Најнови рецепти

Лесно Мухамара

Лесно Мухамара

Мухамара е натопот што недостасуваше од вашиот живот! Ова малку зачинето ширење е направено со печени црвени пиперки, ореви и допир на меласа од калинка. Одлично се шири на сендвич или служеше како натопи за зеленчук!

Кредит за фотографија: Алисон Бикел

Ако сте fanубител на вкусни натопи и се шири за да вежбате со леб или зеленчук, Мухамара ќе биде вашиот нов најдобар пријател.

Мухамара е полн со вкус и привлечен за правење. Меласот од калинка му дава пријатно обоено, но не грижете се ако го немате во оставата, чајната кујна; комбо балсамик и мед ќе го направат трикот во нотка. Преостаната мухамара е одлична како сендвич кој се шири или лажица над вареното пилешко или риба.

КАКО КОРИСТИТЕ Мухаммара

Размислете за мухамара, исто како и хумус, како вкусен натоп или ширење со повеќекратна употреба:

  • Раширете го на сендвичи, како што е зеленчук на скара или исечена мисирка.
  • Лажица тоа преку скара пилешко или риба.
  • Користете го за натопување суров или печен зеленчук.
  • Изматете го со топол пита леб или крцкави пита чипови.
  • Заменете го за сос од домати на пица и ластари.

КАКО ДА СЕ СТАНУВА И ЗАМРЗИ МУХАМАРА

Чувајте мухамара во фрижидер, каде ќе трае и до една недела. Можете исто така да го чувате во херметички контејнер во замрзнувач до три месеци.

ЗА ПОМЕГРАТИВНИ МОЛАСИ

Меласот од калинка е сок од калинка, кој се сведува на густ силен сируп. Можете да го најдете на органски пазари, специјализирани продавници и на Интернет. Можете исто така да го направите сами користејќи го овој рецепт.

ДРУГИ ДОПОЛНИЦИ ЗА УПОТРЕБА:

  • Лесен домашен хумус
  • Dолчка од модар патлиџан (Баба Гануш)
  • Кавијар од модар патлиџан
  • Швајцарско Шард Татзики (јогурт натопи)
  • Свежо грашок од грашок

Лесен рецепт Мухамара

Состојки

  • 1 (12-унца) тегла печена црвена bellвонче пиперки (7 унци пиперки), исцедена добро
  • 3/4 чаши половини од орев
  • 1/2 чаша свежи трошки од пченица од леб
  • 1 лажица калинка калинка, домашна или купена во продавница (или 1 1/2 лажички балсамински оцет + 1 лажичка мед)
  • 1/2 лажичка сос од кошер
  • 1/2 лажичка снегулки од црвена пиперка
  • 1/2 лажичка мелен ким
  • 1/2 лажичка папрака

Метод

1 Направете мухамара: Ставете ги сите состојки во чинијата на процесор за храна опремена со метално сечило. Пулсот сè додека не се изедначи убаво, но не и целосно исчистен, застанувајќи да ги разгалува страните по потреба.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: Как приготовить хумус из нута дома (Јули 2021).