Традиционални рецепти

Торта со чоколадо Гинис

Торта со чоколадо Гинис

Торта со чоколади од Гинис - богата, влажна, чоколадна торта зачинета со витко пиво. Денот на забавата на Патрик.

Кредит за фотографија: Елиз Бауер

Расположете се за Денот на Свети Патрик со оваа богата, чоколадна, влажна, надвор од овој свет чоколаден гигант торта, адаптирана од Нигела Лоусон од страна на нашиот веб-соработник Гарет МекКорд. И за повеќе идеи, погледнете го делот за рецепти за Денот на Свети Патрик. ~ Елиза

Чоколадо + витко торта

Јас не сум голема личност со чоколада. Ниту сум огромен пијалак за витко. Сепак, комбинирајте ги двете заедно за Гинисовата чоколадна торта, а вие имате мое внимание.

Двете состојки имаат многу темни, расипани вкусни ноти, комбинирани со малку брашно, шеќер и павлака што ги мешаат во богат како десерт со стари пари кој е совршен за секоја забава на Сент Патрик.

Едноставно мрзнување со крем сирење совршено се меша со малку горчливата трошка и го прави сè подобро. Оваа витко торта најдобро се служи со вас претпоставете - пивце од витко или портокалово пиво, како Гинис, па не заборавајте да купите шест пакувања за да имате доволно пиење со вашата парче торта.

Овој рецепт со торта со чоколади од Гинис е рифов на класичниот рецепт Нигела Лоусон, но со дел од белиот рафиниран шеќер заменет со темно кафеав шеќер, кој носи некои од солените, нејасни вкусови на пивото; и малку сол додаден за да се потенцира чоколадото. За нешто послатко користете го целиот бел шеќер и додадете лажица повеќе какао во прав.

Од архивата за рецепти. Прво објавено 2012 година.

Рецепт за торта со чоколадо Гинис

Состојки

  • 1 чаша екстра витко на Гинис
  • 10 лажици несолен путер
  • 3/4 чаша незасладено природно какао
  • 1 1/2 чаши супер шеќер
  • 1/2 чаши темно кафеав шеќер
  • 3/4 чаша павлака
  • 2 јајца
  • 1 лажица чист екстракт од ванила
  • 2 чаши целосна брашно
  • 2 1/2 лажички сода бикарбона
  • 1/4 лажичка сол
  • Рецепт за мрзнување со крем од сирење 1/2

Метод

1 Загрејте ја рерната, подгответе тава: Загрејте ја рерната на 350 ° F. Подмачкајте 8-или 9-инчен распрскувач со тавче и пуштете го дното со круг хартија за пергамент.

2 Гинис на топлина, путер, додадете какао и шеќер: Во голем сад ставете ги витките и путерот. Гответе над средно висока топлина додека не се стопи путерот. Додадете го какаото во прав и шеќерите и изматете ги заедно. Соблечете ја топлината и оставете да дојде на собна температура.

3 Победете ја киселата павлака, јајцата, ванилата, а потоа додадете во витко мешавина од путер: Во друг сад изматете ја павлаката, јајцата и екстрактот од ванила додека не се комбинираат многу добро. Додадете во мешавината со путер и размахване заедно.

4 Размахване брашно, сода бикарбона, сол, додадете во витко путер мешавина: Во друга чинија размахване заедно брашното, сода бикарбоната и солта. Додајте во витко путер смесата и размахване заедно додека не се соедини.

5 печете: Истурете во подготвената тава и оставете ја тавата неколку кратки капки на таблата за да ги тресете џебовите од воздухот во тесто на површината и надвор од тортата. Печете на 350 ° F 50-60 минути.

6 кул: Оставете да се излади на решетката со жица. Ставете нож околу работ за да ја одделите тортата од тавата и да го попрснете прстенот од пружината.

7 мраз: Раширете мрзнување на оладената торта и сервирајте.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: ČOKOLADNA TORTA KOJA PODSJEĆA NA ZAHER (Јули 2021).