Најнови рецепти

Колачиња со цимет

Колачиња со цимет

Метод

1 Размахване ги брашното и зачините: Силно размахване заедно брашното, сода бикарбона, сол, цимет, ѓумбир и каранфилче. Стави на страна.

2 Победете путер и шеќер, додадете јајце, ванила, мед: Изматете ги путерот и шеќерот заедно во електричен миксер на средна брзина до светло и меки, околу 4 минути. Додадете го медот, јајцето и екстрактот од ванила и изматете уште една минута на средно додека не се вклучат добро. Бидете сигурни дека ќе паузирате на половина пат за да ги исцртате страните и дното на чинијата.

3 Измешајте ги сувите состојки на влажни: Полека додајте ги сувите состојки во мешавината на шеќер од путер и измешајте додека не се вклучат во тестото и тестото е мазно.

4 Работете тесто во трупци, завиткајте во пластика, разладете: Лесно брашно работна површина и поделете го тестото на два еднакви делови. Лесно превртете ги во трупци со дијаметар од 2 инчи. Ставете ги на парчиња пластична обвивка и завиткајте ги и внимателно измазнете ги логовите. Ставете во замрзнувач и разладете најмалку 2 часа, по можност преку ноќ.

5 Загрејте ја рерната на 350 ° F

6 листови за печење: Поставете два листови за печење со хартија за пергамент или силиконски душеци.

7 Направете шеќер од цимет: Одвојте мала чинија и додајте малку цимет и шеќер во какви пропорции уживате најдобро (Најдам 1/4 чаша шеќер на лажичка цимет е совршено за мене, но вкусете и повелете со тоа што работи за вас).

8 Парче тесто на круга, притиснете во цимет шеќер: Исечете го тестото во кружни 1/4-инчи со остар нож. Земете ја секоја рунда и притиснете ја едната страна во шеќерот цимет што претходно сте го измешале. Ставете го тестото околу шеќерната страна нагоре. Дајте им на колачињата многу простор, бидејќи тие ќе се шират кога ќе се печат.

9 Печете на 350 ° F за 10 до 13 минути: Печете на 350 ° F 10 до 13 минути или додека не се стемни златно-кафеава боја. Бидете сигурни да ги гледате многу внимателно после 10 минути бидејќи можат многу брзо да горат.

Колачињата ќе се издигнат малку и ќе останат меки еднаш надвор од рерната. Не грижи се затоа што тие ќе станат јасни додека се изладат.

10 Кул и сервирајте:Оставете колачињата да се изладат на листот за една минута пред да се пренесат во жица, да се излади целосно. Чувајте во херметички сад една недела или две.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: - Лепеза од модар патлиџан (Септември 2021).