Традиционални рецепти

Сладолед за кафе Орео

Сладолед за кафе Орео

Метод

1 Нанесете инстант кафе во крем, млеко, шеќер: Загрејте 1 чаша крем, 1 чаша млеко, шеќер и нотка сол во среден сад на средна топлина додека не зоврие, но не врие. Промешајте во инстант кафе додека не се раствори.

2 Подгответе бања со мраз вода со сад со крем: Истурете ја преостанатата 1 чаша крем во метална чинија со средна големина, поставена во ледена мраз вода во поголем сад. Поставете мрежето сито на врвот на чинијата. Стави на страна.

3 Измешајте ги јајцата: Во посебен сад, размахване ги жолчките заедно. Полека истурете го загреаното млеко, павлаката, мешавината од кафе во жолчките, мавтајќи постојано, така што жолчките од јајцата не се качени со топлото млеко, но не се готви со тоа. Истурете ги загреаните жолчки од јајце назад во тенџере.

4 Топлина смеса додека да се згусне: Смесата промешајте ја постојано на средна топлина со топлаизолирана, шпатула со рамно дно, стружејќи го дното додека се меша, додека смесата да се згусне и да ја премачкува шпатулата, така што ќе можете да го истрчате прстот преку облогата и да не тече облогата. Биди стрплив. Овој чекор може да трае од 5 до 10 минути.

5 Процедете во разладена крема, а потоа изладете: Истурете го стапчето низ сито и промешајте го во разладениот крем. Изладете ја мешавината темелно во фрижидер (неколку часа).

6 Процес кај производителот на сладолед со рум и смачкана Ореос: Кога темелно се разладите и подготвени да ги ставите во вашиот производител на сладолед, додадете ги румот и мелените колачиња Орео. Процесирајте ја смесата во вашиот производител на сладолед според упатствата на производителот на сладолед.

7 продавница: Пренесете ја смесата во пластичен сад за складирање и замрзнувач во замрзнувачот до фирмата, најмалку 6 часа.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: I see it, I like it, I want it, I EAT IT. Cucudas Ice cream. Subscriber Event (Јули 2021).