Најнови рецепти

Пилешка салата од кокошка јаболка Аругула

Пилешка салата од кокошка јаболка Аругула

Пилешка салата со arugula, козјо сирење, и парчиња јаболка.

Кредит за фотографија: Елиз Бауер

Еднаш, пред многу години, мајка ми реши да засади некои arugula во градината. Она што таа не знаеше во тоа време е дека аргулата ќе се истражуваше, и ако не остане без третирање, ќе ја преземе секоја обработлива површина во опсегот.

Мајка ми е повеќе „визионерка“ кога станува збор за градините, што објаснува зошто, кога ги презедов градинарските кревети, тие беа целосно покриени со аругула, што било друго што беше задушено години пред тоа.

Во есента, по првите дождови, првите бебиња лисја на arugula почнуваат да прават изглед. Јаболката зреат, а оревите паѓаат од дрвјата околу исто време, така што има смисла само да ги повлечеме сите во салата!

Ова е едноставна салата за есен. Кремаста на козјо сирење убаво се спарува со пиперската аругула, пилешкото, јаболката и оревите.

Рецепт за салата од сирење од кокошка јаболко Аругула

Состојки

  • 2 лажици екстра девственото маслиново масло, плус повеќе за облекување
  • 1 голема плитка, излупена и исечена
  • 1 1/2 фунти без кожата, без пилешки гради, исечени на коцки од 1 инч
  • Сол
  • 1 кисело зелено јаболко, тенко исечено и грубо сецкано
  • Лисја за бебиња на arugula - доволно за салата за четири
  • 1/4 чаша тости ореви, грубо сецкани
  • 1/4 чаша козјо сирење - распарчено на мали парчиња
  • Сок од лимон
  • Сол и црн пипер

Метод

1 саут тесто: Загрејте лажица маслиново масло во тава за пржење без стап на средна топлина. Кога маслото е жешко, додајте ги парчињата парчиња и лесно испржете ги додека не се про .ирни. Отстранете ги тестовите од тавата и издвоите.

2 парчиња пилешки парчиња Сауте: Загрејте уште една лажица маслиново масло во тавата и кога маслото е жешко, додадете ги парчињата гради од пилешко. Гответе, мешајќи повремено, се додека не се готви само, од 5 до 10 минути. Посипете малку сол на пилешкото додека го готвите. Извадете од тавата и разладете.

3 Соберете салата: Кога пилешкото се олади, фрлете заедно во чинија за сервирање кромидот, пилешкото, исеченото зелено јаболко, аругулата, печените ореви и козјо сирењето.

4 Облечете се со маслиново масло, сок од лимон, сол и бибер по вкус.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: #МедоГотви слатко кисело пилешко (Септември 2021).