Традиционални рецепти

Свежа пита со јаболка

Свежа пита со јаболка

Бришење, со дрвена лажица, цели јајца со шеќер, сол во прав и ванилин шеќер додека составот не стане бел (околу 10 мин.)

Додадете масло, лажица по лажица и продолжете со мешање. Сега додадете сода бикарбона изгаснат со неколку капки сок од лимон. Потоа додадете пребарувано брашно додека составот не се претвори во тесто.

Откажете се од дрвената лажица и месете со рака. Постепено додавајте го брашното додека тестото повеќе не се лепи за вашите раце и не стане многу еластично.

Обложете го вообичаениот плех со масло и брашно. Поделете го тестото. во два. Расукајте ја масата и извртувачот и раширете чаршаф. Се тркалаат на сукало и се ставаат во плехот.

Јаболката се мијат, се чистат и се ставаат на големиот ренде. Се меша со шеќер и цимет. Се цедат ако имаат премногу сок и се размачкуваат на листот во плехот. Посипете ги лебните трошки и потоа намачкајте го вториот лист. Направете дупки со вилушка во горниот лист и ставете ја во рерната, на вистинска топлина, 35-40 минути.

По печењето, оставете да се излади, исечете и посипете со шеќер во прав, по желба.


Како да направите пита со јаболка со домашни листови - Како да се подготвите

Како да се подготви полнењето за домашна пита со јаболка?

Startе започнеме со подготовка на полнењето за оваа пита, бидејќи е малку попрецизно и треба малку време да се излади. За почеток, многу добро ќе ги измиеме јаболката во ладна вода, а потоа ќе ги излупиме така што полнењето е хомогено и има пријатен изглед. После тоа, ќе ги ставиме на големиот ренде и ќе ги ставиме во контејнер, заедно со шеќерот.

Wellе измешаме добро и потоа смесата ќе ја ставиме во тава околу 20 минути, додека јаболките повеќе нема да имаат сок. Потоа додадете го циметот и оставете ја смесата да се излади, а во меѓувреме внимавајте на листовите за пита.

Како да подготвите домашни чаршафи за традиционална пита со јаболка?

За домашните листови, просејте го брашното добро и ќе го ставиме во контејнер, заедно со врвот на прстофат сол. Putе го ставиме квасецот во чаша млака вода и мешаме додека не се раствори, потоа додајте го во брашното. Theе го додадеме шеќерот во составот, потоа сало.

Getе добиеме меко тесто што мора да се замеси додека не стане нелепливо. Ако ова не се случи, тоа значи дека треба да додадете малку повеќе брашно, но внимавајте да го додадете брашното во мали количини, со попрскување, за да не ставите премногу.

Добиеното тесто ќе се подели на пет еднакви парчиња, секое ќе претставува лист. Посипете малку брашно на работната плоча за да не се залепи тестото. Парчето тесто ќе го ставиме на шалтер и ќе го развлечеме со сукало.

Како да соберете пита од јаболка со домашни листови

Откако ќе ги подготвите чаршафите по ваш вкус и тие имаат дебелина што сакавте да ја добиете, можеме да започнеме со монтажа на пита со јаболка со домашни листови. На намазниот лист ќе го ставиме изладеното јаболко полнење што го подготвивме претходно и ќе додадеме орев според нашите желби, потоа ќе го тркаламе листот.

За да бидете сигурни дека листовите не ви се кршат кога ги валате, ви препорачувам да ги намачкате на хартија за печење и да го користите ова кога ќе го превртувате листот. Затворете ги краевите на питата и готово, ние сме подготвени да ја ставиме во тавата и да ја ставиме во рерна!

Како да печете пита со јаболка со домашни чаршафи

Wallpaperе ги позадиниме тавите во кои ќе ги ставиме питите со хартија за печење. Ако немате хартија за печење, може да ги намачкате плехите со масло, а потоа посипете малку брашно рамномерно низ целиот плех, за да имате заштитен слој што спречува питата да се залепи и да добие грозна кора.

Во овие плехчиња ќе ги ставиме добиените ролни за пита и ќе ги ставиме во загреана рерна на средна температура (180 степени Целзиусови) околу 40 минути.


Како да направите пита со јаболка со домашни листови - Како да се подготвите

Како да се подготви полнењето за домашна пита со јаболка?

Startе започнеме со подготовка на полнењето за оваа пита, бидејќи е малку попрецизно и треба малку време да се излади. За почеток, многу добро ќе ги измиеме јаболката во ладна вода, а потоа ќе ги излупиме така што полнењето е хомогено и има пријатен изглед. После тоа, ќе ги ставиме на големиот ренде и ќе ги ставиме во контејнер, заедно со шеќерот.

Wellе измешаме добро и потоа смесата ќе ја ставиме во тава околу 20 минути, додека јаболките повеќе нема да имаат сок. Потоа додадете го циметот и оставете ја смесата да се излади, а во меѓувреме внимавајте на листовите за пита.

Како да подготвите домашни чаршафи за традиционална пита со јаболка?

За домашните листови, просејте го брашното добро и ќе го ставиме во контејнер, заедно со врвот на прстофат сол. Putе го ставиме квасецот во чаша млака вода и мешаме додека не се раствори, потоа додајте го во брашното. Theе го додадеме шеќерот во составот, потоа сало.

Getе добиеме меко тесто што мора да се замеси додека не стане нелепливо. Ако ова не се случи, тоа значи дека треба да додадете малку повеќе брашно, но внимавајте да го додадете брашното во мали количини, со попрскување, за да не ставите премногу.

Добиеното тесто ќе се подели на пет еднакви парчиња, секое ќе претставува лист. Посипете малку брашно на работната плоча за да не се залепи тестото. Парчето тесто ќе го ставиме на шалтер и ќе го развлечеме со сукало.

Како да соберете пита од јаболка со домашни листови

Откако ќе ги подготвите чаршафите по ваш вкус и тие имаат дебелина што сакавте да ја добиете, можеме да започнеме со монтажа на пита со јаболка со домашни листови. На намазниот лист ќе го ставиме изладеното јаболко полнење што го подготвивме претходно и ќе додадеме орев според нашите желби, потоа ќе го тркаламе листот.

За да бидете сигурни дека листовите не ви се кршат кога ги валате, ви препорачувам да ги намачкате на хартија за печење и да го користите ова кога ќе го превртувате листот. Затворете ги краевите на питата и готово, ние сме подготвени да ја ставиме во тавата и да ја ставиме во рерна!

Како да печете пита со јаболка со домашни чаршафи

Wallpaperе ги позадиниме тавите во кои ќе ги ставиме питите со хартија за печење. Ако немате хартија за печење, може да ги намачкате плехите со масло, а потоа посипете малку брашно рамномерно низ целиот плех, за да имате заштитен слој што спречува питата да се залепи и да добие грозна кора.

Во овие плехчиња ќе ги ставиме добиените ролни за пита и ќе ги ставиме во загреана рерна на средна температура (180 степени Целзиусови) околу 40 минути.


Кујната на Елена

Го имав овој рецепт од мојата прекрасна тетка, но колку и да бев луда кога бев тинејџерка, мислам дека забележав нешто погрешно. Го пробав и бидејќи не беше толку добар како нејзиниот, и додека таа во меѓувреме премина во светот на праведните и среќните, јас го напуштив овој вид. Оваа година открив на www.culinar.ro рецепт објавен од Покахонтас, кој пак се однесува на тесто објавено од друга дама, Кармен Л. Го пробав со јаболка, иако тоа беше со сирење, и открив дека тестото е исто толку спектакуларно добро како кај тетка ми. Затоа уживајте!

Овој рецепт е за Денот на јаглени хидрати (вечера) од диетата Рина - диета за 90 дена.

Е ви требаат:
Беше потребно:
8 лажици млеко, 8 лажици масло, 7 лажици шеќер, 1 лажичка сода бикарбона со 1 лажичка оцет, 1 цело јајце и 1 белка, 500 гр брашно, сецкани бадеми и шеќер во прав.
Полнење: 1,2 кг јаболка, 150 гр шеќер, 1 лажица масло, цимет, морско оревче, 3-4 лажици презла, 4-5 ситно сецкани суви кајсии, кора од портокал или лимон.

Излупете ги и изрендајте ги јаболките, посипете ги со малку лимонов сок, посипете ги со шеќер и ставете ги во сад со 1 лажица масло на среден оган. Мешајте додека ренданото јаболко не омекне и добиениот сок не се намали. Тргнете на страна и додадете ги кајсиите, циметот, морско оревче, кора од портокал, измешајте. Кога ќе се излади, додадете го зачинот.

Тестото е лесно за правење и многу добро. Во сад ставете ги млекото, маслото и шеќерот да се варат, мешајќи. Кога ќе зоврие, оставете го настрана да се излади.

Побрзав и го ставив тенџерето во мијалникот, го покрив одводот и ставив ладна вода. Садот остана таму, мешав околу 10-15 минути и составот се олади. Ставете ја течноста во сад, додадете го целото јајце и белките (жолчката се трга настрана за да се подмачка питата одозгора).

Додадете сода бикарбона и брашно на дожд додека не се направи не многу густо тесто. Се пренесува на табла, се дели на 2 топчиња.

Раширете лист со големина на послужавник на плочата со брашно со брашно. Подмачкајте го плехот за пити и ставете го листот. Додадете ладно полнење и ниво.

Одозгора ставете го вториот намастен лист. Прободете од место до место со вилушка, намачкајте со жолчка настрана и притиснете сецкани бадеми. Печете во загреана рерна 30-40 минути.


Пита со јаболка со пржено тесто

Што може да биде попримамливо од мирисот на свежо печена пита со јаболка? Пита со јаболка е една од класичните колачи од детството, погодна во секоја сезона и е многу лесна за подготовка, резултатот е загарантиран.

Нема пита со јаболка без цимет, и сакам да додадам сецкани ореви во полнењето, како и суво грозје. Не ставајте јаболка со кора, кората ќе ја ослабне аромата и ќе ја расипе текстурата на полнењето.

Ако ви се допаѓа пита со повеќе полнење, можете да ја зголемите количината на јаболка. Додадете шеќер и цимет по вкус, важно е да направите пита со јаболка по ваш вкус.

Пробав неколку варијанти на тесто, но ова кревко и миризливо тесто што се топи во устата ја направи разликата! Секако дека можете да го смените полнењето и можете да го користите ова тесто за пита од тиква или со урда и суво грозје.

Вкусна и економична, нежна и миризлива, оваа пита со јаболка ќе им угоди на сите!


Пита со јаболка со пржено тесто

Што може да биде попримамливо од мирисот на свежо печена пита со јаболка? Пита со јаболка е една од класичните колачи од детството, погодна во секоја сезона и е многу лесна за подготовка, резултатот е загарантиран.

Нема пита со јаболка без цимет, и сакам да додадам сецкани ореви во полнењето, како и суво грозје. Не ставајте јаболка со кора, кората ќе ја ослабне аромата и ќе ја расипе текстурата на полнењето.

Ако ви се допаѓа пита со повеќе полнење, можете да ја зголемите количината на јаболка. Додадете шеќер и цимет по вкус, важно е да направите пита со јаболка по ваш вкус.

Пробав неколку варијанти на тесто, но ова кревко и миризливо тесто што се топи во устата ја направи разликата! Секако дека можете да го смените полнењето и можете да го користите ова тесто за пита од тиква или со урда и суво грозје.

Вкусна и економична, нежна и миризлива, оваа пита со јаболка ќе им угоди на сите!


Пита со јаболка, нежна и вкусна (рецепт на мајка ми).

& # 8216 Пита со јаболка? Мамо, не сакам повеќе вечера, само пита со јаболка. Може? & # 8217, ме праша Марија кога го виде огромниот сад.
Буквално, како мене, ми доаѓа да се откажам од вечера кога станува збор за пита со јаболка. Но, не било кој. Мајчината пита нема еднаква, тестото е она што се топи во устата на она што е добро. Листовите се многу тенки, а јаболката имаат вкус на карамела. Денес отидов на пазар и ми фатија око некои црвени јаболка, големи, романски, слатки и многу добри. Сонував за нивната пита, па почнав да ја правам со мајка ми, како во детството, и разговорот сакаше и несакаше. Ахим спиеше, така што имавме 2 часа само за нас и се чувствувавме многу благословени што можевме да бидеме заедно. Така со сонот, денот кога Марија ќе биде исто толку отворена да разговара со мене за с anything, додека правиме добра пита. & # 8216Државата & # 8217 ова во кујната уште колку имаат и сеуште уживаат? И питата, ихммм боже како може оваа пита да биде со вкус на детството и тајни приказни.

Што ти треба за неа?
4 јајца на собна температура
3 лажици кафеав шеќер
4 лажици масло
4 лажици слатко млеко
Прашок за пециво изгаснат во сок од цела вар (или лимон)
Врв од мешунки од ванила
Нотка сол
Содржина на брашно (скоро 500 грама, во зависност од брашното)

Ставете цели јајца и измешајте ги со шеќерот, горниот дел од мешунките од ванила и солта додека не се растворат.
Додадете масло, млеко, прашок за пециво и малку брашно.

Поделете на 3 или 4 листови (во зависност од тоа колку дебели ќе ги направите). Мајка ми обично ги прави во 4, многу слаби (да овој пат, иако направи 4 чаршафи, 3 излегоа да направат голем послужавник). Тестото мора да биде податливо, лесно да се шири, да не се лепи.

Секој лист ќе се пече на ред во загреана рерна на 170 степени 10 минути.

Убавата рака на мајка ми

Ние ги подготвуваме јаболките на следниов начин:
Исчистено и рендано, варете 10 минути на средна топлина, покриено со кесичка бурбон шеќер и нотка ванила.

Зачувајте го за секогаш да го имате при рака и споделете го со вашите пријатели, доколку сакате да оставите впечаток.


Пита со јаболка со пржено тесто

Што може да биде попримамливо од мирисот на свежо печена пита со јаболка? Пита со јаболка е една од класичните колачи од детството, погодна во секоја сезона и е многу лесна за подготовка, резултатот е загарантиран.

Нема пита со јаболка без цимет, и сакам да додадам сецкани ореви во полнењето, како и суво грозје. Не ставајте јаболка со кора, кората ќе ја ослабне аромата и ќе ја расипе текстурата на полнењето.

Ако ви се допаѓа пита со повеќе полнење, можете да ја зголемите количината на јаболка. Додадете шеќер и цимет по вкус, важно е да направите пита со јаболка по ваш вкус.

Пробав неколку варијанти на тесто, но ова кревко и миризливо тесто што се топи во устата ја направи разликата! Секако дека можете да го смените полнењето и можете да го користите ова тесто за пита од тиква или со урда и суво грозје.

Вкусна и економична, нежна и миризлива, оваа пита со јаболка ќе им угоди на сите!


Видео: Готвиме со Маја - Прва епизода (Октомври 2021).