Традиционални рецепти

Колачиња од кинески бадеми

Колачиња од кинески бадеми

Метод

1 Победи бадемово брашно, сол, путер: Брашното, солта и путерот од бадеми ставете ги во електричен миксер со прицврстување на лопатка и победи на средна брзина три минути. Смесата ќе стане груба и бујна изглед.

2 Додадете една од јајцата, резервирајќи ја другата за подоцна, и екстракт од бадем. Мешајте на мала брзина сè додека не се вклучат.

3 Изматете ги брашното, шеќерот и сода бикарбоната, а потоа додајте ја во смесата со путер при мала брзина. Измешајте сè додека не се комбинираат.

4 Изладете го тестото: Земете го тестото и израмнете го во диск и завиткајте во пластична обвивка. Ставете го во фрижидер два часа за да се олади.

5 подготвена рерна, сад за печење, јајце: Загрејте ја рерната на 325 ° F. Поставете лист за печење со хартија за пергамент. Ставете го другото јајце во сад и претепајте го.

6 рамни топчиња тесто на садот за колачиња: Земете парчиња тесто и превртете ги во топчиња ширина од околу три четвртини од еден-инч. Ставете ги на чаршавот околу еден сантиметар, а потоа малку притиснете ги надолу со дланката за да направат форма на паричка.

7 Ставете задушен бадем на секое колаче и лесно притиснете го на своето место, а потоа насликајте ја површината на колачето со дел од претепаното јајце со помош на четка за пециво или прст (ова ќе му даде на колачето лакиран изглед откако ќе се испече).

8 Печете на 325 ° F за 13-15 минути или додека рабовите само што почнуваат да се затемнуваат. Се лади на листот на решетката со жица.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: - Домашен Киндер колач (Мај 2021).