Најнови рецепти

Салата од краставици со облекување Тахини

Салата од краставици со облекување Тахини

Брза и лесна салата од краставици со танински облекување, лимон, лук и билки!

Кредит за фотографија: Елиз Бауер

Персиското растение краставици, профилирано во нашата салата од краставици со рецепт од грозје и бадеми, продолжува да напредува, а секојдневно се заканува дека ќе порасне, внатре и околу секое друго растение во градинскиот кревет. Барем еднаш неделно, наоѓам неколку џинморни кукли, кои се кријат под масата лисја; ова се случува кога не бирате секој ден.

Сè е добро; овие краставици се пробиваат во бројни салати со краставици, кои особено се освежуваат во жешките летни денови.

Оваа салата од краставици е едноставно облечена со прелив од сусам тахини и сок од лимон, и прелиена со сецкан црвен кромид и свежи билки. Ние користиме босилек, нане и магдонос, затоа што сите ги растеме во градината.

Но, вие би можеле да користите било кое од овие билки самостојно ако сакате. Краставиците држат многу вода, особено ако се свежи од градината, па затоа помага да ги солете и да ги исцедите од вишокот течности прво. Во спротивно, вашата салата може да заврши пријатна.

Салата од краставици со рецепт за облекување Тахини

Секоја разновидност краставица може да се користи во оваа салата. Wantе сакате да ги излупите сортите со подебели лушпи. Тенките со тенки кора обично може да се остават кора.

Состојки

  • Краставици од 1/2 фунти, по можност тенки кожа, како што се персиски краставици
  • 1 лажица сол
  • 3 лажици сусам тахини
  • 1 лажица сок од лимон
  • 2 лажица топла вода (или повеќе во зависност од тоа колку е дебела вашиот тахини)
  • 1/2 лук од чешне, мелено (околу 1/2 лажичка)
  • Кора од лимон
  • 1/3 чаша сецкан црвен кромид
  • 2 лажица сецкана нане
  • 2 лажица сецкан босилек
  • 2 лажици сецкан магдонос
  • Сол и црн пипер по вкус

Метод

1 Семе и исечете ги краставиците: Ако лушпите од краставица се густи или горчливи, излупете ги. Ако не, оставете ги натаму. Исечете ги краставиците по должина. Изберете ги семето со мала лажица. Исечете ги краставиците повторно во должина и потоа исечете ги напречно на исечоци од 1/4-инчи на 1/3-инчи.

2 Фрли со сол и остави да се исцеди: Истурете ги семето, исечени краставици во копар со лажица сол. Оставете да се исцеди во мијалникот додека исечете сè друго и направете го облекувањето.

3 Направете облекување: Во голем сад измешајте ги тахините, сокот од лимон и топла вода додека не се комбинираат. Промешајте во лукот, кора од лимон и црвениот кромид.

4 Исплакнете ги краставиците: Накратко исплакнете ги краставиците под ладна вода и лепете ги да се исушат со хартиени крпи во колпата.

5 Фрли краставици со облекување: Додадете ги краставиците во садот со облекувањето и нежно фрлете ги да се комбинираат добро. Додадете ги во билките. Додадете сол и црн пипер по вкус. Служете ладно.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: опитайте това! киви конопено семе чия бадем. irina valeva (Септември 2021).