Невообичаени рецепти

Како да готвите компири во инстант тенџере

Како да готвите компири во инстант тенџере

Еве како да готвите компири во шпорет под притисок! Направете голема серија и искористете ги цела недела за да направите компир салата, вечери за појадок и печен компир за вечера.

Кредит за фотографија: Коко Моранте

Јас не секогаш подготвувам или готвам однапред, но момче мило ми е кога ќе сторам. Убаво е да се влезе во фрижидер и да се најдат работи што лесно се склопуваат во брз оброк.

Како компири! Шпорет под притисок прави брза работа на пареа еден куп коцки компири, и ги користам за секакви работи цела недела.

Можеби размислувате дека е прекумерно да се извади шпоретот на притисок за едноставна задача во кујната, како што се бари на зеленчук, но тоа е начинот на кој работи за мене.

Ми се допаѓа да можам да го натоварам шпоретот, да притискам копче и да одам подалеку, наместо да чекам да чекам тенџере на шпоретот. Мојот инстант тенџере, исто така, чука десет пати по ред кога е готово и можам да го слушнам од скоро каде било во мојот мал стан, така што знам кога е готова мојата храна.

Користењето на шпоретот под притисок не секогаш ви заштедува време со овие типови кујнски задачи, но мислам дека ги прави попогодни. Јас, всушност, го чувам мојот моментален тенџере на шанкот во секое време, затоа што го користам скоро секој ден!

Ново за инстант тенџере? Проверете го нашиот пост Како да користите инстант тенџере: Водич за прв тајмер.

За овој рецепт, можете да користите секаков вид компир, како што е Јукон Голд, црвен или компир од руце. Исечете ги на парчиња 1 1/2-инчи, подготвени се за помалку од 15 минути (околу десет минути тенџерето да излезе на притисок, а потоа три минути компирот да испари.) Извадете го веднаш кога ќе тргне тајмерот надвор, па затоа не претепаа, потоа искористете ги колку и да сакате!

Како што е, може да се преклопат во салата со компири (топла или ладна, кој и да е вид кој сакате). За појадок, ги фрлам во садови за да направам брз хаш со кромид и пиперки, или ги зацрнувам во тавата заедно со сончевите странични јајца.

На вечера, ги мачкам веднаш во врелото тенџере, откако тие ќе сторат на пареа за да направат лесно пире од компири, или да ги фрлам во рерната за да печат до крцкави, како што е прикажано овде.

Како да се готви компир во рецепт за инстант тенџере

Можете да ги излупите компирите или да ги оставите незапирливи за овој рецепт.

За крцкави печени компири, како оние на сликите, фрлете ги парен компирот со маслиново масло, сол и мелен пипер и се шири на садот за печење. Печете на 425F додека не се зацрвене и крцкави од надвор.

Состојки

  • 1 чаша вода
  • 2 фунти компири, исечени на парчиња 1 1/2-инчи
  • 6-квартен инстант тенџере или друг електричен шпорет под притисок
  • Пароб на пареа

Метод

1 Подгответе ги компирите за готвење: Истурете ја водата во внатрешниот сад на шпоретот под притисок. Ставете ги компирите во корпата за пароброд, па спуштете го во тенџере.

2 Притисок гответе ги компирите: Прицврстете го капакот на шпоретот под притисок и проверете дали е поставен на неговата позиција „запечатување“. Изберете ја поставката „Steam“ или „Manual“ и поставете го времето на готвење на 3 минути под голем притисок. (На тенџерето ќе потрае околу 10 минути за да дојде до притисок.)

3 „Брзо ослободување“ на притисокот: Кога програмата за готвење ќе заврши, извршете брзо ослободување на притисокот со движење на отворот за притисок во неговата "вентилација" позиција.

4 Извадете ги компирите од садот: Кога притисокот целосно се ослободи, отворете го садот. Користете пар митс безбеден за топлина за да ја отстраните корпата со компир од пароброд.

Ако не ги користите компирите веднаш, оставете ги да се изладат целосно, а потоа изладете ги во покриен сад. Компирите ќе ги задржат околу една недела.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: SENZA FORNO, Torta Deliziosa Fresca ed ECONOMICA #323 (Јули 2021).