Најдобри рецепти

Класична салата за пилешко

Класична салата за пилешко

Оваа семејна омилена пилешка салата е направена со целер, камбана, зелена маслинка, јаболко, зелена салата и мајо - плус тајна состојка која ја прави целата разлика!

Кредит за фотографија: Елиз Бауер

Истакнато во 12 оброци што треба да се направи со пилешко ротрисери

Мајка ми и татко ми го прават тоа најдобро пилешка салата. Тоа е заеднички напор; татко ми ги составува состојките, додека мајка ми го прави облекувањето.

Не е баш ваша стандардна салата за пилешко. Тие сакаат да вклучуваат исецкано јаболко за слатка нота, а исто така исецкани зелени маслинки за нивната опиплива соленост.

ВИДЕО! Како да направите салата од пилешко

Она што ја прави оваа пилешка салата посебна

„Тајниот сос“, така да се каже, на оваа пилешка салата, е лажица конзерви од слива мајка ми додава во облекувањето со седиште во мајо. Може да користите било кој бери или џем, но како што секогаш имаме многу џем од сливи на рака (благодарение на неколку сливи), тоа е она што мајка достигнува за прв.

Мама ја балансира сладоста од ластата џем со малку сок од лимон.

Резултатот? Прекрасно!

Како да се готви пилешко за салата од пилешко

Ако ви се случува да готвите пилешко специјално за пилешка салата, најлесно е да се направи го прогони.

Она што сакам да го сторам е да ставам тенџере со 2 кварти вода и 1 лажица сол за да зоврие. Како што водата се загрева, јас ги исеков бесцетните пилешки гради без кожа во големи парчиња (2 1/2-инчи). Кога водата ќе зоврие, јас додавам пилешко и го враќам тенџерето во мијалник. Потоа ја исклучувам топлината, и го покривам тенџерето и оставете го месото да седи 15 минути во топла вода, додека подготвувам сè друго. Лов за пилешко на овој начин му овозможува на пилешкото да се готви нежно, така што пилешкото задржува повеќе влага.

Откако ќе заврши пилешкото готвење, можете да ја зачувате течноста за ловокрадство како лесна супа од пилешко.

Да се ​​изедат настрана, лесно можете да користите варено пилешко за оваа пилешка салата - пилешко месо, пилешко на скара или печено пилешко. Моите родители честопати ќе користат остатоци од омиленото печено пилешко, па дури и вклучуваат дел од крцкаста кожа во салата.

Колку долго ќе трае оваа кокошка салата

Оваа салата можете да ја направите еден ден или два пред време, ако чекате да додадете зелена салата се додека не се послужи. Салатата ќе остане неколку дена во фрижидер, но зелената салата ќе ја изгуби својата трошка и ќе ги добие сите привлечни, па можеби ќе сакате да ја напуштите зелената салата ако очекувате да имате остатоци.

Дали имате омилен рецепт за пилешка салата? Ве молиме, известете ни за тоа во коментарите.

Сакајте кокошка салата? Обидете се со овие рецепти:

  • Салата од кинески пилешки
  • Изрендана кокошка салата со манго
  • Медитеранска пилешка салата
  • Пилешка салата од авокадо
  • Салата од пилешко кајун

Ажурирано на 19 мај 2020 година: Додадовме ново видео на овој рецепт! Уживајте!

Рецепт за кокошка салата од пилешко

За оваа салата ние ловаме без кокошки без кожа без сол во солена вода. Може да користите и остатоци од варено пилешко месо, со или без кожа.

Состојки

За салата:

  • 1 фунта без грашок, без кожа (сурови) пилешки гради, исечени на парчиња 1 1/2-инчи (или 2 до 3 чаши варено пилешко месо)
  • 2 стебленца целер, сецкан
  • 1/2 црвена пиперка, семе и сецкан
  • 4 до 6 зелени маслинки, дупчиња и мелено
  • 1/4 чаша сецкан црвен кромид
  • 1/2 до 1 цело јаболко, здодевно и сецкано
  • 1/3 глава ледена салата од ледениот леб, исечена и исечена

За облекување:

  • 5 лажици мајонез
  • Зачувани 1 лажица слива или било каков вид на зачувани слатки Бери (или помала количина мед)
  • 2 лажички свеж исцеден сок од лимон
  • Сол и бибер по вкус

Метод

1 Ловопирајте го пилешкото (прескокнете ако користите веќе зготвено пилешко): Доведете тенџере со 2 кварти добро солена вода (1 лажица сол) до вриење. Додадете ја пилешката дојка (исечена на големи парчиња) и вратете ја водата во уталож. Потоа исклучете ја топлината и покријте го садот. Оставете ја пилешкото да седи 15 минути (време) или повеќе додека подготвувате сè друго.

2 Направете облекување: Подгответе го облекувањето за пилешка салата во голем сад. Измешајте ги заедно мајонез, конзерви и сок од лимон. Вкус за правилен баланс на сладост и киселост. Облечувањето со салата не треба да биде премногу слатко, ниту премногу кисело.

Додадете повеќе конзерви или сок од лимон додека не го постигнете балансот што го сакате. Додадете сол и бибер по вкус.

3 Измешајте ги во исецканиот целер, бибер, маслинки, црвен кромид и јаболко.

4 Опачете го пилешкото, измешајте со облекување и зеленчук:Извадете го пилешкото од водата за ловокрад и засечете го. (Или коцка веќе готвено пилешко ако тоа е она што го користите за оваа салата.) Измешајте го со облекувањето и зеленчукот.

5 Додадете зелена салата: Во овој момент можете да напредите. Кога сте подготвени да сервирате, преклопете го во исечена и исечена ледена салата од мраз.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: - Пилешко во Кари сос (Октомври 2021).