Традиционални рецепти

Крем од супа од спанаќ

Крем од супа од спанаќ

Богата и кремаста супа од спанаќ, со свеж или замрзнат спанаќ, кромид, компири, супа, павлака и павлака. Служете топло или разладено.

Кредит за фотографија: Елиз Бауер

Оваа вкусна крема супа од спанаќ е богата, мазна и кремаста, како што би означувала етикетата „Крем на“.

Во основа е вишизоец, со додаток од компири спанаќ, и може да се сервира или топло или разладено.

Рецепт од крем од супа од спанаќ

Состојки

  • 1 чаша сецкан кромид
  • 2 лажици путер
  • 2 чаши сецкан свеж спанаќ - спакуван - (или 1 пакет од 10 мл замрзнат спанаќ, одмрзнат)
  • 3 средни компири, излупени и квастрирани (околу 1 фунта)
  • 1 1/2 чаши пилешка супа (или супа од зеленчук за вегетаријанска опција)
  • 1 1/2 чаши вода
  • 2 коцки од пилешко бујон (или коцки од зеленчук бујлон за вегетаријанска опција)
  • 2 чаши половина и пол
  • 1/2 лажичка сол
  • 1/8 лажичка бибер
  • 3/4 чаша павлака
  • Факултативно: сецкани лушпи и / или месен зачин за гарнир

Метод

1 Гответе го сецканиот кромид: Во голем сад над средна топлина, испржете го кромидот во путер 4 минути или додека не е проucирен.

2 Изградете ја супата: Додадете компири, пилешка супа, вода и коцки од бујон. Доведете до вриење. Намалете ја топлината на тивок, покријте и вриете 20 минути или додека компирите не бидат тенки.

Додадете спанаќ и варете го 2 до 4 минути подолго додека не е тендер спанаќот.

3 Чиста супа, размахване на половина и пол: Работејќи во серии, пире од супа мешавина во блендер. Вратете се во тенџере. Размахване на половина и пол, сол и бибер.

4 Размахване во павлака: Над слаба топлина, доведете пред да запалите. Размахване во павлаката. Можеби сакате да користите мешалка за потопување за да ја вклучите павлаката целосно вклучена.

Оваа супа може да се сервира топла или разладена. Гарнирајте со исецкани лушпи, попрскувања од шишенце или павлака од кисела павлака.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: - Карпести компири со презла (Јули 2021).