Традиционални рецепти

Без зрна торта од мед од Apple

Без зрна торта од мед од Apple

Торта со мед од Епл! Направено со брашно од бадеми, јајца, мед, јаболка и зачини. Направете го тоа еден ден напред или камшикувајте го во последната минута!

Кредит за фотографија: Коко Моранте

Оваа јаболка торта е подготвена да се слави!

Со своето празнично полнење на тости бадеми и глазура од мед, оваа торта без зрна е прилично доволно за да служи на кој било собир, но е доволно лесна за да ги камшикувате заедно во моментот.

Оваа јаболко торта не е само зрна, туку и без глутен и млечни производи.

Магијата состојка овде е брашно од бадем. Ова е направено од ситно мелено, бланширано бадеми и го прави фантастична замена за брашното во густа влажна торта како оваа.

Забележете дека брашното од бадеми е различно од оброкот со бадеми. Оброк од бадеми обично содржи кожи од бадеми и понекогаш се заземјува малку повеќе грубо. Добро е да го замените бадемовото брашно во овој рецепт, но тортата ќе биде по рустична.

Друг бонус за користење на брашно од бадеми: Повеќето јаболка со колачи вклучуваат чаша масло или путер, но брашното од бадем е доволно богато што не ви треба скоро толку.

Јас прв пат направив верзија на оваа торта пред неколку години, кога мојот пријател беше домаќин на potluck со тесен пад. Играв со рецептот со текот на годините, додавајќи прекрасни топки и го поедноставувам списокот со состојки.

Ја сакам оваа комбинација на влажна торта со јаболка, крцкави тости бадеми, топли зачини и глазура од сладок мед, и се надевам дека ќе уживате и во тоа!

Рецепт без торта од мед од Apple

Оваа торта може да се направи до ден пред тоа. Или, ако брзате да го сервирате, тортата можете да ја сервирате и топло.

За повеќе рустикална торта, користете јадење од бадем наместо брашно од бадеми, и оставете ја јаболкото да не излупе.

Состојки

За тортата:

  • 1 1/2 чаши (6 унци) брашно од бадем
  • 1 лажичка мелен цимет
  • 1/4 лажичка земјата морско оревче
  • 3/4 лажичка сол
  • 3 големи јајца
  • 1/4 чаша мед
  • 2 лажици масло од неутрален вкус (користам масло од авокадо)
  • 1 средно (7-унца) јаболко Баба Смит, излупено и исечено на тенки ливчиња од паста, или рендано грубо

За глазурата и полнењето:

  • 1/2 чаша шеќер во прав
  • 2 лажици мед
  • 1 лажица бадемово млеко или вода
  • 1/4 чаша исечени бадеми
  • Тава со 8-инчен торта

Метод

1 Загрејте ја рерната и подгответе тавче за торта: Загрејте ја рерната на 325ºF. Подмачкајте тавче со торта од 8 инчи и ставете круг на пергамент во долниот дел на тавата.

2 Направете тесто за тесто: Во сад за мешање со мешавина, размахване ги заедно брашното од бадем, цимет, морско оревче и сол. Во центарот на брашното направете бунар, а потоа додајте ги во јајцата, медот и маслото. Размахване ги влажните состојки заедно во средина, а потоа постепено размахване во брашното од страните на садот. Продолжете со размахване додека тестото не се изедначи. Промешајте во julienned или рендано јаболко.

3 Истурете го тестото во тава и печете ја тортата: Истурете го тестото во тавата за торта, внимавајќи да не го преместите пергаментот наоколу. Раширете го тестото во рамномерен слој со помош на офсет шпатула или нож за путер, па допрете ја тавата на тортата против таблата за да извадите воздушни меури.

4 Печете ја тортата: Печете ја тортата 30 минути, додека не се зацрви околу рабовите и чепкалка за заби вметната во средина излегува чиста. Може да користите термометар сонда за тестирање за мобилност - центарот на тортата треба да биде 210ºF.

5 Додека тортата се пече, направете глазура и тостирајте ги бадемите: Во мал сад, промешајте заедно шеќерот, медот и бадемовото млеко. Покријте го садот и поставете го настрана додека е потребно.

Исечете ги исечените бадеми во тава над средна топлина додека не се зацрнети, околу пет минути. Протресете ја тавата често, така што бадемите се изедначуваат рамномерно. Кога ќе завршат, веднаш префрлете во чинија да се излади.

6 Пренесете ја тортата во решетката за ладење: Оставете го готовиот колач да се одмори 5 минути, а потоа ставете нож околу работ на тавата и превртете ја тортата на решетката за ладење. Излупете го пергаментот од дното на тортата и превртете го десно.

7 Додека тортата е сè уште топла, истурете ја глазурата над врвот. Раширете ја глазурата така што ќе се спушти по рабовите на тортата. Додека глазурата е сè уште влажна, посипете ги бадемите одозгора.

8 Оставете ја тортата да се излади на собна температура и сервирајте.Тортата, исто така, може да се направи и застакли до еден ден пред тоа.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: وأخيرا تغييرات كبيرة مع iOS 14. تقدر تجربها فورا! (Септември 2021).