Невообичаени рецепти

Коцки сирење сланина истури

Коцки сирење сланина истури

Лесна сланина од козјо сирење се појавува! Таков забавен и празничен мезе за која било забава или собирен празник. Без глутен.

Кредит за фотографија: Сабрина Модел

Овие пукања од козјо сирење се како своја лична топка со сирење. Секој залак е совршен баланс на меко сирење, распарчена сланина и мелени ореви.

Ги направив овие лижавчиња од козјо сирење за многу различни прилики во текот на годините, од собири за празници до забави за коктели. Секој пат кога луѓето го бараат рецептот.

Тоа е еден од оние мезе што луѓето секогаш ги паметат и ги прашуваат повторно и повторно. За мене тоа е знак за успех.

„Рецептот“ не можеше да биде полесен. Само измешајте свежо козјо сирење и крем сирење со малку мед (за допир на сладост). Потоа, прелијте го сирењето во топки и премачкајте го секој со крцкава, диво вкусна мешавина од сланина, пекани, сушени цреши и билки.

Сушените цреши лесно можат да се заменат со сушени брусница или боровинки - кука, можете дури и да направите суви кајсии или смокви, ако сакате! Фстаците се исто така прекрасна алтернатива на пеканите, и исто така изгледаат убаво.

Можете да готвите сланина неколку дена однапред и да го мешате сирењето до два дена однапред. Бидете сигурни да одржите сè ладно додека не сте подготвени да се соберете. Потоа, чувајте ги собраните плочи во фрижидер до моментот пред да ги сервирате. Овој рецепт лесно се удвојува за толпата.

Овие каснувања од сланина од козјо сирење се забавни и празнични - самата дефиниција за забава е лесно.

Рецепт на сирење од козјо сланина

Редовната исечена сланина е подобра од сланината сланина за овој рецепт бидејќи се распаѓа полесно, но и дебелото сече исто така е во ред ако тоа е она што обично го купувате.

Пакетите со козјо сирење понекогаш одат по името "chevre" во продавницата. Или добро.

Состојки

  • 6 парчиња сланина
  • 4 унци козјо сирење
  • 4 унца крем сирење (пониско масно е добро овде, ако сакате)
  • 1 лажица благ мед
  • Chипете сушени чили снегулки (по избор)
  • Исушени цреши 1/3 чаши (брусница, боровинки или друго суво овошје од курва добро функционираат)
  • 1/2 чаша лесно спакувани свежи билки (користев магдонос и лукчиња)
  • 1/2 чаша неподправени пекани половини

Специјална опрема:

  • Skewers на мезе

Метод

1 Гответе ја сланината: Во тава над средна топлина, варете ја сланината додека не се крцка. Исцедете на хартиена крпа. Ова може да се направи неколку дена однапред; чувајте во фрижидер додека е потребно.

2 Направете сирење да се меша: Во преработувач на храна, комбинирајте козјо сирење, крем сирење, мед, чили снегулки (ако се користи), нотка сол и нотка пиперка. Блиц околу 30 секунди, а потоа извалкајте надолу по страните на чинијата и пулсирајте уште неколку пати за целосно комбинирање. Пренесете во мала чинија и замрзнете 10 до 20 минути, додека не се зацврсти, но не замрзнати цврсто. (Сирењето може да се меша до 2 дена однапред; чувајте го во фрижидер.)

3 Направете сланина на врвот: Додека мешавината за сирење се лади, исчистете го вашиот процесор за храна за да го направите вашето полнење. Ставете ги исушените цреши во процесорот за храна и измешајте ги во пулсирања од 1 секунда додека не се исечат на ситни парчиња. Додадете билки и пулс уште 5 или повеќе пати. Додадете сланина и пекани и пулс додека смесата не изгледа трошливо. Не претерано мешајте или ќе завршите со путер од орев од сланина. Пренесете премачкување во сад.

4 Превртете го сирењето во топки: Извадете ја смесата од сирење од замрзнувачот и превртете на дванаесет мали топчиња (секоја сума лажица секоја). Влажнењето на рацете во ладна вода помага да се сруши нередот.

5 Превртете ги топчињата со сирење во сланината на врвот: Нежно притиснете го облогата во сирењето за да се залепи.

6 Залепете мала стап или паста во топчињата со сирење и чувајте ја во фрижидер додека не сте подготвени да служите.Паповите се најдобриот ден кога ќе се направат, но ќе останат во ред во фрижидер неколку часа пред да служат.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: Lazanje sa spanaćem. Hrana i Vino SR (Септември 2021).