Традиционални рецепти

Како да излупите и да исечете сквош од магла

Како да излупите и да исечете сквош од магла

Сквашките од матка може да бидат застрашувачки за намалување, зар не? Еве еден безбеден и сигурен метод за најлесниот начин за лупење и исекување на тиква од тиква.

Кредит за фотографија: Елиз Бауер

Сквошот од магла може да биде прилично застрашувачки за подготовките. Тие се кружни, тврди, густи и густи. Но, со неколку лесни чекори многу брзо можете да го излупите и исецкате вашиот тиква од тиква без многу потешкотии.

Прво, треба да имате голем остар нож. После тоа, најважната работа што треба да се има предвид кога станува збор за сечење на сешто е да се стабилизира сето она што сакате да го намалите.

Ова никаде не е толку критично како кога сече тиква од ѓубре, неверојатно тешка задача заради дебелината и густината на тој тиква.

Како да исечете и лупете тиква од тиква

Најважно е да размислите кога ги следите овие чекори или чекорите на кој било друг за намалување на зимскиот сквош е да чувате какви било парчиња на кои работите што е можно по стабилно.

Првиот крој од дното на тиква е да помогне да се задржи тиквицата на таблата бидејќи нежно работите нож надолу од горе до дно.

Како да излупите и да исечете сквош од мраз

Чувајте ги парчињата сквош колку што е можно стабилно додека сечете. Гумена тревка може да помогне, ако имате, нежно да го истуркате ножот низ тешки густи места. Користењето на многу остар кора од зеленчук, оној со сечилото на јаглероден челик, ќе помогне при пилингот.

Патем, помага да се микробранови ситва тиква (целина) за 30 секунди или така прво, пред да се лупи. Ова ќе помогне да се омекне кора само доволно за да може малку полесно да се лупи.

Состојки

  • Еден тиква тиква, 1 1/2 до 3 фунти
  • Остар, тежок, нож на готвач

Метод

1 Исечете ги краевите: Користејќи тежок, заострен нож на готвач, отсечете околу 1/4-инчи од дното на тиква во еднаква парче. Потоа отсечете 1/4-инчен од крајот на стеблото.

2 Кора со кора од зеленчук: Држејќи го тиква од едната рака, користете остар кора од зеленчук од друга страна за да го олупите надворешниот слој на тиква. Може да го обезбедите и тишкото стоено исправено и да го излупите во надолни удари со кора.

3 Исечете го тиквичката на половина: Стојте ја излупената тиква исправена на табла за сечење. Не треба да се треска, сакате тиква да биде стабилна. (Ако е зафатено, направете уште еден пресек на дното дури и да е надвор). Направете еден долг пресек, долу од средината од горе до долу, со тежок нож на готвач.

Некои тиквички можат да бидат прилично тешки; за да ви помогнете со сечењето, можете да користите гумена тревка за нежно да допрете на краевите на ножот за да помогнете да го притиснете ножот низ тиква.

4 Исцедете ги семето: Користете метална лажица за да ги исцедите семето и жицата пулпа од шуплината прашина. (Ако сакате, можете да ги подготвите семето како тосто семе од тиква.)

5 Исечете ги половините од сквош на парчиња: Поставете ги половините на сквошот, исечете ги на таблата за сечење за стабилност. Работен дел истовремено, исечете го тиквикот на парчиња, по должина, посакуваната ширина на парчињата тиква. Некои рецепти бараат 1/2-инчни парчиња или коцки, некои за 1-инчен или поголем.

6 Купете и парче, а потоа направете напречни парчиња на коцки: Ако го коцкате тишкото, лежете ги парчињата надолу (можете да ставите неколку часови истовремено) и направете уште еден сет на долги намалувања. Потоа направете пресеци за да направите коцки.

Еден тиква сквош од 1/2 фунти ќе даде приближно 4 чаши коцки сквош од 1/2-инчи.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: Сквош Чемпионат России 2018 - Кострыкин - Титов (Мај 2021).