Најдобри рецепти

Лесно зелено пилешко чили

Лесно зелено пилешко чили

Овој лесен зелен пилешко чили користи благ, печен пиперки од Хеч и пилешко месо за брза, вкусна, супа прилагодена за деца. Ние го сакаме тоа на врвот со крцкави тортилја чипови и исечени авокадо!

Кредит за фотографија: Ник Еванс

Истакнато во 12 оброци што треба да се направи со кокошка од ротисери

Тоа е сезонска сезона на зелено чиле овде во Колорадо, затоа што моите деца сакаат супа (и затоа што открив дека е добар начин да ги запознаам со нови вкусови!), Решив да направам голем сад со зелено пилешко чили за да им дадам вкус на хелиите од хеч!

Печените зелени чили не мора да бидат зачинети. Јас користев благи чипови со хеч, па супата беше пријателска за деца, но сепак богата и солена - и со а одлично вкус на Чиле!

Зошто се нарекува зелено чили?

Ништо премногу комплицирано овде: Не се нарекува „зелена“ чили затоа што повикува (изненадување!) Зелени чили, наспроти вашиот стандарден „црвен“ чили, кој се прави со говедско и домати.

Додадов и зелена пиперка и неколку големи грмушки од билки за навистина да го одиграм „зелениот“ фактор!

Каков вид пилешко треба да го користам?

За ова сигурно можете да ловопирате свое пилешко, ако сакате. Ако го сторите тоа, користете ја течноста за ловокрадство за да заштедите, а потоа користете тоа во чили. Endе завршите со навистина богата и вкусна супа.

Но, совршен е непријателот на доброто во кујната, така Јас користев пилешко месо за овој брз неделен рецепт чили. Мало средно пилешко месо од пилешко месо ќе ви даде околу 2 1/2 до 3 чаши рендано пилешко месо, што е совршена количина за овој рецепт.

Најдобрите зелени чипови за оваа супа

Има а многу на опции што се наоѓаат таму за хелиите на Хеч, особено овој период од годината. Еве ја хиерархијата по избор на Чиле:

  1. Свежо печените чипови на хеч: Ако живеете во област каде што можете да најдете свежо печени зелени чили, тие се далеку и далеку најдобри и секогаш треба да биде вашиот прв избор таму каде што е можно. Можете исто така да печете свои чили дома!
  2. Замрзнати печени купови на отвори: Ако не можете да најдете свежо печени чили, одлучете се замрзнати печени чили, кои сè уште имаат одличен вкус. Барајте ги со другиот замрзнат зеленчук, особено во мексиканските намирници или продавниците кои имаат добар избор на мексикански состојки.
  3. Конзервирана или житарски зелени чипови: Ако не можете да пронајдете ниту една од овие две опции, тогаш треба да тече тегла зелени чили. Потребни ви се многу зелени чили за овој рецепт, затоа одете на голема тегла од 16 унца, ако можете да ја најдете! Ако користите конзервирана зелена чилја, побарајте зелени чили од Хач, но исто така Стариот Ел Пасо прави одличен конзервиран благ зелен чиле. Ми се допаѓаат и тенките благ зелени чили од Ла Преферида.

Како да направите зелена чили во бавен шпорет

Овој рецепт е наменет да биде брз рецепт за време на неделата, но може да работи и во бавен шпорет.

Ако го направите тоа на овој начин, ставете цела сума пилешко (3-фунти) во бавниот шпорет. Додадете вода, кромид, лук и 1/2 чаша секој сецкан морков и целер. (Морковот и целерот се повикуваат само ако го направите ова во бавниот шпорет, бидејќи сметам дека помага во вкусот на залихите. Не е потребно ако го направите чилито на шпоретот.)

Гответе четири часа на високо, потоа исцедете го залихот и користете го за вашата супа. Отфрлете ги зеленчуците. Исечете го пилешкото и вратете го во бавниот шпорет. Додадете ги сите преостанати состојки на супа, освен гравот цилантро и канелини.

Изматете ја супата на тивок оган два часа. Во меѓувреме, во процесор за храна, измешајте ги грав канелини со 1/2 чаша цилантро и 1/4 чаша вода. После два часа, измешаниот грав промешајте го во супата за малку да се згусне. Направено!

Како да чувате остатоци

Ако ви се допаѓа овој рецепт, препорачувам да го удвоите, за да можете да имате некои за вечера и многу да замрзнете за подоцна! Овој чили добро се чува во фрижидер до пет дена и совршено ќе замрзне до три месеци, ако се чува во вреќа без замрзнувач или херметички контејнер. Загрејте ја супата нежно на шпоретот.

ДАД АД: Крцкави пченка чипови

Овие се во основа ажурирани чипови од тортилја, но додаваат малку вкусна трошка на чили! Сакам да додадам нотка шеќер во зачинот на чипсот; сладоста оди навистина добро со суптилната топлина на чили. Бидете сигурни дека ќе ги наредете високо во вашиот сад!

ИЗВЕШТАЈ

Моите деца сакаат супа, па се надевав дека ова ќе биде победник. Мојата единствена грижа беше дека може да биде премногу зачинета, дури и со благи зелени чили. Двете мои кидоси најпрво го избраа пилешкото и го сакаа. Потоа малку ја размачкаа супата, но кога го видоа татко ми Додај чипови, тие продолжија да украдат СИТЕ СИТЕ за натопување и јадење. Sacrificeртвата на татко е реална.

Значи, да, на децата им се допаѓа оваа супа! Ако сакате повеќе од удар, зачинете го вашиот сад со малку врел сос, што дефинитивно го направив.

Повеќе одлични рецепти со зелен Чиле:

  • Печени зелени чипови во светло винегрет
  • Енџилада од зелен Чиле
  • Зелен Чиле Мек и сирење
  • Зелен Чиле Пченка
  • Летото сквош зелен Чиле Промешајте го

Лесен рецепт за зелено пилешко чили

Користете лошо пилешко за овој рецепт, или вечерва подарете си пауза и однесете дома пилешко месо од дома.

Состојки

  • 2 лажици маслиново масло
  • 1 жолт кромид, засечен
  • 1 зелена pepperвонче, пиперка
  • 1 чаша сладок пченка
  • 3 чешниња лук, мелено
  • 2 чаши благи печени Хеч зелени чили, сецкани или исечени
  • 2 лажички мелен ким
  • 1 лажичка папрака
  • 1/2 лажичка сол
  • 1/2 лажичка црн пипер
  • 1 кварт пилешки фонд
  • 3 чаши варен рендан пилешко
  • 1 15-унца може грав канелини, исцеден
  • 1/2 чаша цилантро
  • 1/4 чаша вода
  • 1 вар, само сок
  • Килантро, за гарнир
  • Парчиња авокадо, за гарнир
  • Топол сос, по желба, за гарнир

За чипките со пченкарен пченка (тато додаде)

  • 10 мали пченка тортили, исечени на ленти од 1/4 инчи
  • 2 лажици маслиново масло
  • 1 лажичка сос од кошер
  • 1 лажичка шеќер
  • 1 лажичка чили во прав

Метод

1 Направете чипови со пченка (по избор Додај тато): Загрејте ја рерната на 400˚F. Истурете ги парчињата тортилја од пченка на садот за печење наредени со алуминиумска фолија или хартија за пергамент. Изматете го со маслиново масло и посипете со сол, шеќер и чили во прав. Добро фрлајте за да комбинирате зачини.

Печете 15 минути, мешајќи еднаш или двапати за да бидете сигурни дека лентите се печат рамномерно. Отстранете и оставете да се излади. Лентите ќе станат крцкави додека се ладат.

2 Направете супа: Во голем тенџере или холандска рерна, загрејте го маслиновото масло над средна топлина. Додадете кромид, зелени пиперки, пченка и лук. Sauté 5-6 минути додека зеленчукот не омекне.

Додајте ги печените зелени чили во тенџере заедно со ким, папрака, сол и бибер. Промешајте заедно и варете 3-4 минути.

Додадете рендан парчиња пилешко и пилешко месо и донесете чили на тивок врие.

3 Утамете ја супата: Завртете ја топлината на ниско ниво и потопете пет минути.

4 Мешајте ги грав: Во блендер или преработувач на храна, додадете исцедени и исплашени грав канелини, вода и цилантро. Мешавината се додека смесата не стане зелена паста. Додадете го во чилито и промешајте додека супата не се згусне малку.

5 Прилагодете зачини, тогаш послужете со препарати: Додадете сок од вар во чили, вкус и прилагодете за зачинување. Служете гарнирано со авокадо, цилантро, врел сос (по желба) и чипчиња од пченка.

Оставеното зелено чили може да се чува во фрижидер пет дена или да се замрзне до три месеци. Загрејте нежно на шпоретот.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: Малосольные огурцы в пакете резаные простой рецепт на ужин и обед! (Мај 2021).