Традиционални рецепти

Печени компири натопени со пилешко

Печени компири натопени со пилешко

Кој вели дека натоварените печени компири не можат да бидат здрави?! Овој викенд рецепт се наоѓа на врвот на печени компири со кремаста мешавина од леблебик и кокосово млеко! Тоа е веган, млечни производи и вкусно.

Кредит за фотографија: Ерин Алдерсон

Гледам толку многу луѓе го поминуваат скромниот печен компир за други опции, но сакам добар, утешен натопен компир. Тоа може да биде мека, перници со голема перница, фактот дека можете да ги залепите во рерната и да ја пробате вашата вечера, или дека компирот лесно се наоѓа во текот на целата година.

Без оглед на тоа, компирите прават одлична база за вечера.

Додека лесно можев да направам со малку сол и путер, овие компири натопени со леблеби прават целосен оброк што може да се чувствувате добро кога ќе му служите на вашето семејство.

Вегански натопени печени компири

Пораснав јадејќи компири натоварени со начо сирење и парен брокула, но со текот на годините како вегетаријанец, најдов дека компирите се совршена основа за огромен број здрави вегетаријански опции, како печен зеленчук, тофу и мешунки.

Јас секогаш се обидувам и ги балансирам протеините, зеленчукот и маснотиите во веганскиот оброк како овој, а пилешкото, компирот и кокосовото млеко го погодуваат овој стандард.

Сакам да готвам свои пилиња, но исто така секогаш чувам конзерва од кокошки за оние идеи за последната вечера. Ова е дефинитивно еден од нив.

Што има во прав од кари?

Една брза нота: Обидете се со неколку различни прав кари. Барајте продавници за зачини во вашата област или нарачајте преку Интернет. Има толку многу неверојатни мешавини од кари во прав од различни региони во светот. Секој од нив е различен и повеќето се засновани на различни сорти на чили.

Мешавините што инспирираат од индиската кујна се потешки на куркумата и фенерот. Мешавините што ја влеваат инспирацијата од тајландската кујна ги потенцираат агрумите со вкус на коријандер и лимоноса. сакам дамешави моето но многу трговци на мало, како што се Penzeys и продавниците за зачини Oaktown, носат неколку варијанти. Пронајдете двојка што ја сакате и секогаш чувајте ги наоколу!

Повеќе начини да имате компир за вечера!

  • Компир брокула кари
  • Пакувања од фолија со колбаси, пченка, тиквички и компири
  • Тава Риба и чипс
  • Компир трева курва
  • Крем од компири со сирење и домати

Рецепт од компири натопени со пиле од пилешко

Состојки

За компирите:

  • 2 големи компири за рулет (по 1 фунта)
  • 2 лажички екстра девственото маслиново масло
  • Морска сол за попрскување и вкус
  • 2 лажици маслиново масло
  • 4 чешниња лук, мелено
  • 3 1/2 чаши варени пилиња, или 2 (15-унца) конзерва од леблетки, исцедени и исплакни
  • 1 чаша полномасно млеко од кокос
  • 2 лажици кари во прав

Да служиме:

  • Сецкан свеж цилантро
  • Кокосови снегулки

Метод

1 Печете компири: Загрејте ја рерната на 400 ° F. Исечете ги компирите на половина должина и премачкајте ги со маслиново масло со помош на четка или раце. Додадете посипете морска сол. Ставете ги компирите скратено со хартија за печење.

Печете додека компирите не бидат тенки кога ќе бидат прободени со вилушка, од 30 до 40 минути, во зависност од големината на компирот.

2 Направете ја кокошката да биде на врвот: Загрејте средно тенџере над средно-тивок оган. Додадете го маслиновото масло проследено со мелен лук. Гответе го лукот за една минута, само додека миризлив. Промешајте во кокошки, кокосово млеко, кари во прав и нотка на морска сол.

Изматете ги кокошките додека не се загреат и кокосовото млеко се намали малку, 4 на 5 минути. Ако сосот е премногу густ, додајте уште еден поздрав кокосово млеко или вода, по потреба.

3 Соберете компири натопени со кокошки: Поставете половина компир на чинија и малку измешајте за да се создаде простор за да легнат од леблета внатре. Врвот со кокошки и посипете со цилантро и тости кокошки снегулки.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: - Спирална мусака од компири и тиквички (Јуни 2021).