Традиционални рецепти

Едамаме Авокадо Дип

Едамаме Авокадо Дип

Едамаме се среќава со авокадо во овој осветлен рецепт за натопи. Послужете ја како забава за забави со пита чипови или зеленчуци и зачувајте го остатокот да се шири на вашиот сендвич следниот ден!

Кредит за фотографија: Елиз Бауер

Што е Едаммам?

Дали ви се допаѓа edamame? Овие свежи соја обично се готват во силно солена вода, а честопати се служат во нивните парчиња како стартер во јапонските ресторани.

Едамаме се како бар-ореви - тие се солени и одат одлично со пиво.

Претворање на Edamame во Dip

Сега, ова емаме стана популарно во државите и обично можете лесно да ги најдете замрзнати, како гранатирани и школки. Тие се прилично вкусен грав, па затоа мислев дека ќе направиме едноставен грав натопен со нив.

Многу добро! Овој натопи од емамам вклучува цилантро, сок од вар, јогурт и цела авокадо. Исто така, малку малку Табаско и темно масло од сусам за некоја искра. Слично е на гуакамол, но со повеќе протеини и тело од грав едемам.

Што да се послужи со Едамаме Дип

Послужете го натопот со чипс за пита, костени или сад за зеленчук. Тоа е прилично густо, па ќе посакате нешто цврсто да го извадите. Исто така, добро е на крекери со ориз или како се шири сендвич, како што сугерираа некои од нашите читатели кои направија оваа натопи.

Патем, ако сакате да направите свој чипс за пита, исечете го лебот пита во триаголници и варете во рерна од 350 ° F 15 минути или додека не се крцкави.

Како да го направите тоа Vegan

Како што е напишано, овој рецепт користи половина чаша јогурт за да го направи кремасти и да додадете малку зачуден вкус. Но, неколку наши читатели со огромна успешна камшикување на веганските верзии! Еве неколку замени за да пробате:

  • Крем за Vegan Cashew
  • Кокосово млеко или друг не-млечен јогурт
  • Маслиново масло, слично на хумус

Како да ја чувате оваа натопи

Овој натопи одржува добро неколку дена ако е цврсто покриен со пластична обвивка и се чува во фрижидер. Обидете се да исцедете малку сок од лимон надозгора за да не спречите кафеава боја и измешајте го пред да го послужите.

Обидете се со овие нарони на другата страна!

  • Сладок компир бел грав натопи
  • Артишок лимон натопи
  • Печена црвена пиперка натопи
  • Dолчка од модар патлиџан (Баба Гануш)
  • Фава грав натопи со козјо сирење и лук

Рецепт Едамаме Авокадо

Состојки

  • 12 до 16 унци гранатиран емамам, свеж или замрзнат
  • 1/2 чаша, спакувана, приближно исечена свежа цилантро, вклучувајќи стебла
  • 1/2 чаша обичен јогурт
  • 1 авокадо, излупен, дупчен, грубо сецкан
  • 1/2 чаша вода
  • 1/4 чаша вар или сок од лимон
  • 1-2 лажички сол
  • 5 шејкови на Табаско (помалку или повеќе по вкус)
  • 3 капки масло од темно сусам (повеќе по вкус)

Метод

1 Гответе го емамемот: Доведете 2 четвртини добро солена вода (2 лажици сол) до вриење. Додадете го готовиот емамем. Вратете во врие и варете 5 минути, или додека не се готви и нежно. Исцедете со ладна вода.

2 Измешајте го емамамето со останатите состојки: Ставете го исцеденото готвен емамам во процесор за храна. Пулс неколку пати. Додадете го исецканиот цилантро. Пулс повторно.

Додадете ги преостанатите состојки и пулсирајте додека не се исчистат. Додадете повеќе вода ако сакате помазна конзистентност. Наместете зачини (сол, Табаско, вар, масло од сусам).

Послужете со пита, чипс, костетини или чинија со зеленчук.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: Соус гуакамоле в домашних условиях (Јули 2021).