Невообичаени рецепти

Пилешко и ананас Кабоби

Пилешко и ананас Кабоби

Храната на стап е победник и за деца и за возрасни! Пилешко и ананас се совршен натпревар за скара. Врвот со сос од јогурт од лимон за лесен летен оброк.

Кредит за фотографија: Ник Еванс

Децата се толку лесно да се вујат кога се млади. Моите деца се всушност импресионирани од тоа колку брзо можам да ги облечам чевлите и не сум ни рамномерен обидувајќи се. Тие исто така се многу импресионирани кога ставам храна на стапчиња за нив. Hotешко куче на стап? Неверојатно!

Kabobs се секогаш забавен избор и одличен начин за прославување на сезоната на скара. Овие пилешко и ананас Kabobs не се само пријателски за деца, но и возрасните ќе ги сакаат, исто така. Комбота од маринирано пилешко и јагленисано слатко ананас е моментален класик, па додајте ги во вашиот репертоар ASAP!

ШТО ВИД НА ПОДАРЦИТЕ РАБОТИ ЗА КАБОБС?

Јас користев пилешки гради за моите kabobs, но можете да користите пилешки бедра, ако сакате малку повеќе богатство. Или можете да користите мешавина ако сакате.

Само обидете се да ги исечете парчињата во слични големини, така што тие готват рамномерно. Тоа е поважно од точното сечење пилешко што го користите.

ПОДГОТВЕТЕ ОПЦИИ ЗА ПОДНЕСНИОТ ПЕНЕАППЛ КАБОБС

  • Можеше да одите со сос за скара (можеби овој сос од пиперка) за овие кабани ако сте биле толку склони, но решив да го задржам малку полесен со сос од јогурт од лимон.
  • Можете исто така да ги четкате со малку терејаки сос додека се на скара. Сосот од Теријаки ги збогатува солени елементи на пилешкото месо и сладоста на ананасот, па затоа е совршен спарување.

Како да се задржи влажниот Kabobs

Постојат четири работи што треба да ги имате предвид при готвење кабони.

  1. Маринирајте го пилешкото. Додава малку маснотии во kabobs и инфузија на вкус. Маснотијата помага да се задржи пилешкото да не се исуши. Сакам да ја одржувам мојата маринада едноставна со маслиново масло, лук, сок од ананас и малку сос од соја.
  2. Ставете ананас парче веднаш до пилешко парче на skewers. Тоа е затоа што ананасот го чува пилешкото од сушење.
  3. Не ги надминавте кабоните. Многу луѓе целосно ги искористат своите кабови со вкус и влага со тоа што ги печење на долг пат. Петнаесет минути на средно-висока топлина треба да биде многу време да се готви пилешкото преку.
  4. Користете дигитален термометар за тестирање на пилешкото, или исечете го на поголемо парче за да бидете сигурни дека е готово. Не дозволувајте само да седат на скара додека не бидат суви ловци. Тргнете ги кабоните кога ќе завршат!

ЧУВАЕ И РЕГИРАЕ НА КАБОБС

Kabobs чуваат навистина добро во фрижидер неколку дена, и можете да ги загреете со тоа што ќе ги фрлите назад на скара додека не се загреат, или можете да ги загреете во рерна од 350˚F сè додека не се загреат, околу пет минути.

ДАД АД: Зачинета сос од јогурт!

Навистина сакав да додадам малку зачин на моите kabobs, но беше потребно да ги задржам децата пријателски, така што овој зачинет сос од јогурт беше мојот одговор. Само sriracha и јогурт се мешаат заедно, но јас го користам либерално кога ќе им служам на овие kabobs на возрасни кои сакаат зачинета храна.

ИЗВЕШТАЈ

Моите целосни kabobs беа малку преголеми за моите деца, така што, всушност, поделив еден kabob меѓу нив. Направив мини кабовчиња за нив со тоа што ги исецкав состојките на помали парчиња и ги премачкував на поситни бамбус-скејбери. Ако немате помали skewers, вие само би можеле да скршите поголема бамбус-skewer на половина за kiddos.

Моите деца имаа експлозија јадејќи ги овие, и обајцата прилично завршија со цело кабо. Ние им служевме со ориз. Исто така, мојот двегодишен јадеше околу четири порции сос од јогурт од лимон. „Повеќе јогурт, те молам!“ Одете по тоа, дете!

Храната на стапчиња е победа за деца!

LOУБОВ ХРАНА НА СТАП? ОВДЕ СЕ ПОВЕЕ РЕЦИПИ ДА СЕ РАБОТИ!

  • Лепливи пилиња за пилешки стил во Виетнамски стил
  • Часови од памучни ракчиња од ракчиња
  • На скара Туна ќебапи
  • Скајбери од скара од скара
  • Грчко лимонско пилешко со пилиња со сос од Татзики

Рецепт пилешко и ананас Kabobs

Ако користите skewers од бамбус, не заборавајте да ги натопите во вода пред да ги соберете состојките на skewers. Наизменично, можете да купите и метални skewers, како што се овие.

Состојки

За сос од јогурт од лимон:

  • 1/2 чаша обичен јогурт
  • 2 лажици маслиново масло
  • 1/2 лимон, само сок
  • 1/4 лажичка сол

ДАД АД: Зачинета сос од јогурт

  • 1/2 чаша обичен јогурт
  • 1 лажица сурирача чили сос

За кабоните:

  • 1/4 чаша маслиново масло
  • 1/4 чаша сок од ананас
  • 2 чешниња лук, мелено
  • 1 лажица сос од соја
  • 1 лажичка сол
  • 1 лажичка мелен црн пипер
  • 1 1/2 фунти пилешко (градите или бутовите), исечени на парчиња од 1 инч
  • 1 ананас, излупен и исечен на парчиња од 1 инч
  • 1 зелена пиперка, сецкани на парчиња од 1 инч
  • 1 црвена пиперка, сецкани на парчиња од 1 инч
  • Кускус или ориз, за ​​сервирање
  • Бамбус или метални skewers

Метод

1 Направете сосови: Во две одвоени мали чинии измешајте ги состојките за јогурт од лимон и зачинета сосови од јогурт. Ако не го користите зачинетиот сос од јогурт, можеби ќе сакате да го удвоите рецептот сос од јогурт од лимон.

2 Маринирајте го пилешкото: Разматете заедно со маслиново масло, сок од ананас, лук, сос од соја, сол и бибер во среден сад. Додадете пилешко во чинија и промешајте да се премачкува со маринадата. Оставете да се маринира 20 до 30 минути или преку ноќ.

3 Загрејте ја скара со гас или јаглен на средна топлина.

4 Соберете ги кабоните: Додадете ја ананасот, пиперките и пилешкото месо на skewers според кој сакате, наизменично помеѓу пилешко, зеленчук и овошје. Сакам да имам едно парче ананас да го допира секое парче пилешко за да го задржи влажно.

Обидете се да ги поделите состојките рамномерно меѓу осумте skewers.

4 Скалете ги кабоните: Веднаш пред да ги додадете вашите kabobs на скара, тријте ги решетките со малку масло за да бидете сигурни дека kabobs не се лепат.

Додадете ги кабапите и оставете ги да готват 5 до 6 минути од една страна, се додека не добијат убав шарл на нив. Повлечете неколку пати додека вкупното време на скара не достигне опсег од 15-18 минути.

Тестирајте поголемо парче пилешко за да обезбедите нежност. Може да користите инстант термометар за да бидете сигурни дека пилешкото ќе достигне 165˚F, или малку ќе го исечете на парчето за да проверите дали се готви.

5 Послужете ги кабоните: Отстранете ја веднаш од скара (така што тие не исушат). Служете ги кабаните на скара со сос од јогурт или ориз или кускус.

Преостанатите кабони ќе останат одлични за неколку дена во фрижидер, и можете да ги загреете на средно скара или во рерна од 350 ovenF додека не се загреат, околу 5 минути.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: Пилешки шишчета с ананас и сладко-кисел сос (Септември 2021).