Традиционални рецепти

Ѓаволски јајца

Ѓаволски јајца

Не е забава без ѓаволски јајца! Деваните јајца се класика за сите видови на собири, без разлика дали е тоа велигденски брак или летен пикник или само затоа што.

Кредит за фотографија: Елиз Бауер

Devаволирани јајца! Велигденски лов на јајца и летни пикник-садови. Познато сум дека проголтам десетина јајце ѓаволи во едно седење. Изматените јајца се лесни за правење и секогаш се хит на собирите.

Кое е толку „ѓаволот“ околу изматените јајца? Само малку зачин од папката и или кајанот или Табаско што ќе ги додадете во полнењето.

Видео! Како да направите изматени јајца

Она што следува е ГОЛЕМО класичен и лесен рецепт со изматена јајце со сенф, мајонез и Табаско, иако има толку многу прекрасни варијации што можете да ги направите. Погледнете ги коментарите за некои одлични идеи доставени од читателите на нашата веб-страница.

Дали знаете да направите одлични ѓаволски јајца? Дали имате омилен рецепт за девалирано јајце? Ако е така, ве молиме известете ни за тоа во коментарите!

Најдобар начин да се направат тврдо варени јајца за извалкани јајца

Кога правите ѓаволски јајца, потребни ви се тврди варени јајца, кои лесно се лупат! Најдовме најдобар начин да направиме лесно варени јајца од валкано јајце не е да ги вриеме, туку да ги вариме пареа нив.

Топлата пареа продира во порозната обвивка на јајцата за да се создаде доволно разделување помеѓу школки и јајцата за да може лесно да се олупи.

Можете да испарувате јајца во иста тава што би ги користеле за да ги зоврие, само користите многу помалку вода и уште неколку минути. Можете да користите решетката за пареа или не. Можете исто така лесно да парните јајца во шпорет под притисок.

Совети за најдобро извалкани јајца

  • За да направите ѓаволски јајца дополнително убаво, само ставете ја цевката со јајце од јајце што се пополнува во жолчките со јајце со вреќа за цевки со starвезда (или отсечете го аголот на пластична кеса за сендвичи).
  • Пополнете го во полнежлива пластична кеса за да може да ја вметнете во жолчките (само залепете го аголот на торбата за да го ставите полнењето во јајцата).
  • Овие ѓаволски јајца можете да ги направите однапред.
  • Штом јајцата се соберат и служат, најдобро се јадат денот на денот.
  • Овој рецепт лесно се удвојува.

VEУБОВ ДВЕЕ НА ЕГГС? Пробајте ги овие!

  • Devаволирани јајца со коњички и копра
  • Кимчи ѓаволски јајца
  • Бафало сино сирење ѓаволски јајца
  • Зелени Божица ѓаволски јајца
  • Кисела павлака и сланина од јајца со ѓаволи

Рецепт на ѓаволии за јајца

Овој рецепт лесно се удвојува.

Состојки

  • 1 десетина големи јајца
  • 2 лажички сенф Дижон
  • 1/3 чаша мајонез
  • 1 лажица мелено пченица или кромид
  • 1/4 лажичка сос од Табаско
  • Сол и бибер, по вкус
  • Папрака, по вкус

Метод

1 Парејте ги јајцата: (Погледнете како да испарите тврдо варени јајца.) Пополнете тенџере со сантиметар вода и ставете корпа за пароброд. Доведете ја водата до вриење и ставете ги јајцата во корпа за пароброд. (Ако немате корпа за пароброд, можете само јајцата да ги ставите директно во околу 3/4 инчи вода.)

Покријте ја тавата и оставете ги јајцата да испарат од врела вода 17 минути за 12 големи јајца, или 15 минути за 6 големи јајца. Намалете го времето за готвење за неколку минути ако користите редовни (не големи) јајца. Потоа шокирајте со ладна вода и излупете.

Имате шпорет под притисок? Вие исто така може да се направи лесно да се лупи тврдо варени јајца во шпорет под притисок.

2 Подгответе ги јајцата: Излупете ги јајцата. Користејќи остар нож, исечете го секое јајце на половина, надолжно. Нежно извадете ги половините од жолчката и ставете во мал сад за мешање. Наредете ја чинијата со белка од белка од јајце.

3 Направете го пополнувањето: Користејќи вилушка, изматете ги жолчките и додадете сенф, мајонез, кромид, табаско и посипување сол и бибер. Додадете повеќе мајонеза колку што е потребно за да дојдете до кремаста конзистентност што ја сакате.

4 Мешавина од цевка или лажица во бели јајца од половина: Цевки низ цевка за цевки (врв на starвезда) или едноставно користете лажица за да ја ставите мешавината од жолчка од јајце во белите јајца од половина. Посипете со папрака.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: Makedonski narodni prikazni - Момчето што беше калфа кај ѓаволот (Септември 2021).