Најдобри рецепти

Лесна салата од краставица, праска и босилек

Лесна салата од краставица, праска и босилек

Кул, крцкави краставици во комбинација со слатки, сочни праски и облечени во пиперка васиагрет од босилек е одличен начин да го искористите поголемиот дел од летото и сите негови прекрасни вкусови. Оваа освежителна салата е лесна за правење и оди одлично со месо на скара.

Кредит за фотографија: Калиса Мари Мартин

Салатите се одличен начин за прославување на сезоната и се особено освежувачки во жешките летни денови. Оваа праска и салата од краставици има едноставен сет на состојки кои се забавуваат едни од други на забавен начин.

Црната пиперка и вар во винегретниот босилек додаваат светлина и слој на сложеност што му дава на ова јадење совршена рамнотежа на слатки и солени.

Оваа брза и лесна салата е вкусна самостојно, но исто така прекрасно се вклопува со солени месо, додавајќи ладно и гризливост на залак за сето она што е заедно. Брзо ќе видите зошто оваа неочекувана комбинација само функционира.

КАКО ДА СЕ ОБИДНЕТЕ КАНОВЕН ОСНОВ

Прво, пресечете го овошјето на половина, во должина, исечете го целиот пат низ јамата со помош на алинејата како упатство. Држете ја секоја половина од исеченото овошје и пресврт во спротивни насоки.

Со зрело овошје, оваа акција треба да помогне лесно да се одвојат половините. Ако не, користете ги рацете за да ги повлечете половините. Ако имате праска без клипи или слободен стил, ќе можете лесно да ја отстраните јамата. Ако не, користете лажица за да го ископате.

НАЈДОБРИТЕ КУUMУБЕРИ ЗА САЛАД

Англиските краставици се идеални за овој рецепт, бидејќи тие се скоро без семе и имаат тенки кожи. Понекогаш ќе видите англиски краставици продадени завиткани во пластика. Тие исто така се нарекуваат без семе или проголта краставици.

Персиските краставици често се продаваат како мини краставици. Тие би биле добра замена за англиските краставици, сепак, ќе ви требаат две до три персиски краставици на една англиска краставица, заради големината. Со која било сорта, победивтеТреба да ги излупите, бидејќи обајцата имаат тенка кожа.

Ако имате редовно краставици со исецка и сакате да ги користите овие, само излупете ја кожата, исечете ги на половина и изрендајте ги семето, така што тие не ја водаат салатата. Од таму, можете да ги исецкате во парчиња.

ПРВНИЦИ И ПОДДРШКИ ЗА СОЛАД НА ПЕЧАТ од краставици

Оваа салата е неверојатно разновидна. Можете да направите едноставни размени за скоро секоја состојка. Идејата е само да се забавуваме со тоа!

  • Разменете го босилек во винегрет надвор за нане, цилантро или тарагон.
  • Ако немате праски, пробајте нектарини или сливи.
  • Нема краставици? Обидете се со лиснато зеленчук и што и да е крцкаво зеленчук што ви е при рака, како анасон или дури и зрна грав.
  • За зачинет удар, заменете ја суптилната црна пиперка за неколку парчиња jalapeño.
  • Ако сакате да додадете сирење, обидете се со ситно фета или крем козјо сирење.

МОЕТЕ ДА ГО ПРАВИЕТЕ КАКУМЕРСКИТЕ ПЕЧАРИ СОЛАД НАГРАДА?

Ако треба да го направите ова напред, подгответе ги облекувањето и краставиците (но не и праските) и чувајте ги одделно. Чекајте да ја облечете салатата, пред да бидете подготвени да ја сервирате. Оваа салата најдобро се ужива веднаш, бидејќи со текот на времето, праските ќе се оксидираат и ќе се претворат во кафеава боја, а краставицата ќе ослободи вода, разредувајќи го вкусниот облекување.

ШТО ДА СЕ УПОТРЕБИ СО ОВАА ЛЕСНА САЛАД

Свежината и киселоста на оваа салата добро се вклопуваат со скоро какво било месо на скара: пилешко, бифтек, дури и хамбургери! Едноставна риба на скара, како пастрмка или лосос или морска храна, исто така, се надополнува со оваа вкусна комбинација.

Навистина, оваа салата не треба придружба и е совршена како самостојна попладневна ужина или лесен ручек.

ПОВЕЕ РЕЗИМЕ ПОВТОРНИОТ САЛАД!

  • Салата од леб од панзанела
  • Салата од Капрес со домати, босилек и моцарела
  • Салата од Аругула со домати, пченка и Burrata
  • Салата од леќа со летен зеленчук
  • Класичен Coleslaw
  • Германска салата од компири

Лесна рецепт за салата од краставица, праска и босилек

Мешањето на оваа винегрет во процесор за храна им овозможува на сите состојки да се распрснат рамномерно. Додека, облекувањето може да биде размахване со рака, вкусовите нема да бидат толку изразени.

Состојки

  • 1 (12-14-инчен) англиски краставица, исечена на парчиња од 1 инчи
  • 2 свежи праски, исечени на парчиња од 1 инчи

За винегрет:

  • 2 лажици масло од авокадо или маслиново масло
  • 1 лажица бел вински оцет
  • Кора од кора од липа
  • 1 лажица свежо исцеден сок од вар
  • 1 лажица мед
  • 4 големи свежи листови од босилек, плус повеќе за гарнир
  • 1/8 лажичка сол или по вкус
  • 1/8 лажичка црн пипер, или по вкус

Метод

1 Подгответе го зеленчукот: Додадете ги исецканите праски и краставиците во голем сад.

2 Направете винегрет: Во садот или мини процесор за храна или мешалка, комбинирајте ги маслото, оцетот, кора од лимон и сокот, медот, босилек, сол и бибер. Пулсот додека не се ситно сецкан босилек и винегрет е целосно емулгиран.

3 Облечете ги производите: Истурете ја винегретта врз смесата од праска и краставица. Промешајте да се премачкува рамномерно.

4 сервирајте: Префрлете се во чинија за сервирање, гарнирајте со искинати лисја од босилек и веднаш сервирајте.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: ku4ek-2012 krastavica (Мај 2021).