Најнови рецепти

Хосин Глазиран печен лосос

Хосин Глазиран печен лосос

Брзи и лесни размачкани филети со лосос со глазура со сос од крема

Кредит за фотографија: Елиз Бауер

Дали некогаш сте готвиле со сос од измет? Тоа е оној густ, темен, сладок, кисел, солен соленце што го нанесувате на тенки палачинки за свинско месо од свинско месо.

Hoisin може да се користи за секаков вид јадења и е страшно како глазура за печен лосос. Во овој рецепт филетите со лосос маринираат околу 30 минути во маринада заснована на измет, и потоа брзо се разгрчуваат.

Тоа е толку брз и лесен начин да се готви лосос, препорачувам да чувате тегла од овој сос на рака.

Патем, кога за прв пат почнав да живеам на свои децении, и готвев за себе, ќе купам малку свежа риба на пазарот, ќе ја ставам во фрижидер, ќе готвев неколку дена подоцна и ќе се прашувам зошто никогаш не вкуси како добро како мајка ми. Причината? Повеќе не беше свежо!

Сега, откако ме тренираа мојот татко oriousубител на морска храна и моите пријатели риболовци, ако купувам свежа риба наместо замрзната, ја готвам денот кога ќе ја купам. Јас барам најсвежо риба во ритам, ништо уморно, досадно или оддалечено рибично мириса.

Овие филети со лосос беа најубавите филети на мразот на пазарот пред некој ден, и резултат на брзата брошка со глазура од измет? Трансцедентен.

Рецепт од лосос со Hoisin Glazed

Лосос на кожата на кожата е во ред да се користи во овој рецепт. Само маринирајте ја странично од кожата и варете ја кожата надолу.

Состојки

  • 2 лажици сос од изрендан
  • 2 лажички сос од соја
  • 1 лажица сок од вар (може под оцет од ориз)
  • 1-2 лажички шеќер
  • 1 голема чешне лук, размачкана и мелено
  • 4 филети со лосос од 6 унца
  • Растително масло, за подмачкување на тава за бројлери

Метод

1 Направете маринада за измет: Во сад измешајте го сосот од изрендан, сосот од соја, сокот од вар, шеќерот и лукот. Вкус и прилагодете се на вашиот вкус (повеќе сок од вар ако е премногу сладок, повеќе шеќер ако е премногу кисел).

2 Маринирајте го лососот: Премачкајте ги парчињата лосос во маринадата и разладете 30 минути до 1 час.

3 прелијте го лососот: Поставете го решетката во вашиот бројлери на околу 6 инчи под грејниот елемент. Вклучете го бројлерот. Лесно подмачкајте ја тавчето за обложување со фолија со растително масло.

Наредете ја тавата со лосос парчиња надолу (ако филетите сепак имаат кожа од едната страна) на тавата и насликајте со малку повеќе од маринадата.

Брули додека не се заврши, околу 5-10 минути, во зависност од дебелината на филетите со лосос и топлината на вашиот бројлери.

Послужете со парен ориз. Аспарагусот или Азискиот Коласлав би работеле добро како странични садови за овој лосос.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: - Посни енергетски колачиња (Септември 2021).