Традиционални рецепти

Супа од кари од сквош и круша

Супа од кари од сквош и круша

Метод

1 Sauté тиква тиква: Загрејте 2 лажици маслиново масло и 1 лажичка путер во голем тенџере со дебело дно на висока топлина. Додадете половина од коцкавиот тиква од котлети. Фрли да се премачка со маслото. Оставете да готви додека не се зацрви светло од неколку страни.

Извадете ја со коцка лажица до сад. Повторете го со преостанатиот тиква од тиква. Извадете во сад.

2 Гответе го кромидот и зачините: Додајте 1 лажица маслиново масло во садот. Додадете го исецканиот кромид. Спуштете ја топлината на средна и гответе неколку минути за да омекне.

Потоа додадете ги кари во прав, мелен ѓумбир и морско оревче. Гответе уште неколку минути.

3 Додадете ја исецканата круша, и фрли да премачка. Гответе уште една минута повеќе.

4 Додадете вода, залихи, нектар од круша, сол, бибер, па извалкајте:Во мешавината на кромид од круша додајте го кафеавиот корен од тиква. Додадете ја водата, залихата, нектарот од круша, сол и бибер. Доведете до вриење на висока топлина; делумно покријте, намалете ја топлината и вриете 30 минути.

5 пури: Пире со блендер за стапче или ако користите мешалка за зацврстување, исчистете третина од супата истовремено.

Ако супата е премногу густа за вас, додадете малку вода за да ја разреди. Ако е премногу тенка за вас, доведете ја до вриење и оставете малку да зоврие.

6 Додадете крем: Исклучете ја топлината. Промешајте во 1/4 чаша крем.

Смешајте супа во чинии и украсете со парчиња круши.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ И ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП ПЮРЕ. BUTTERNUT SQUASH SOUP!!!! (Јули 2021).