Традиционални рецепти

Крцкаво сирење и печурки прашањасадила

Крцкаво сирење и печурки прашањасадила

Крцкави, вулгарни прашалници се собираат за само неколку минути! За да ги направиме овие поцелосен оброк, додаваме печурки во мешавината. Тие прават брза закуска, или целосен оброк со салата или супа на страна.

Кредит за фотографија: Сали Варгас

Во нашата куќа, кога сме гладни и брзаме, секогаш се обраќаме кон прашалниците.

Овие прашалки со печурки ја преземаат моменталната верзија на „обично сирење“ чекор понапред, но со само 10 дополнителни минути време. Наградата е јадење повеќе зеленчук - или барем, уште еден зеленчук! Плус, земјниот вкус на печурки е особено добар со тортили од пченка!

ШТО ДА СЕ СЕРВИ СО КЕСАДИЛА

Во зависност од расположението и моето енергетско ниво, овие би ги послужил како оброк со супа хранат од мојот замрзнувач, или заедно со голема зелена салата. Тие исто така се одлични за брза закуска.

ДОБИВНИ ЧЕКОРИ!

Можете да готвите печурки, да го рендате сирењето, да ги чувате во посебни контејнери во фрижидер, а потоа само да ги соберете прашалниците што ќе ги нарачате.

Веќе собрани и зготвени, овие ќе бидат добри барем еден ден чуваат во фрижидер. Ставете ги на чинија, покријте ги со пластична обвивка, фрижидер и повторно загревајте во микробранова печка за меки тортили. Или можете да однесете малку дополнително време и повторно да ги загреете во тава, сè додека не бидат жестоки и жешки.

КАКО ДА ГО БРЗВИРАМЕ СИТЕ ПОВЕЕ ПОВЕЕ!

Овие прашалници веќе се брза за правење, но еве неколку начини да ги направите уште побрзи:

  • Хак # 1: Да се ​​направат овие прашалници навистина брзо, купете претходно рендано сирење и претходно исечени печурки. Payе платите малку повеќе за тоа, но се мерив на вашето време, во мојата книга, вреди неколку пени повеќе. Состојките се уште свежи!
  • Хак # 2: Ако имате палачинка од палачинки, можете да направите неколку истовремено и да ги нахраните сите одеднаш.

МИКРОВЕРА ИЛИ СОВЕТУВА CЕ НА СТОВЕТОП?

Можете да ги соберете овие прашалки и да ги готвите во микробранова печка додека не се стопи сирењето, но јас многу ги сакам крцкавите рабови на растопеното сирење кои доаѓаат од готвењето на прашалниците на врвот на шпоретот. Да се ​​соочиме - крцкавите делови се таму каде што се наоѓаат!

Ако сакате повторно да загреете остатоци, микробранова е малку помалку тешка од тавата на шпоретот.

КАКО ДА СЕ СЕРВИТЕ МАСКИ

Ако сакате да ги сервирате сите ваши прашалници одеднаш, загрејте ја рерната на 300ºF. Ставете ги веќе направените прашалници во еден слој на садот за печење. Чувајте ги топли во рерна како што повеќе.

Можете исто така да им служите како палачинки! Поминете го оној што штотуку го завршивте на првиот во редот додека е жешко, а потоа направете друг!

ПОВЕЕ ЛЕСНИ КВЕСАДИЛА РЕЦИРА ДА СЕ РАБОТА

  • Брокула Чедар Ансадилас
  • Јаболко кокошка прашањасадила
  • Ракчиња Соксадила
  • Кимчи Авокадо Суссадила
  • Садилата „Кале“

Рецепт со крцкави сирење и печурки

Состојки

  • 2 лажици маслиново масло
  • 1 фунта кремини, копче или диви печурки, или комбинација, густо исечена
  • 1 чешне лук, ситно исецкан
  • 1/2 гроздобер лушпи, тенко исечени
  • 1/4 лажичка сол
  • 1/8 лажичка мелен црн пипер
  • 1 1/2 чаши (околу 6 унци) рендан чедар или Монтереј Jackек, или комбинација
  • Малку грст свежи листови од цилантро
  • 10 (6-инчни) тортили од пченка

Да послужи

  • Салса
  • Пиперки од Јалапечо

Метод

1 Гответе ги печурките: Во голема вештина над средно висока, загрејте го маслото додека не заблеска. Додадете ги печурките во тавата и гответе, мешајќи повремено, 5 минути или додека не ослободат одредена влага.

Додадете ги лукот и лушпите во тавата и варете 2 до 4 минути подолго, или додека лукот не е ароматичен и лушпите омекнуваат. Додадете сол и бибер.

2 Соберете ги и гответе ги прашалниците: Избришете ја тавата и ставете ја на средна топлина. (Алтернативно, ставете ја паста од палачинки над топлината или загревајте електрична решетка.)

Откако ќе се загрее, ставете тортиillaа во тавата и расечете ја со 2 лажици сирење и 2 лажици печурки. Врвот со лисја од цилантро и уште 2 лажици сирење. Поставете втора тортилја на врвот и лесно притиснете надолу.

Гответе од едната страна околу 1 минута, или додека сирењето не почне да се топи. Со голема шпатула, превртете ја прашалката и гответе уште 30 секунди, или додека сирењето не се растопи и тортилите лесно се напиваат со неколку кафени дамки. Повторете со преостанатите тортили, сирење и полнење.

Алтернативен метод на микробранови: Соберете ги прашалниците како погоре. Ставете на чинија и микробранова печка околу 1 минута, или додека сирењето не се стопи. Се сече на четвртини. (Вашите прашалници ќе бидат помеки и помалку крцкави.)

3 сервирајте: Исечете ја секоја прашалник во четвртини бидејќи ќе завршат готвење и сервирајте додека е топло.

Алтернативно, ако сакате да готвите и да ги сервирате сите прашалници одеднаш: Пренесете ја секоја прашалник како што е направено на садот за печење во рерна од 300 ° F за да се загрее додека завршите со готвењето на остатокот. Послужете ги тортилите на послужавник во центарот на масата со салса и неколку исечени џалапеоси, ако сакате.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: Selsko meso po kumanovski I Hrana i Vino MKD (Јули 2021).