Традиционални рецепти

Тепсија тестенини со пилешко

Тепсија тестенини со пилешко

Оваа тепсија за пилешки глувчиња е сигурна дека ќе го погоди местото, особено ако сакате да нахрани семејство, да ја задоволите таа желба за удобност на храна или да имате остатоци што ќе траат неделава. Тоа е од нула и 100 проценти вкусно.

Кредит за фотографија: Сали Варгас

Направено со пилешко зготвено во супа, целер, кромид и сецкани пименти од тегла, оваа кремаста пилешка тестенина тепсија целосно ја алуминира верзијата за туна што мајка ми ме хранеше како дете. Таа користела конзервирана туна, шпагети, грашок и крем од нешто супа.

Добро, јас сум сигурен дека тоа беше брзо и лесно, но посакувам да го направи ова Наместо тепсија за пилешки глувчето наместо тоа.

Мојата кокошка тепсија од пилешко е супер кремаста, благодарение на сосот што го направив од залихата задебелена со бере мани (путер и брашно) и павлака. Ја завршив тепсијата со ќебе со стопен кедар на врвот, широк глупак од јајца под него, и влажни парчиња пилешко низ целиот. Невозможно е да престанете да го јадете.

Сето ова вкус и гастроносно задоволство, без конзерва супа на повидок.

МАКЕДОНСКИ НЕДЕЛСКИ КАСЕРОЕЛ БЕЗ ДОНЕСНА СОСТОЈБА

Зошто чекав толку долго за да направам тепсија тестенини? Да бидам искрен, бев повеќе од малку исклучен од конзервирана супа (МСГ, премногу натриум, не многу свежо дегустација). Во овој рецепт, бев решена да го олеснувам - не моментално, но не премногу комплицирано - без конзерва супа.

Јас издвоив две пилешки гради на половини на залиха за дополнителен вкус, и додека пилешкото се ладеше, додадов исечен кромид и целер (повеќе вкус) и ги засилував во залиха.

Наместо да извлечам друг тенџере за да се направи ѓубре, јас ја задебелував состојбата со мешавина од путер и брашно - стар француски трик наречен бере мани, се користи за задебелување супи. Достапно ви е кога не сакате да направите џуџе. Не е потребна конзервирана супа.

Заштедете време: УПОТРЕБА РОТИСЕРИЕ ПОЧЕТНА

Да, можете да користите пилешко месо или да користите пилешко остатоци за да ја направите тепсијата. Willе ви требаат две до три чаши варено пилешко, исечено на парчиња со големина на залак. Прескокнете го чекор два во рецептот и гответе го кромидот и целерот (чекор пет) во три чаши супа со добар квалитет.

ШТО ДА СЕ УПОТРЕБИ СО МАКЕДОНСКИ НЕДЕЛ Касерол?

Оваа тепсија е толку богата што нешто зелено го прави совршеното спарување.

  • Обидете се со било чинија со зеленчук, како што се застаклени моркови со огромно стискање на лимон и малку сецкан магдонос, мешан зеленчук пржени со пареа или супа од спанаќ.
  • Ако сакате нешто крцкаво, направете зелена салата или салата од рум и кеale, испрскана со винегрет.
  • Да бидеме едноставни, трикот можеше да го направи и парен брокула или зелен грав.

Чување и замрзнување на кокошки нудла тепсија

Тепсијата може да се собере и замрзне во рок од три дена пред загревањето и сервирањето. Youе треба да го испечете подолго - за 35 до 40 минути — за да го доведе на температура. Покријте го лабаво со фолија за првите 20 минути. Ако изгледа суво, посипете го со неколку лажици млеко.

Може да се замрзне и до три месеци: Изладете ја тепсијата целосно и покријте ја со слој од пластична обвивка, а потоа и фолија. Затопете преку ноќ во фрижидер.

Остатоците ќе останат три до четири дена во фрижидер.

ОВДЕ ПОВЕOREЕ ПОВЕATЕ ГОЛЕМИТЕ ДОБИВНИ ДРАВНИ ЛИЦИ

  • Пилешко и ориз тепсија
  • Пилешка кокошка Салса Верде
  • Туна тепсија
  • Бафало пилешко лазања
  • Пита Тамале со пилешко, зелено Чиле и сирење

Ажурирано на 23 декември 2019 година: Некои од вас имаа проблеми со нашите оригинални рецепти со пилешки глупак, тепсија, така што целосно го ревидиравме, преиспитавме и го ажуриравме рецептот. Се надеваме дека ви се допаѓа новиот рецепт!

Рецепт тепсија за пилешки глувчиња

Да го замените пилешкото месо или пилешкото месо: Користете 2 до 3 чаши варено пилешко, исечете ги на парчиња со големина на залак. Прескокнете го чекор 2 во рецептот и варете го кромидот и целерот (чекор 5) во 3 чаши супа со добар квалитет.

Состојки

  • 2 килограми кожа на кожата, кокошка пилешки гради
  • 4 чаши ниско-натриум пилешка супа
  • 4 црни пиперки
  • 3 1/2 лажички сол, поделено
  • 1 ловоров лист
  • 2 магдонос sprigs, поделени
  • 12 унци noodles екстра-широк јајце
  • 1/2 среден кромид, ситно сецкан
  • 2 стебленца целер, ситно сецкан
  • Нотка на земјата црн пипер
  • 4 лажици (1/2 стап) несолен путер, на собна температура
  • 6 лажици брашно со цел
  • 1/3 чаша цело млеко
  • 1/3 чаша павлака
  • 1 (4-унца) тегла сецкани пименти, исцедена
  • 2 чаши (8 унци) рендано остри чеда сирење

Метод

1 Загрејте ја рерната и подгответе го садот за печење: Загрејте ја рерната на 375ºF. Четкајте или испрскајте 4-кварта (9х13-инчи) плитко сад за печење со масло.

2 Гответе го пилешкото: Во широк, длабок тенџере, ставете ја страничната кожа на пилешките гради надолу и додадете ги пиперките, 1/2 лажичка сол, ловоровиот лист и 1 спреј магдонос. Истурете ја резервата над пилешкото (градите треба да бидат покриени; ако не, додадете доволно вода за покривање за 1/2-инчи).

Доведете во миризлива, неоткриена, над средно-висока топлина. (Меурчиња треба да се појават околу рабовите на садот, но не во центарот.)

Прилагодете ја топлината, доколку е потребно, за да одржите низок врие, и варете го пилешкото, обезмастејќи ја пената одозгора со лажица колку што е потребно, за 15 до 18 минути, или додека термометарот не се вметне во најгустиот дел од пилешкото регистри 165 ° F Со коприва, пренесете го пилешкото во чинија да се излади.

Кога е ладно, исечете го пилешкото на парчиња со големина од залак. Отфрлете ја кожата и коските.

3 Додека пилешкото готви, вриејте ги тестенините: Наполнете голем тенџере со вода, додадете ги преостанатите 3 лажички сол и доведете го до вриење. Додадете ги тестенините и гответе 2 минути помалку од индикациите за пакетот. (Ова спречува тестенините да не се пренатрупат кога се печат во тепсијата.) Исклучете го горилникот, исцедете ги тестенините и вратете го во тенџере. На крајот, готовиот сос ќе го додадете во тенџере со тестенини.

4 Направете го бериот манија: Во мал сад измешајте го омекнат путер и брашно заедно додека не се комбинираат. Lookе изгледа малку како паста.

5 Гответе го зеленчукот и направете го сосот: Истурете ја резервата преку фино цедалка за мрежење во сад. Willе го користите направете го сосот. Отфрлете ги цврстите материи. Измерете 3 чаши залиха и вратете го назад во тенџере. (Замрзнете го остатокот на залиха и зачувајте го за друга употреба.)

Додадете го кромидот, целерот и биберот во тенџерето со залихите и ставете ја залихите на ужас на средна топлина. Гответе 5 минути или додека зеленчукот не омекне.

Неколку лажици одеднаш, размахване во пиво маре додека грутки не се стопат во залихата и акциите малку се згуснуваат. Доведете го сосот да зоврие додека трепете постојано околу 2 минути за да го зготвите брашното. Размахване во млекото и павлаката.

Сосот треба да изгледа како крем супа; не е дебела како бешамел. Вкусете и додадете повеќе сол и бибер, ако сакате.

6 Соберете ја тепсијата: Истурете го сосот врз тестенините и промешајте да се премачка. Додадете го исеченото пилешко и исцедените пименти. Трансфер на садот за печење и на врвот со рендано сирење.

7 Печете и сервирајте ја тепсијата: Печете 20 до 25 минути, или додека не се стопат меурчиња сосот и сирењето. Ако сакате малку крцкав врв, ставете ја тепсијата под бројлери за 3 до 5 минути, или додека сирењето не е златно. По желба, исецкајте ја преостанатата гранка од магдонос и посипете ја нагоре.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: - Потпечени тестенини карбонара (Мај 2021).