Најнови рецепти

Пилешко и јаболка во сос од мед од сенф

Пилешко и јаболка во сос од мед од сенф

Едноставни и брзи пилешки гради со јаболка варени во супа, со сос од мед сенф.

Кредит за фотографија: Елиз Бауер

Барате брз и лесен рецепт за пилешки гради? Овој е совршен за есен.

Вие само ископајте пилешки гради во малку брашно, зацрвенете ги и парчиња јаболко во малку маслиново масло, и извлечете сè заедно со едноставен сос од сенф за мед.

Сето тоа готви во еден сад, за 30 минути. Ние сакаме да го сервираме со ориз или тестенини, одличен начин да го испремеме тој дополнителен сос!

Овој рецепт е верзија на оној што дојде од мојот пријател Хајди во Масачусетс, кој го повлече од Бостон глобус пред години.

Рецепт сос од пилешко и јаболка во мед од сенф

Сосот што го произведува овој рецепт е прилично благ. Ако сакате поинтензивно сос од мед-сенф, двојно додајте на мешавината од јаболков / сенф / мед и прескокнете ја супата.

Ве молиме, не користете црвени вкусни јаболка за овој рецепт. Таа разновидност на јаболко едноставно не готви добро.

Состојки

  • 1/2 чаша слатка јаболков
  • 1 1/2 лажички пченкарен кора
  • Сол
  • Свежо мелен црн пипер
  • 1 лажица мед
  • 2 лажици сенф Дижон
  • 1/2 чаша брашно, за врегнување
  • 1 фунта без град, кожа пилешки гради
  • 2 лажици екстра девственото маслиново масло
  • 2 мали unpeeled јаболка, искосени и исечени во осми (користете јаболка Fuji, Granny Smith, Jonathan, Jonagold, Pippin или McIntosh, добри јаболка за готвење)
  • 1/2 чаша пилешка супа
  • Свеж магдонос за гарнир

Метод

1 Размахване јаболков, пченкастичен месо, сенф, мед, сол и бибер (по вкус) во сад. Стави на страна.

2 Солете го пилешкото добро и правот во брашно. Протресете го вишокот.

3 Браунирајте ги пилешките гради и парчиња јаболка: Во голема нелеплива вештина, загрејте го маслото на средна и средна висока топлина. Откако маслото е жешко, додадете ги пилешките гради во тава. Гответе додека не се зацрви од едната страна, околу 3-4 минути.

Свртете го пилешкото, додадете јаболка и гответе додека пилешкото не зацрвене од другата страна.

4 Додадете мешавина од јаболков, покријте и засипете: Додадете пилешка супа и мешавина од јаболков во тавата и доведете до вриење. Завртете ја топлината долу на ниско ниво, покријте го садот и извадете додека пилешкото нежно е, околу 15 минути.

5 Намалете сос: Со искосена лажица, извадете ги пилешкото и јаболкото на чинии за сервирање. Зголемете ја топлината на тавата на висока и посипете го сосот за минута или две додека не се згусне.

Лажица сос над пилешко и јаболка и посипете со магдонос.

Служете со ориз или тестенини.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: - Индијанки (Септември 2021).