на висока температура. Промешајте ги крилјата до рамномерно кафеава боја од двете страни, околу 4-5 минути. Стави на страна.
  3. Загрејте ја истата тава со 3 лажици масло на висока температура. Додадете ги компирите и пржете додека не заруменат, околу 3-4 минути. Намалете го огнот на среден.
  4. Додадете ги пилешките крилца и доволно топла вода за да ги покриете состојките. Оставете да се загрее, покријте и оставете да се динста 30 минути.
  5. Промешајте со црн соја сос и соја сос. Соодветно прилагодете го зачинот. Послужете.

Состојки

Црниот сос од соја може да се купи во специјализирани кинески/ориентални продавници.

Погледнете го на мојот блог

Неодамна прегледано

Прегледи и оценкиПросечен глобален рејтинг:(0)

Прегледи на англиски јазик (0)


Печени пилешки крилца и бутови со компири

Кога гладот ​​станува проблем за вас, најдобро е да готвите нешто едноставно, но и наградува на крајот. И што може да биде подобро од некои печени пилешки крилца и бутови со убава страна компири покриени со зачини и кремаст, солен сос за да се собере с everything?


Чорба од компир со пилешки крилца

Состојки

  • 3 пилешки крилца, исечени на 3 парчиња
  • 2 големи компири, излупени и испрскани
  • 1 лажица камен шеќер
  • 2 лажици лесен соја сос
  • 1 лажица готвење вино
  • сол
  • Масло за готвење

Метод

Чекор 1

Посипете пилешки крилца со 1/2 лажичка сол. Добро измешајте и оставете настрана 10 минути.

Чекор 2

Во голема нелеплива тава, загрејте масло за јадење. Додадете камен шеќер и варете, мешајќи, додека шеќерот не стане златно кафеав.

Чекор 3

Додадете зачинети пилешки крилца и пржете 3-5 минути. Истурете во готвење вино и соја сос. Промешајте добро да се соедини.

Чекор 4

Додадете компири и 1 чаша (250 ml) вода. Покријте и варете на средна топлина 15-20 минути.


Поврзано видео

Одличен рецепт како што е напишано. Додадов и пашканат од мојата кутија за CSA - прекрасен пролетен оброк!

купи некои рампи на синдикалниот плоштад greenmarket. Ова беше одлична употреба за нив. Го следев рецептот според упатствата, освен што додадов некои органски моркови и прстени на печени зеленчуци.

Започнав со сланина во тавата и ја премачкав маснотијата, во некои од нив го зацрвив пилешкото, залепив пилешко и компири во рерна. Ги положив парчињата сланина на компирот во текот на последните 10 минути од готвењето (со рампи) за навистина да се заостри. Дефинитивно не е здраво, но зачаденоста на сланината беше неверојатна со рампите!

Прекрасен, едноставен рецепт. Виното е одлично дополнување на празот. Наместо црвен компир, земете неколку прстени од пазарот на вашиот локален фармер кога ќе ги добиете рампите.

Ако сте доволно среќни да стекнете некои рампи (див праз), пробајте го овој рецепт. Добивме некои рампи од нашата фарма за АДС и јас барав начин како да ги користам. Ја отстранив кожата од пилешкото, но сепак остана нежна и сочна. Исто така, користев повеќе компири бидејќи сакаме компири. Мојот сопруг мислеше дека е прекрасно!

Не знам каде слушнав за рампи оваа пролет, но кога ги видов кај моите локални земјоделци и пазар, решив да ги купам и ми беше мило што го најдов овој основен рецепт. Подготовката на пилешкото не може да биде поедноставна, бидејќи печењето во рерната бара малку внимание. Гарливиот вкус на рампите беше апсолутно вкусен, а пржењето на зелените на рампата на крајот додаде уште еден вкусен слој на вкус. Јас го зачинив пилешкото со триење со анасон, а не само сол и бибер и го ставив пилешкото на компирот. Следниот пат ќе го покријам садот откако ќе ги додадам светилките на рампата, бидејќи некои од стеблата изгореа во печка од 500 степени. Но, пилешката кожа беше остра, а сосот и компирот беа фантастични. Послужено со едноставна брокула на пареа, ова јадење навистина беше исклучително!

Моја пријателка продава рампи од нејзината фарма на нашите локални земјоделци и пазар#27, така што јас секогаш барам одлични рецепти за нив. Ова е вкусно и лесно. Го пресеков рецептот на половина за само двајца од нас и користев пилешки гради со коски. Листовите на рампата стануваат убави и слатки кога се готват на крајот. Со кора од леб би било добро да се оди.

Многу добар рецепт. Сепак, за аргументот за гурмански/добри апетити - тие се две сосема различни списанија. Гурманот има повеќе дискусија и помалку реклами - што е една од причините што престанав да го купувам Бон Апетит. Јас & quotcook & quot секоја вечер и оди напред -назад помеѓу мојот стар Бон апетит и нови гурмански mags. Гурманот е дефинитивно за луѓе кои редовно готват.

Четири вилушки ако размислите колку е лесно да се подготвите. Пронајдени рампи во Whole Foods. Одлично! Се надевам дека ќе имам време да го направам повторно пред да ги нема. Оставете го Гурман сам - јас постојано готвам и ги ценам посложените рецепти - само затоа што не ги користите, не значи дека никој не ги прави!

Благодарам списанието Гурман што понуди рецепти со необични состојки! Кога пазарам на Зелениот пазар на Унион Сквер, сакам да пробам ново овошје и зеленчук што никогаш порано не сум го пробал. Го сакам предизвикот да готвам нешто за прв пат. Поранешните рецензенти кои се жалат дека Гурманот е за луѓе што не готват, грешат. Јас, од друга страна, никогаш не би се претплатил на списание што треба да ми каже како да готвам пржено пилешко или пита со боровинки. Ниту, пак, би му дал таква нездрава храна на моето семејство.

Пред многу години бев запознаен со рампи од пријатели од СЗ Пенсилванија. Потоа прочитав за нив во списанието & quotSaveur & quot. Овој рецепт е одличен - ако успеете да го поминете мирисот на рампите во садот додека чекате да ги ставите да се печат! Јас и мојот сопруг го сакавме ова! Моите пријатели ми донесоа рампи пред околу една недела и за забава го ставив во зборот „quotkey word“ од датотеката со рецепти и го добив овој рецепт - дефинитивно вреди да се проба - и да се јаде. Ние сакаме храна со вкус и ова одговара на сметката! Моите пријатели, исто така, н introduced запознаа со виоли папрати за глава - но тоа е сосема друг држач!

Смешно е да ве слушам како се расправате за рампи - од каде потекнувам, планините на границата со Вирџинија и Западна Вирџинија, рампите се навистина „необични луѓе“ и цитираат храна. Всушност, гурманите во & quottown & quot не би ги допреле со сто столб. с of додека, секако, Гурман не објави статија. Сега дури и градовите се упатуваат на годишниот фестивал на рампата - пофалба за Гурманите и Рут Рајхл што покажаа како регионалните деликатеси можат да ги уживаат сите видови на народни. Осветли се, и '!

Разбирам дека луѓето читаат списанија од различни причини. Пазарот е преполн со списанија. Ова е причината зошто ми се чинат глупави луѓето што се жалат на Гурман. Добивам и Гурмански и Бон Апетит. Тие се различни списанија и би било глупаво да мислам дека тие се тука за да постигнат исти работи. Уживам во обновување на гурманските. Сакам да пробувам нови работи и да ви ја кажам вистината ако има нешто во мојот регион што не можам да го најдам, импровизирам! Тоа е половина од забавата при готвењето. Патем, ова е вкусен рецепт што ќе го направам со праз, кромид и малку лук откако ќе заврши сезоната на рампата!

Мислам дека сето ова жалење за Гурман е глупо. Пробав рампи (достапни на пазарите на фармери овде во Cујорк) затоа што читав Гурмански, Саверурски и други магови за да најдам нови и интересни рецепти. Ако сакам само да ги правам истите стари работи и да не ги истражувам прекрасните јадења и техники за кои с even уште не знам, ќе готвам од рецептите на кутијата со помошник од туна. Зошто да не се обидеме малку да ги прошириме нашите хоризонти? Пред 20 години не можевте лесно да најдете босилек никаде. Во голема мера поради уредниците за храна и списанијата за храна, сега можете да ги најдете во повеќето продавници, дури и надвор од поголемите градови. Сигурно го ценам растот на достапната храна и се надевам дека ќе слушнам за повеќе.

АМИН на рецензентот на Клејтон! Добро кажано! И јас сум уморен од глупави рецепти за луѓе кои сакаат да читаат за готвење, а всушност не готват. Работи како зачинето пржено пилешко во рерна, кратки колачи и да, таа пита со боровинки со убав изглед ќе биде она што ќе го пробам. Сите овие може да се најдат во Бон Апетит.

ВИСТИНСКА деликатес! Рампите се една од добро чуваните и необични тајни на Западна Вирџинија. Тие се класифицирани некаде помеѓу зелен кромид и лук. Растени диви, тие се берат само во рана пролет, додека се уште млади и нежни, и во планинските региони на државата. Тие се многу лути по арома и вкус и мора да се подготват и да се јадат со ГРИА за да останат & quotsociably прифатливи. & Quot привлекува илјадници фанови кои јадат рампа. Овој рецепт е толку добар затоа што ги користи во чинија што е повеќе од оброк отколку само како вообичаен гарнир или додавање на пржени компири и пржени јајца. Вреди да се најдат проблеми, но може да се користи зелен кромид, иако е лоша замена. Како и лукот, ако ги јадете сурови, бидете сигурни дека и вашиот сакан сака!

Јас не сум против воведување непознати состојки на читателите. Со текот на годините, Гурман ме запозна со бројни состојки што морав да ги побарам од мојот месар или бакал за специјална нарачка. На крајот на краиштата, многу од нив станаа мејнстрим (т.е. чипотели). Меѓутоа, со нешто како рампи кои се сезонски и тешко се добиваат, треба да има алтернативен предлог или белешка што не може да ја замени за предметната состојка.

Се согласувам со готвачот од Камп Хил. Гурманските производи се намалија од повторното лансирање. Ги мразам сите мисли за славна личност за храна, вратете се на печатење многу примања.

Ова е причината што по 14 години претплата на Gourmet, ја завршив претплатата и повторно почнав да добивам Bon Appetit. Новиот уредник, Рут Рајшл, е кошмар. Поради некоја причина, таа го смени фокусот на списанието на мисли за славни личности за храна и луѓе кои не сакаат или се премногу зафатени за да готват.

Уморен сум од тоа што Гурман ни дава страници и страници на списанието без рецепти- и потоа печати такви што никој веројатно нема да ги проба. Дај ми Бон Апетит со луцизната пита со боровинки на насловната страница секој ден. Гурмано, дајте ни нешто што можеме да го искористиме!

За жал, повеќето луѓе, вклучително и јас, не знаат што се рампи. Фала му на небото за добриот речник. Можеби е подобро да додадете брза дефиниција за вакви непознати термини. Можеби повеќе луѓе би биле подготвени да го пробаат тогаш.

Никогаш не сум слушнал за рампи во Австралија !.

Да цитирам Вебстер 's: рампа2 (рампа), н. Обично, рампи. див кромид, Allium tricoccum, од семејството амарилис, во источна Северна Америка, со рамни лисја и заоблени гроздови од белузлави цвеќиња што се јадат сурови или се користат како арома во варената храна. Исто така се нарекува див праз. Во сезона сега!

Што на земјата е & quotramp & quot? Дали е тоа праз, пролетен лук, кромид? Јас сум засекогаш во прехранбената индустрија - никогаш не сум слушнал за ова во мојот живот.


БЕЛЕШКИ

Исхрана

Погледнете линија по линија Исхрана и трговија: Откријте кои состојки придонесуваат за калории/натриум/итн.

Одрекување: Фактите за исхраната се изведени од поврзани состојки (прикажани лево во обоени куршуми) и може или не може да бидат целосни. Секогаш консултирајте се со лиценциран нутриционист или лекар ако имате здравствена состојба поврзана со исхраната.

Калории по порција: 1454

Добијте детални информации за исхраната, вклучително и прегледи за исхрана по предмети по предмети, за да можете да видите од каде доаѓаат калориите, јаглехидратите, маснотиите, натриумот и многу повеќе.


Рецепт за лепливо пилешко крило

Состојки

  • 2 килограми пилешки крилца, цели или врвовите отстранети и исечете ги на 2 дела
  • 1 чаша брашно
  • масло за пржење

Сос:

  • 1/2 чаша оцет
  • 1/2 чаша кафеав шеќер
  • 3 лажици соја сос
  • 3 лажици вода

Инструкции

Исхрана

Дали го пробавте овој рецепт? Кажете ни како беше!

Ви се допаѓа овој рецепт? Те сакам да го споделиш на омилените социјални медиуми. Можете исто така да споделите коментар подолу, благодарам многу.

1 мисла на & ldquoРецепт за лепливо пилешко крило & rdquo

Вкусни крилја и стапчиња за тапани за бебиња

Одлично забавно јадење на скари или како главен оброк што лиже прст добро. Ова јадење ќе биде говор на ноќта и е толку лесно да се направи.

-Купете големо пакет пилешки крилца.
-сечете го крилниот дел од малото стапче за тапани
-ставете ги крилјата во еден сад за микробранова печка, а тапанот за бебиња се држи во друг.
-Ставете по една лажица мелено лук во секој сад
-Сместете две лажици сос Хоизин направени од ЛЕЕ КУМ КЕЕ, можете да го набавите овој сос од продавница во супермаркет во азискиот дел.
-Со чисти раце добро тријте ја смесата во пилешките крилца и стапчиња за тапани за бебиња.
-Ставете еден од садовите во микробранова печка 10-12 минути за да се свари пилешкото малку одвнатре.
-Или ставете ги крилјата или стапчиња за тапани во сад за печење што е избришан со масло, или ставете на скара за понатаму да го готвите пилешкото додека не стане темно кафеаво.

Вкупното време за подготовка и готвење е околу 1 час.

Остави коментар Откажи одговор

Оваа страница користи Akismet за да ги намали спам -пораките. Научете како се обработуваат податоците за вашите коментари.


Печете пилешки крилца со печени компири, магдонос и лук

Ставете ги пилешките крилја во чинија. Измешајте половина од исецканите чешниња лук со пиперката и оакутен, чили снегулки, половина оригано и добар лак за маслиново масло. Се шири низ крилјата и оставете да маринираат најмалку 12 часа.

Загрејте ја рерната на 200 ° С (400 ° С/гас 6).

Ставете ги компирите во тава со ладна солена вода, доведете до вриење и вриејте неколку минути. Исцедете, вратете се во тавата на тивок оган и фрлете ги да се измешаат рабовите

Загрејте добар лак за масло во плех за печење во рерната, а потоа фрлете го компирот. Одозгора ставете ги пилешките крилца и печете 45 минути 50 минути додека не стане крцкаво и златно. Зачинете со многу сол и бибер и додадете го остатокот од лукот и ориганото.


Рецепт за пилешки крилца со домати

Овие лепливи пилешки крилца се неодоливо добри. Пушената пиперка им дава дополнителен навестување за зачаденост, а маслото од кикирики дава основен тон. Набијте ги на чинија за да ги поделите или послужите на индивидуални насипи ориз.

Состојки

  • 2 лажици масло од кикирики
  • 1 кромид, сецкан
  • 1 лажиче пушена пиперка
  • 1 кг пилешки крилца
  • 0,5 лажиче морска сол
  • 0,5 лажиче свежо мелен црн пипер
  • 1 лажиче мелен ким
  • 400 гр сецкани домати
  • 1 лажиче пире од домати
  • 1 прстофат шеќер
  • 1 млад кромид, исечен дијагонално, за украсување
  • 2 лажици масло од кикирики
  • 1 кромид, сецкан
  • 1 лажиче пушена пиперка
  • 2,2 килограми пилешки крилца
  • 0,5 лажиче морска сол
  • 0,5 лажиче свежо мелен црн пипер
  • 1 лажиче мелен ким
  • Сецкани домати од 14,1 мл
  • 1 лажиче пире од домати
  • 1 прстофат шеќер
  • 1 млад кромид, исечен дијагонално, за украсување
  • 2 лажици масло од кикирики
  • 1 кромид, сецкан
  • 1 лажиче пушена пиперка
  • 2,2 килограми пилешки крилца
  • 0,5 лажиче морска сол
  • 0,5 лажиче свежо мелен црн пипер
  • 1 лажиче мелен ким
  • Сецкани домати од 14,1 мл
  • 1 лажиче пире од домати
  • 1 прстофат шеќер
  • 1 млад кромид, исечен дијагонално, за украсување

Детали

  • Кујна: Mauritian
  • Тип на рецепт: Пилешко
  • Тешкотија: Лесно
  • Време на подготовка: 10 мин
  • Време за готвење: 55 мин
  • Служи: 4

Чекор по чекор

  1. Загрејте големо тенџере на средно висока температура, наросете со масло од кикирики и додадете го исечканиот кромид и црвен пипер.
  2. Често мешајте околу 5 минути и пржете додека не омекнат и не зацрвенат во боја.
  3. Додадете пилешки крилца, сол и бибер и посипете со ким.
  4. Пржете ги крилјата во зачините 3 минути, превртувајте ги на половина пат додека кожата не зарумени од двете страни и покриена со тие ароматични зачини.
  5. Истурете ги исецканите домати, доматот и путерот, шеќер и 250 мл ладна вода, и добро промешајте, па с & добро измешано.
  6. Оставете да зоврие, потоа намалете го огнот на среден и варете, непокриен, 45 минути.
  7. Откако ќе се свари пилешкото, сосот ќе се сведе на богат премаз од домати на крилјата.
  8. Послужете украсени со млад кромид над бел басмати ориз или едноставно извалкајте ги рацете и уживајте како што се.

Овој рецепт е од Кујната на островот: Рецепти од Маурициус и Индискиот Океан од Селина Периампилаи. Објавено од Bloomsbury, & pound26.00, достапно сега.

Можеби ќе ви се допадне и:

Коментари

Дали сакате да коментирате за оваа статија? За оваа функција треба да бидете најавени


Како да направите најцрви пржени пилешки крилца

За да го започнам овој рецепт, додавам јајце во голема чинија со моите пилешки крилца.


Потоа, додавам зачини.


И добро измешајте го со моите раце. Ова е најдобриот начин рамномерно да ги премачкате крилјата со мешавина од зачини и јајца.


Следно, јас комбинирам брашно со пченкарен скроб за леб.


Се грижам да додадам зачини и во мојата мешавина од леб. Ова го прави највкусното пржено пилешко зачинето до совршенство.


Потоа, јас само леб сите крилја, едно по едно.


Откако ќе се испечат сите крилја, пржам длабоко со масло од пченка Mazola®. Имам пржена плоча што ја чувам на шалтер, но и вие можете да пржете на шпорет. Само проверете дали маслото се загрева до 350 ° пред да го додадете пилешкото.


Исто така, не заборавајте да пржете во серии и да не го пренатрупате фритерот. Времето за готвење варира малку во зависност од големината на вашите крилја. Ако имате искуство со длабоко пржење, го знаете тој звук кога се прави пржено пилешко. Баба ми секогаш велеше дека отпуштеното пилешко ќе ти каже кога ќе заврши. Тоа ти зборува.

Звукот што прженото пиле го прави кога е готово е затоа што меурчињата што се прават додека се помфрит стануваат поголеми и ги има помалку, така што има различна разлика во звукот на пржење. Тоа е кога е готово. Исто така, ќе биде златно кафеаво, крцкаво и совршено! Откако ќе се испржи, исцедете го на хартиени крпи и завршете го пржењето на остатокот од вашето пилешко.


Сакам да служам крцкави пржени пилешки крилца со свежа салата, зеленчук и секогаш некој вид компир. Вечерва, направивме печени компири, бивол карфиол и голема салата. Сакам да користам Argo® пченкарен скроб во целото мое печење кога пржам. Сакам да го мешам со брашно, како што направив во овој рецепт за најкрцкавиот, воздушен крцкав слој за традиционални рецепти.

За азиски инспирирани рецепти, користам само пченкарен скроб помешан со други зачини за да направам неверојатни јадења како крцкаво портокалово пилешко и крцкаво сусамово пилешко. Исто така, прави совршено пржено тофу! Argo® пченкарен скроб ги прави и најневеројатните азиски супи, како капка јајца и топла и кисела супа.

Исто така, сакам да го користам не само за згуснување на сите мои азиски сосови, туку и за згуснување на едноставни супи за да направам вкусни грави за печено пилешко и компири. Argo® пченкарен скроб го прави вашето пржено пилешко подобро! Само додадете пченкарен скроб во тестото за да добиете совршен крцкав слој.


И за сите мои пријатели без глутен, дали знаете дека Argo® пченкарен скроб е природно без глутен? Да! Argo® пченкарен скроб е дури и мојата тајна состојка за да ги направам најдобрите вафли досега. Јас исто така го користам во пломби за пити како мое тајно оружје за борба против влажните пити. Има толку многу намени за пченкарен скроб! Знам дека ќе бидете импресионирани од тоа како Argo® пченкарен скроб може да го направи најкрцкавото пржено пилешко во градот!

Тоа е главен дел од оставата, чајната кујна да ја направите целата ваша пржена храна (или пржена храна во воздухот) најслатка што може да биде. Argo® пченкарен скроб е повеќе од само средство за згуснување на супи и сосови. Од крцкава пржена храна до вафли до печива, Арго нуди неверојатно вкусни јадења што целото семејство ќе ги сака. И, да не ги заборавиме сите забавни семејни активности што можеме да ги направиме и со пченкарен скроб, како креда и лигите на тротоарот! Задолжително проверете ја страницата на брендот Арго за уште повкусни рецепти.

Принос: 4 порции


За да започнете со овој рецепт за пилешко крило, загрејте ја рерната на 200 ° C/400 ° F/Гас Марк 6. Варете ги компирите во тава со лесно солена врела вода 5 минути. Исцедете добро и ставете го во голем плех за печење. Додадете ги чешнињата лук и прелијте со половина масло.

Ставете ги пилешките крилја во плехот за печење и премачкајте го со остатокот од маслото и посипете ги исушените билки. Печете 30 минути.

Додадете го празот и младото кромидче во плехот и прелијте со супа. Зачинете со сол и свежо мелен црн пипер и вратете го плехот во рерна уште 15-20 минути додека празот не стане само мек, а пилешкото и компирот се златно кафеави и зготвени. Послужете украсен со свеж рузмарин.