Традиционални рецепти

Класична салата со клинови со облекување сино сирење

Класична салата со клинови со облекување сино сирење

Клиншка салата со облекување сино сирење е таква класика! Направено со ледена санта мраз, сланина, цреша домати и домашно сирење со сирење. Трае 15 минути.

Кредит за фотографија: Шерил Julулијан

Со години, санта мраз зелена салата доби вистинско фрлање од готвачи, кои сметаа за тоа како невкусно и ништо друго освен текстура. Што не е во ред со одличната текстура?

Исечете глава на ледениот брег за класична клиншка салата, додадете сино облекување сирење, чадена сланина и неколку домати од цреша, па дури и најлошите снобови во кујната ќе се премислат!

Клинзните салати се враќаат на почетокот на 20 век, кога санта мраз зелена салата едноставно беше облечена со кремасто облекување, како што е Рокефорт, Русин или Зелена Божица пред да служи. Синото сирење и сланината станаа популарно додатоци во 50-тите години на минатиот век, но тогаш чинијата не падна наклонето, бидејќи трендот избледе и како лисјарен, повеќе ароматични зелена салата (како црвен и зелен лист, дабов лист и други) се појавија во популарност.

Но, сите добри работи се враќаат на трпезата и, исто така, имаат клинови салати.

Има толку малку подготовки со оваа салата што можете да ја направите во времето потребно за пржење сланина. Ако го послужувате ова на вечера, можете сами да го олесните животот со пржење на сланината и размахванејќи ја облеката пред време.

За облекувањето, сакам да користам комбинација од павлака, мајонез, сино сирење и јаболков оцет. Треба да биде прилично густа, но сепак да може да се прелива, така што кога облекувањето оди преку клинови, се држи до врвот, но сепак се капе по страните и на плочата.

Смачкана сланина, додадете неколку шарени домати од цреша и посипете лукчиња и навистина имате прекрасни текстури и вкусови: кремасти, свежи, крцкави, чадливи, сочни, ароматични. Класиците се класични со причина.

Класична клин салата со рецепт за облекување сино сирење

Совет за правење напред: Сланината и облекувањето можат да бидат подготвени неколку дена пред тоа. Подгрејте ја сланината кратко во микробранова печка пред да ја сервирате, ако сакате.

Состојки

  • 6 дебели ленти сланина
  • 2 унци сино сирење, распарчено
  • 1/4 чаша мајонез
  • 1/4 чаша павлака
  • 1 лажица јаболков оцет
  • 1/2 лажичка сос од Вустершир, или повеќе по вкус
  • Топлиот топол сос, како Табаско, или повеќе по вкус
  • 1/4 лажичка сол, или повеќе по вкус
  • 1/4 лажичка црн пипер, или повеќе по вкус
  • Тежок крем или млеко, колку што е потребно за да се засили облекувањето
  • 1 глава ледена салата
  • 12 црвени или жолти домати од цреша, квардерирани
  • 2 лажици сецкани свежи пиперки

Метод

1 Подгответе сланина: Во тешка вештина, испржете ги лентите од сланината, вртејќи се често, 5 минути или додека не бидат рамномерно златни и свежи целиот.

Трансфер на чинија наредени со хартиени крпи. Кул и се распаѓа.

2 Направете облекување на синото сирење: Во преработувачот на храна, комбинирајте сино сирење, мајонез, павлака, оцет, Вустершир, врел сос, сол и бибер. Пулсирајте ја смесата додека не се изедначи. Вкус за зачинете и додадете повеќе Вустершир, врел сос, сол или бибер, ако сакате. Ако треба да ја разматите смесата, додајте тежок крем или млеко, 1 лажичка истовремено.

3 Подгответе зелена салата од мраз: Отфрлете ги надворешните лисја на зелена салата. Пополнете ја зелена салата преку јадрото. Исечете ја секоја половина на 3 клинци, така што секое парче има неколку јадро на него. Со клиновите рамни на таблата за сечење, отсечете го тешкиот дел од јадрото од секој клин, но оставете доволно, така што клиновите да останат непроменети.

4 Соберете ги салатите:Наредете ги клиновите на шест чинии за салата. Лажица малку облекување преку клиновите. Посипете со сланина, домати и лукчиња.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: СОЛЯНКА Сборная Мясная Суп ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ очень вкусной СОЛЯНКИ (Септември 2021).