Најдобри рецепти

Како да направите домашна чоколадна тартуфи

Како да направите домашна чоколадна тартуфи

Чоколадните тартуфи се лесни за правење! Вашата душичка ќе ги сака овие домашни тартуфи. Совршен за Денот на в Valentубените!

Кредит за фотографија: Елиз Бауер

Истакнато во 13 романтични рецепти за датум ноќ во

Избрана во 15 домашни слатки третмани за вашата велигденска корпа

Сакате да ми покажете романса и да ме избришете од нозете? Потоа готви за мене.

Цветовите се сладок гест, но јас немам вазна, така што завршуваат да седат на мојата маса во чашата во Индијана onesонс Биг Гулп, а потоа мачките ми завршуваат како и да ги јаде.

Подароците и токените се слатки и додека можеби ќе ви кажам благодарам гласно во умот, велам: „Одлично, сега имам повеќе морков во мојата куќа и немам место да го ставам тоа!“

Не, ако сакате да ме натерате, тогаш гответе за мене. Ако не знаете како да готвите, направете ми чоколадни тартуфи.

Тартуфите се наједноставни за правење бонбони; крем, чоколада и времето е сè што е потребно за да се создаде нешто блажено елегантно, декадентно и вкусно.

Бидете сигурни дека користете високо квалитетно чоколадо, а доколку можете да го најдете, чоколадо кое е какао 62% или повисоко, и органска крема, бидејќи квалитетот на овие состојки ќе влијае на финалниот производ.

Како да направите рецепт од домашна чоколадна тартуфи

Состојки

Основни состојки на тартуфи

  • 8 унци полу-слатко или горчливо чоколадо (висококвалитетно, 62% какао или повисоко), добро сецкано на мали парчиња
  • 1/2 чаша тежок крем за камшикување
  • 1 лажичка екстракт од ванила

Опционални ароми на база:

  • Лисја од нане (1 куп, отстранети стебла, исецкани, околу 1 чаша)
  • Цимет и кардамон (1 стап од цимет, 2 парчиња кардамон)
  • Амарето (1-2 лажици)
  • Екстракт од бадем (1 лажичка)

Облоги од тартуфи

  • Какао во прав
  • Ситно исецкани ореви
  • Ситно сецкани бадеми

Метод

1 Топол крем на врие: Во мал, тежок тенџере донесете го темелниот крем за камшикување на врие (промешајте и излупете ги по страните со шпатула на секои неколку минути).

Ако користите една од другите препорачани ароми, промешајте ја со кремот (и игнорирајте ја ванилата во следниот чекор). Ако додавате нане или други цврсти материи, откако кремот ќе згасне, извадете го од оган и оставете да се запечати еден час. Потоа исцедете ги цврстите материи и вратете го кремот во уталож и продолжете со рецепт.

2 Направете чоколадна основа: Ставете го чоколадото во посебен сад. Истурете го кремот над чоколадото, додадете ја ванилата и оставете да отстои неколку минути, а потоа промешајте додека не се изедначи. (Оваа база на чоколадо се нарекува ганаш.)

3 Фрижидер 2 часа: Оставете да се излади, а потоа ставете во фрижидер два часа.

4 Превртете се во топки и студете преку ноќ: Користете лажичка за да извадите топки од ганашот. Вклучете ги рацете брзо (бидејќи тоа ќе се стопи од топлината на вашите раце) и ставете го на сад за печење наредени со пергамент хартија. Ставете во фрижидер преку ноќ.

5 ролна во какао во прав: Се тркалаат во какао во прав или сецкани ореви и се сервираат. Ако не користите веднаш, држете ги обложените тартуфи покриени во фрижидер до 4 дена. За најдобар вкус и текстура, оставете ги ладилните тартуфи да се вратат на собна температура пред да ги сервирате.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА. Крем шоколадный. Крем для торта. κέικ κρέμας. Крем торт (Јули 2021).