Најдобри рецепти

Салата од пилешко Позоле

Салата од пилешко Позоле

Сите одлични фиксирања на пилешкото пози, во салата! Чили ги триеше пилешките гради со соединение со домашна храна, авокадо, ротквици, зелена салата.

Кредит за фотографија: Елиз Бауер

Една од моите омилени утешни супи е мексиканската пилешка писола, со супа од домашно пилешко супа, парчиња пилешко и натрупано со препарати.

И како што знае секој што сака Позол, се е за цевките, нели? Авокадо, зелка, ротквици, цилантро, мексиканско сирење. Па, зошто да не ги претвориме во салата?

Во оваа салата инспирирана со позолесто ја испрскаме чили и ким триеме пилешки гради и домашнина, и им служиме со рендана зелка, сецкана рума, авокадо, ротквици, цилантро и котија и ги облекуваме сите со вар инфузирана винегрет. Многу добро!

Рецепт за салата од пиштол

Состојки

Кокошка:

  • 2 без граници, без кожа пилешки гради, околу една фунта вкупно
  • 1/2 лажичка чили во прав
  • 1/2 лажичка мелен ким
  • 1/4 лажичка сол
  • 1/4 лажичка мелен црн пипер
  • 1 лажица екстра девственото маслиново масло
  • 1 15-унца може дома, исцедена

Винагрет:

  • 1 лажица мелен црвен кромид или саѓи
  • 1 1/2 лажички сецкани свежо оригано или 1/2 лажичка суво оригано
  • 1 1/2 лажички кора од лимон
  • 3 лажици сок од вар
  • 1/2 чаша лесен маслиново масло со добар квалитет
  • 1 лажичка шеќер
  • 1/4 лажичка сол

Салата:

  • 1 авокадо
  • 2 зелен кромид, тесто исечен, вклучувајќи и зелени делови
  • 3 ротквици, преполовени и исечени
  • 1/4 глава зелена или црвена зелка, тесто исечена
  • 1 мала глава солена зелена салата, исечена напречно на парчиња ширина од инч
  • 1/4 чаша грубо сецкан цилантро
  • 2 лажици распарчена сирење (може под фета)

Метод

1 Премачкајте ги пилешките гради со триење на зачини и гответе: Во среден сад измешајте чили во прав, ким, сол и бибер. Додадете ги безопасните пилешки гради без кожа и фрлете добро да се премачкуваат.

Загрејте го маслиновото масло во тава сос со дебело дно на средно висока топлина. Додадете ги пилешките гради и варете две минути од секоја страна.

Спуштете ја топлината на ниско ниво и покријте ја тавата и варете додека градите не се готват само, околу 4 до 5 минути. Извадете го пилешкото од тавата и оставете да се излади да се допре.

2 Sauté hominy во иста тава: Во истата тава што ја користевте да готвите пилешкото, додајте ја исцедената домашнина. Фрли со преостанатите сезони во тава. Посипете со малку повеќе сол, чили во прав и мелен ким.

Гответе на средно висока топлина 1 до 2 минути. Извадете од топлина.

3 Направете винегрет: Во мала чинија размахнете ги состојките на винегретта - црвен кромид, оригано, кора од лимон, сок од вар, маслиново масло, сол и шеќер. Стави на страна.

4 парчиња пилешко и авокадо: Разладете го оладеното пилешко низ зрното месо во дебели парчиња 1/4-инчи. Излупете го и исечете го авокадото.

5 Истурете салата со домашна храна и винегрет, врв со пилешко, авокадо и котија: Фрлете ја зелена зелена салата, зелка, зелен кромид, цилантро, ротквица и домашна храна со половина од винегрет. Наредете ги табличките за сервирање.

Поставете неколку парчиња пилешко и авокадо на врвот на секоја чинија зелена боја. Посипете со сирење од котија. Прелијте ја преостанатата винегрет над салатите.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: Kremasta pileća salata - Prste da poližeš! (Мај 2021).