Најнови рецепти

Пченкање со пченка со зелени маслинки и пекани

Пченкање со пченка со зелени маслинки и пекани

Метод

1 Загрејте ја рерната на 350ºF. Путер сад за печење од 9х13 инчи.

2 Тостирајте ги пеканите: Расечете ги пеканите на садот за печење и тост во рерна додека не се затемни и миризливи, од 10 до 15 минути.

Пренесете ги пеканите во табла за сечење и грубо исецкајте додека се уште топло. Поставете настрана додека е потребно.

3 Исечете ја лентата со пченка во коцки и тост: Користете засилен нож за да ја исечете коренот на пченка во околу 1/2-инчни коцки. Бидете нежно додека парче за да избегнете да ги кршите коцките. Треба да имате околу 8 чаши коцка.

Пренесете ги коцките и сите трошки што го користите садот за печење што се користи за да ги тостираат пеканите. Тост за 15 до 20 минути, мешајќи низ целата земја, додека коцките не изгледаат златни околу рабовите и се чувствуваат суво на допир.

4 Во меѓувреме, варете го зеленчукот: Во голема вештина над средна топлина, стопете го путерот. Додадете ги кромидот и целерот и варете 5 минути.

Додадете мудрец, магдонос, мајчина душица, сол, бибер, маслинки и брусница. Гответе 3 до 4 минути подолго, или додека зеленчукот не омекне и билките се многу ароматични. Оставете да се излади 10 минути.

5 Измешајте ги полнењето: Нежно промешајте ја зготвената мешавина од зеленчук во садот со коцки со пченка. Промешајте во пеканите.

Во мал сад, размахване ги јајцата, залихите и кремот заедно. Истурете го полнењето и фрлете го нежно за да комбинирате, користејќи ги рацете ако е потребно за да избегнете премногу да го распаѓате коренот. Полнењето треба да се чувствува рамномерно влажно; посипете со дополнителни пилешки резерви по потреба.

Пренесете во садот за печење.

5 Печете 35 до 40 минути, или додека горниот дел не биде кафеав и јасен.

6 сервирајте: Послужете го полнењето додека е топло. Полнењето може да се направи и еден ден или два пред тоа и да се загрее во рерната пред да се сервира.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: Маја готви - рецепт од тетка Бисерка (Септември 2021).