Најнови рецепти

Како да направите ориз од карфиол

Како да направите ориз од карфиол

Сомнителниот карфиол не најде постојано место на нашите чинии во последните неколку години. Домашните готвачи се креативно со овој зеленчук правејќи „стекови“, пире од компири, па дури и кора од пица!

Учењето како да го направите овој рецепт ориз од карфиол е добра почетна точка за да ја истражите разноврсноста на овој зеленчук. Beе бидете воодушевени колку брзо можете да ги претворите флорите во парчиња слични на жито. Од временска гледна точка, оризот од карфиол може да се готви и е подготвен побрзо од зрната, што е плус за оние зафатени ноќни часови.

Без разлика дали е супа, пржена или пржена сурова во салата, ќе се најдете со користење на ориз од карфиол за да го намалите вкусот и храната на секој оброк.

ШТО Е РАЗВИСНО РИЗ?

Ориз од карфиол е алтернатива без жито, ниско ниво на јаглерод, за обичниот бел ориз, направен целосно од карфиол. Само брзо исецка во процесор за храна ја претвора масивната глава карфиол во парчиња со зрно зрна, создавајќи факс ориз.

Цврстата структура на карфиол го олеснува исечувањето на ситни парчиња, а исто така значи дека тие многу добро ја држат својата форма како жито кога се готват.

КАКО ДА СЕ ДА ГО ПРАВИМЕ ОСНОВИОТ Ориз

Фатете ја најголемата глава од карфиол што можете да ја најдете и тогаш сте подготвени да ориз! На пазарот можете да најдете неколку различни бои и сорти на карфиол, од типична нијанса на слонова коска до виолетова, портокалова и светло зелена боја. Избор на готвач!

  1. Започнете со отстранување на тврдите надворешни лисја и стебла
  2. Следно, исечете ја главата во florets - еве како! Имаат за цел помали цвеќиња од 1-инчен до 1 1/2-инчен во големина. Ако ги исечете премногу големи, станува тешко да ги срушите брзо во униформа.
  3. Потоа, додајте ги флореите во процесор за храна во серии и пулсирајте на парчиња со големина на зрна. Noticeе забележите дека некои поголеми цвеќиња може да не се срушат. Тоа е добро - само извадете ги и обработете ги со следната серија.

Забележете дека не сакате карфиол да добие преголема големина. Во спротивно, текстурата ќе стане кашана и изгледот нема да биде сличен на оризот.

ШТО КОГА НЕ СМЕЕТЕ ДА СЕ ДРАВ ПРОЦЕСОР ЗА ХРАНА?

Нема проблем! Можете да користите мешалка и да го следите истиот метод.

Резде сирење, исто така, работи магично, со уништување на големи делови од главата над дупките. Конечно, добар нож на старомоден готвач може брзо да ги исецка цветовите - потребно е малку повеќе време, но сепак дава добри резултати.

ШТО САМО КАЛИФЛОВЕР ОД РАЗИК?

Било горчливо и мирис слично на зелка од карфиолкот кога се загрева, дозволувајќи да блеснат благи вкусни вкусови. Неутралните привлечности го прават разноврсен и лесно е да се додадат различни зачини за да се трансформира вкусот.

НАЧИНИ ЗА УПОТРЕБА НА ОСНОВНИОТ РИЗИ

Наједноставниот начин да уживате во оризот од карфиол е сосот со малку маслиново масло или путер, а зачинет со сол и бибер. Потребни се околу пет минути за да се готви, што го прави погодно одело на страна.

Јас сум исто така голем обожавател на замена на карфиол со ориз во рижоти, риба и пржен ориз. Исто така, може да се јаде сурово, па обидете се да го фрлите во салати за дополнителна трошка — или користете ја како што сакате во салата со жито наместо фаро или квиноа.

КАКО ДА СЕ ДР STАЕ ИЛИ ЗАГРАДИ ОД РАЗИК НА КАЗИФЛУЕР

Суровиот ориз од карфиол може да се чува во херметички контејнер до 10 дена. Ако почне да изгледа сива или мириса премногу сулфурна, време е да направите нова серија.

Варен ориз од карфиол е добар до 7 дена, што го прави одличен за подготовките за јадење.

Оризот од карфиол исто така може да се замрзне, исто како и обичниот ориз! Сакам да поставам 1 или 2 порции со големина на чашата во чиста пластична кеса. Поставете ја торбата со ориз на шанкот и притиснете надолу за рамномерно распрснување на парчињата додека отстранувате колку што е можно повеќе воздух, запечатете го и поставете го рамно во замрзнувачот.

Замрзнат ориз од карфиол е добар во замрзнување до 30 дена. Само одмрзнете ја на собна температура најмалку 10 до 15 минути пред да сакате да го користите и исцедете ја вишокот на влага пред готвењето.

ПОБЕДУВАТЕ ПО ПОВЕЕ РАБОТНИ РАБОТНИ РАБОТНИЦИ?

  • „Компири“ со пипер путер од карфиол
  • Едноставна супа од карфиол
  • Бафало карфиол Такос со сос од ранч
  • Лист пан пица со печен карфиол и зелени
  • Тестенини од карфиол се пече


Погледнете го видеото: Карфиол на фурна с Бешамел и шунка (Октомври 2021).