Традиционални рецепти

Брза и лесна супа со јајца од јајца

Брза и лесна супа со јајца од јајца

Оваа лесна кинеска супа со капки јајца е подготвена за помалку од 15 минути и има вкус исто како супата во вашиот омилен кинески ресторан! Направено е со јајца, ѓумбир, зелен кромид и печурки.

Кредит за фотографија: Елиз Бауер

Оваа кинеска супа со капки јајца од мојот пријател и гостин-соработник Гарет Меккорд не можеше да биде полесна! Потребни се повеќе од 20 минути за да се започне да се заврши, и е совршен за брз, здрав оброк. ~ Елиза

На колеџ една од садовите на кои се потпирав беше мојата верзија на супа од капки јајца. Беше едноставна, вкусна, утешна и (што е најважно) пријателска за буџетот.

Видео! Како да направите супа од јајца од јајца

Евтин пријавач за толпата

Бидејќи почнав да го правам тоа сè повеќе, почнав да забележувам дека пријателите почнаа да се намалуваат за вечера со зголемена фреквенција.

Ова беше добро како што сè што требаше да направам беше да додадам малку повеќе пилешки фонд и соја сос и фрли во друго тепано јајце. Можев да ги хранам моите гости евтино и да уживам во нивното друштво.

Исто како ресторанот со јајце супа од ресторани!

Со години го јадев она што мислев дека е вистинска супа со капки јајца, заедно со еден гладен студент, и покрај тоа, неодамна открив дека мојот рецепт е всушност многу точен.

Со додавање на некои пченкасти плодови и употреба на бел пипер, оваа домашна супа е мртов рингер за супа во вашиот омилен кинеско-американски ресторан.

Како да направите супа од јајца од јајца

Како што споменавме погоре, правењето брза серија на оваа супа не би можело да биде полесно.

  • Прво, направете брза кашеста маса со пченкасти плодови и малку залихи - ова помага да се раствори пченкарницата, така што да не се натрупа кога ќе ја додадете во супата. Поставете го настрана така што е подготвено кога ви треба.
  • Второ,комбинирајте ја супата до вриење со сите ароматични состојки: ѓумбир, сос од соја, зелен кромид, бел пипер и печурки.
  • Трето,размахване тој камен од пченкарен кашеста маса во супа.
  • Последно, но не и најмалку важно,додајте ги претепаните јајца додека нежно мешајте ја супата, така што тие ќе се обојат во панделки.

Совети за правење супа од јајца од јајца

Пченката од пченка е клучна за овој зафат. Не само што ја згуснува супата само доволно за да му се даде тело, туку помага и да ги задржи јајцата свиленкасти и нежни. Не го прескокнувај! (FYI, можете да додадете малку дополнителен пченкарен месо, ако сакате подебела супа.)

Исто така, важно е да се промешува тенџерето полека - не брзо - бидејќи ги додавате јајцата. Сакате доволно движење за да направите панделки, но не толку многу што јајцето само се раствора во едвај-таму сензори.

Јадете веднаш!

Супа од капки јајца е најдобро јадење штом ќе се подготви, затоа кажете им на вашите гости да бидат на масата со лажици во рацете!

Ова исто така не е супа која многу добро одржува или грее, па затоа направете го само она што веднаш ќе го изедете.

Барате повеќе кинески рецепти?

  • Топла и кисела супа
  • Слатко и кисело пилешко
  • Gумбирско говедско месо Промешајте го пржете
  • Пилешка супа со печурки од ѓумбир и шитаке
  • Куче Пао пилешко

Рецепт за брза и лесна супа од јајца

Домашна пилешка залиха е најдобра за ова. Исто така, ако не можете да пронајдете некој од типовите печурки наведени во рецептот, криминалите (ака: бели бели) ќе ви направат добро. Или, можете само да ги оставите заедно сите заедно.

Gумбирот е она што ја прави супата топла и зачинета. Бирајте ја до 1/4 лажичка ако сакате послаба супа.

Состојки

  • 3 големи јајца, лесно претепани
  • 4 чаши пилешко акции, преферирана домашна
  • 1 лажица пченкарен кора
  • Скуша 1/2 лажичка рендан ѓумбир
  • 1 лажица сос од соја (користете глутен сос од соја ако готвите без глутен)
  • 3 зелен кромид, сецкан
  • 1/4 лажичка бел пипер
  • 3/4 чаши еноки печурки или исечени печурки од шитаке

Метод

1 Направете кашеста маса со пченкарница: Измерете 1/2 чаша од залихите и измешајте со пченкастикот додека не се раствори.

2 Ставете ја во тенџере, ѓумбир, соја сос, кромид, печурки, бел пипер во тенџере и ставете да зоврие: Останатите пилешки резерви, ѓумбир, соја сос, зелен кромид, печурки и бел пипер ставете ги во тенџере и доведете до вриење.

3 Промешајте во кашата со пченкарен скроб и намалете ја топлината на врие.

4 Промешајте во претепани јајца: Полека истурете ги претепаните јајца додека мешајте ја супата додека мешате полека. Јајцето ќе се рашири во панделки.

5 сервирајте:Исклучете ја топлината и гарнирајте со уште неколку сецкан зелен кромид. Послужете веднаш.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: Домашен Бурек како во Бурекџилница!!! (Мај 2021).