Најнови рецепти

Пире од компири со лук

Пире од компири со лук

Метод

1 Печете го лукот: Загрејте ја рерната на 400 ° F. Отстранете го надворешниот слој на папир кожата на целата глава на лукот, оставајќи ја самата глава недопрена.

Користејќи нож за парнирање, исечете ги врвовите (1/4-инчи до 1/2-инчи) од каранфилките со лук за да бидат изложени сите. Изрендајте маслиново масло над главите на лукот, лесно сол, и лесно завиткајте во алуминиумска фолија.

Печете на 400 ° F 30 до 40 минути, или додека чешнињата не се чувствуваат меки на допир и почнуваат да се кафеави. (Погледнете го нашиот рецепт на Печена лук). Извадете ја од рерната и оставете да се излади.

2 варете компири: Додека лукот се пече, излупете и исецкајте компири во парчиња од 1 инчи. Ставете компири во среден тенџере, додадете 1/2 лажичка сол, покријте го со ладна вода.

Доведете го тенџерето до вриење, спуштете го на врие и затопете ги компирите додека не се тендерираат кога ќе бидат прободени со вилушка, околу 15 минути.

3 Загрејте го кремот и стопете го путерот заедно, или во мала тава на шпоретот или во сад во микробранова печка.

4 Пире од компири со лук, павлака, путер:Исцедете го тенџерето со компирите и ставете го повторно на шпоретот на тивок оган. Исцедените компири ставете ги повторно во тенџере.

Исцедете го печениот лук во компирите и започнете да се мешате со компир од компир или голема вилушка.

Додадете го кремот и путерот и каша додека компирите не се конзистентност што ја сакате. Не претерајте ги премногу, или тие компири ќе станат гуми за џвакање.

Вкус со сол и додадете малку ако е потребно.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: - Потпечено пире со спанаќ и лук (Јули 2021).