Традиционални рецепти

Лесно замрзнување на путер од ванила

Лесно замрзнување на путер од ванила

Ова брзо, лесно, меки, распространето, цевко, храна за боја, не премногу слатко, но целосно вкусно мрзнување од путер од ванила е сон на пекарницата! Ова е вашиот мрзовец мрзлив!

Кредит за фотографија: Синди Рах

На сите ни треба брз, лесен и мекиран рецепт за мрзнување на ванила во задните џебови, а овој основен пулпар е тоа. Состојките може да се сметаат од една страна, а може да се направат за 10 минути.

КАКО ДА СЕ РАБОТЕТЕ ПОВРШИНА БЕТЕРЦЕРНА ОБЛАСТ

Разликата помеѓу путерот што е во ред, можеби малку густа или зрнеста, и оној што е мазен и супер меки е методот. Еве што да направите:

  • Додадете шеќер во прав во путерот во две фази
  • Победете ги шеќерот и путерот заедно цела минута по секое додавање
  • Запалете го дното и страните на чинијата, така што сè е добро измешано
  • Користете тежок крем за камшикување наместо млеко или половина и пол. Одлично е за да се намали премногу тврдо мрзнување без да се жртвува телото.

КАКО ДА СЕ СТАНУВА БУТЕРЦЕРА

Чувајте ја маслото од путер во херметички контејнер (сакам да користам контејнери со големина на квартет) и замрзнувајте до четири дена или замрзнувајте до еден месец.

По ладење или замрзнување на мрзнување, вратете го на собна температура со тоа што ќе го оставите садот на бројачот околу еден час ако е ладен, или неколку часа ако мрзнувањето беше замрзнато.

Замрзнатото мрзнување може да го пренесете и од замрзнувачот во фрижидер 24 часа пред да ви треба, а потоа да го донесете на собна температура на шанкот за еден час. Наградете го претходно замрзнатото мрзнување за да го направите меки и распространети.

ПОВЕЕ ГОЛЕМИ ОД РЕЦИПИ

  • Барате лесно меки мрзнување? Обидете се со швајцарско мерингју!
  • Претпочитате опипливо мрзнување? Пробајте го ова Екстра богато замрзнување на чоколадо направено со кисела павлака.
  • Оваа лесна замрзнување на чоколадото од Vegan е сакана од сите!
  • Крзнењето со сирење го прави светот да оди наоколу.

Лесно замрзнување на путер од ванила

Состојки

  • 1 чаша (227g) несолен путер, собна температура
  • 4 чаши (460гр) шеќер во прав
  • 2-4 лажици тежок крем за камшикување
  • 1 лажица екстракт од ванила
  • Нотка на сос од кошер
  • Застанете миксер со додаток за размахване или рачен миксер

Метод

1 Победете го путерот: Во чинијата на миксер за штанд (или голем сад за мешање и миксер за раце) победи путерот додека не се кремасти.

2 Додадете ги шеќерот и малку крем: Додадете 2 чаши шеќер во прав и 1 лажица тежок крем. Измешајте на ниско ниво додека шеќерот во прав не се вметне во путерот, изматете ги странично, а потоа свртете го миксерот на високо и изматете го 1 минута. Исцрпете го садот и повторете го процесот со преостанатите 2 чаши шеќер во прав и уште 1 лажица крем.

3 Додадете го екстрактот и солта: Додадете ги ванилата и солта и изматете ги да се комбинираат. Ако путерчето се чини премногу тврдо, победи во дополнителни 1-2 лажици крем истовремено. Сакате да остане врв, но бидете меки за да се шири со малку труд.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: Колачиња со Чоколадо. Biskrem!!! (Септември 2021).