Невообичаени рецепти

Грчка салата со тестенини

Грчка салата со тестенини

Сите вкусови на класична грчка салата во салата за тестенини подготвени за пикник! Имаме маслинки со каламата, домати, краставица и фета сирење, сите претопени со тестенини и облекување лимон. Оваа салата е лесна за правење напред и спакувана за следната забава во дворот.

Кредит за фотографија: Сабрина Модел

Спакувано со свежи домати, пиперки и краставици - да не ги спомнуваме маслинките Каламата и фета сирењето - оваа салата со тестенини го има целиот вкус на вашата омилена грчка салата! Облечувањето со лимони од лимон е исто така доволно вкусно за да може да издржи маслинки и фета, но не ги надминува повеќе вкусните состојки како што се краставицата и доматот.

Уште еден бонус? Наместо да се занимаваме со зеленчук со салати, кои стануваат замаглени подолго време да седат, оваа верзија се одржува подобро на пикник масата.

ВИДЕО! Како да направите салата од грчки тестенини

ИЗБОРИТЕ СЕКОЈ ПАСТА ДА ГО ПОДНЕСУВАТЕ! ЕВЕН ВЕСНИК ГЛУТЕН!

Слободно можете да ја користите омилената форма на тестенини овде. Најдобро ми се допаднаа тестенините од ротини, но пени или фарфале исто така може да бидат одлични.

Јас следам диета без глутен, па затоа кога го тестирам овој рецепт, го пробав со тестенини засновани од леќа, редовни тестенини без глутен и тестенини од тесто. Го обожававме начинот на кој тестенините со тесто се одржуваат заедно, дури и по неколку часа во фрижидер, и додадевме срдечен вкус на салатата. Оваа беше нашата омилена.

ПОВЕЕ ГОДИНА ГРЦИНА ПАСТА САЛАД

Можете да ги подготвите сите состојки за оваа грчка салата со тестенини ноќта пред тоа и да ги чувате во посебни садови или чинии, вклучувајќи го и облекувањето за салата. Покрај тестенините, ништо друго не бара готвење - што е навистина убаво во жешките летни денови.

Ако ги подготвите тестенините пред време, исплакнете ги тестенините за да ги оладат и извадете дел од скроб. Потоа, фрлете со ситно маслиново масло, пренесете во сад со капак и цврсто покријте го. Можете да го подготвите ова пред некој ден и да го чувате во фрижидер додека не ја соберете салатата.

Можеби имате преостанато облекување, но ќе остане добро во покриена стаклена тегла во фрижидер. Јас го користев ова разноврсно облекување на салати, риби и за подобрување на вкусовите на зеленчук на скара.

ПОПИЛУВА THEЕ НА КРИКОВИТЕ

Го сакам вкусот на црвен кромид, но понекогаш нивниот заладен залак може да совлада чинија. Пријател на готвач ме научи на едноставна техника за припивање на суров кромид. Десетминутно натопување во ладна, лесно солена вода го задржува кромидот јасен и светло зачинет, но сепак ги прави доволно за да играат хармонично со другите состојки.

ДРУГИ ПАСТА САЛАДИ ДА СЕ РАБОТИ!

  • Салата Песто тестенини
  • Салата со тестенини од ракчиња, сланини и авокадо
  • Салата од тестенини и грав Пикник
  • Салата од тестенини Caprese
  • Салата од тестенини и грав Пикник

Рецепт за салата од грчки тестенини

Состојки

За облекување со маслиново масло од лимон:

  • 1/3 чаша свеж исцеден сок од лимон (од 2 до 3 лимони)
  • 1 лажица кора од лимон
  • 2 чешниња лук, ситно исецкан
  • 2 лажици ситно сецкан магдонос
  • 1/2 чаша екстра девственото маслиново масло
  • 1/2 лажичка свеж оригано (по избор)
  • 1/4 лажичка сол
  • 1/4 лажичка бибер

За салата од тестенини:

  • Тестенини од 1 фунта ротини или друга форма на тестенини по ваш избор
  • 1/2 мал црвен кромид, квадратен и тесто исечен
  • 1 црвена пиперка, ситно украсена
  • 1 пита со цреши домати, преполовени
  • 1/2 чаша прободе маслинки Каламата
  • 1/2 чаша се распарчи фета
  • 1 краставица, квартер и исечена
  • 1/4 чаша магдонос, грубо сецкан
  • Сол и бибер по вкус

Метод

1 Гответе ги тестенините и исцедете: Доведете голем сад со многу солена вода до вриење. Додадете ги тестенините и гответе ги тестенините сè додека не ставите алте. Веднаш исплакнете во ладна вода додека тестенините не се изладат на допир.

2 Потопете го кромидот: Потопете ги парчињата кромид во ладна вода со нотка сол. По 10 минути исцедете ја водата од кромидот.

3 Направете облекување: Во мала навлакана тегла, тресете ги сите состојки за облекување заедно. Вкус и додадете повеќе зачини по вкус.

4 Соберете ги состојките за салата: Во голем сад измешајте ги изладените тестенини, исцеден црвен кромид, пиперките, доматите, маслинките, фета, краставицата и магдоносот. Нежно фрлете со 1/4 чаша облекување со маслиново масло од лимон и измешајте. Додадете повеќе облекување, во мали делови, по потреба.

Можеби не го користите целото облекување, но добро се чува во фрижидер околу една недела. Зачинете со сол, бибер по вкус.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: - Салата од грав со црна точка (Јули 2021).