Најдобри рецепти

Како да исечете ананас

Како да исечете ананас

Кога бев мал, една од нашите омилени третмани беше свеж ананас. Ние децата ќе се собереме околу масата со широко фасцинирање, бидејќи татко ми внимателно ќе го подготвуваше ананасот.

Методот на татко ми е едноставен, но воопшто не е очигледен само со прегледување на ананасот.

Како правилно да исечете ананас

Прво го исклучувате зелениот шилестиот врв. Потоа, внимателно отсечете ја кожата од страните, што е можно поблиску до работ на ананасот. Најслатките и сочни делови од ананасот обично беа токму на самиот раб.

Сечењето близу до работ изложува еден куп кафеави, скароглави точки, наречени очи, кои треба да се отстранат. Не можете да ги јадете, тие се премногу бодливи.

Ако погледнете внимателно, можете да кажете дека очите се вртат во спирала. Татко ми внимателно ги отсекува очите, правејќи ровови во облик на V, додека се врти околу ананасот за да ги отстрани.

Кога ананасот е подготвен да оди, можете да го исечете на кругови или да направите долги парчиња за да направите копја или парчиња.

Како да се каже ананас е зрело

Најдобар начин да се каже дека ананасот е зрел е да го собереш и да го намириса од дното. Ако мириса на сладок, свеж сок од ананас, зрел е.

Ако не мириса на ананас, не е зрело. Ако мириса на ферментирано, премногу е зрело.

Зрелиот ананас треба да биде цврст, не мек, а листовите треба да изгледаат свежи, а не исушени. Ананасот може да биде зелен, златен или микс, не е важно. Она што е важно е мирисот.

Наспроти вообичаената погрешна перцепција, ананасот не продолжува да зрее откако ќе се одбере. Willе добијат повеќе златни и меки, но шеќерите нема да продолжат да се развиваат откако ќе ги одберат. (Погледнете ги написите на Хавајанската круна и Дол за ова.)

Ананасите треба да се јадат веднаш по купувањето. Ако треба да ги чувате, чувајте ги во фрижидер; тие ќе траат подолго.

Кругите ананас се страшно третирање за деца

Татко ми ќе го исецка ананасот во кругови, давајќи им на секој од нас вилушките да го лови својот круг во тешкиот центар.

Тоа е поп на ананас!

Тогаш ќе трчавме надвор, држејќи го кругот на ананасот на нашата вилушка и ќе го јадевме оној прстен од ананас околу слатките сочни рабови (земајќи ја нашата нездрава неред).

Ако се сметаа за сите кругови (имаше шестмина од нас деца), и ние сè уште бевме очајни за повеќе ананас, ќе грицкавме на тврдото јадро сè додека не се јадеше сè.

Деновиве, повеќето луѓе (понекогаш и ме вклучени) не се мачат со спиралните кратења, тие прават првично подлабоки намалувања за да ја отсечат кожата од ананасот и очите заедно.

Ако брзате време, лесно можете да го сторите тоа. Но, далечните рабови се најдобриот дел, особено ако ананасот е сè уште малку зелен.

Така е начинот на татко ми за сечење ананас, ако сакате да одвоите неколку минути дополнително за да извлечете повеќе сочни битови.


Погледнете го видеото: Clam Cooking Pineapple Delicious Food Guide (Мај 2021).