Традиционални рецепти

Мед сенф Печен лосос

Мед сенф Печен лосос

Сос од сенф со мед - овој лесен рецепт со лосос е лесен, вкусен начин за облекување филети со лосос! Започнува само 20 минути од почеток до крај.

Кредит за фотографија: Елиз Бауер

Истакнато во 12 лесни рецепти за нови готвачи

Земете еден дел мед, еден дел Дижон сенф, измешајте, а сега имате еден од најразновидните можни сосови, за пилешко, шунка, говедско месо и во овој случај, печен мед сенф лосос. Овој рецепт за печен лосос никогаш не успева.

Тоа е еден од оние не можеше да биде полесно, како да се импресионира-без да направите-многу печени рецепти со лосос. Потребно е 10 минути за да се подготви, а 10 минути да се испече лососот во рерната.

ВИДЕО! Како да направите лосос од мед сенф

Ова видео е дел од нашата серија Simply Kids Cook YouTube. Одете таму за да видите повеќе видеа во серијата.

Совети за печен лосос

  • Прво, користете лосос со добар квалитет. Тоа најевтино филе кај шанкот за риби што изгледа како да се гледа подобри денови, виде подобри денови. Нема ништо што можете да направите за да ја подобрите старата риба. Како кажуваш? Најдобар начин е да го намирисате. Ако мириса на риба (или нешто полошо), не ја купувајте. Јас всушност зедов риба назад на пазарот што не мирисаше како што треба, кога го извадив од пакетот. Верувај ми, не сакаш да го јадеш.
  • Второ, не го надминувајте лососот! Тоа е толку лесно да се направи. Не го печете го лососот додека не се распадне, тоа е претерано. Кога печените филети со лосос излегуваат од рерната, сепак треба да бидат само малку ретки во центарот. Continueе продолжат да готват на преостанатата топлина и да бидат совршени кога одите да ги јадете.

Рецепт од лосос од мед од мед

Ако веќе не сте подготвиле мед сенф, само комбинирајте еднакви количини на мед и сенф Дижон.

Состојки

  • Филети од лосос од 1/2 до 2 фунти (680 до 900g)
  • 3 супени лажици мед сенф (1 1/2 лажица мед плус 1 1/2 лажица Дижон сенф)
  • 3 чешниња лук, мелено (околу 3 лажички)
  • 3 лажици екстра девственото маслиново масло (поделено 2 Т и 1 Т)
  • 1 лажица сок од лимон
  • 1 лажица сецкан свеж копра
  • Прстофат сол

Метод

1 Загрејте ја рерната на 400 ° F (205 ° C).

2 Во мал сад, размахване заедно медот сенф, лук, 2 лажици маслиново масло, сок од лимон, копар и сол.

3 Поставете тава за печење со алуминиумска фолија. Филетите од лосос изматете ги од двете страни со маслиново масло. Поставете ги филетите од страната на кожата надолу (ако филетите имаат кожа на кожата) на тавата со фолија. Користете четка за печење за да ја премачкате горната страна на филетите со смесата за месо од сенф.

4 Ставете во рерна и печете на 400 ° F (205 ° C) за 8 до 10 минути, се додека не се готви едвај (ве молиме, не го надминете лососот!). Во ред е ако лососот е сè уште редок во центарот, кога ќе го извадите од рерната, преостаната топлина ќе ја свари.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: СМАК Андрея Макаревича. В гостях Илья Лазерсон. Готовим кабачки с лососем. (Јули 2021).