Традиционални рецепти

Најдобар пушен лосос

Најдобар пушен лосос

Пушениот лосос одамна е омилен и сакан по минувањето на хорот, заземајќи место на гордост и за менијата и за сребрените послужавници. И што не е да се сака? Малку пушен лосос сместен на јајце печено или обвиткан со слој од крем сирење со inglyубов со ѓеврек од с everything - или, за пуристи, со примерок од ништо друго освен тост со тенки парчиња - е вистинскиот лесен, солени допир.

Проблемот со купување пушен лосос за уживање дома или служење на забави е тоа што обично не е најисплатливиот производ за фрлање во количката. Така, кога редакцијата на The Daily Meal седна да вкуси сорти на пушен лосос достапни на национално ниво, ние обрнувавме внимание на вредноста, како и на квалитетот.

Панел од осум уредници вкуси девет различни марки пушен лосос, вклучувајќи примероци од, меѓу другите, Рас и ќерки, Петросијан, Стапица за патки, и Даниел БулудНа Тргнавме со идејата на ум дека совршениот пушен лосос е балансирана комбинација: солта и чадот предизвикуваат умами, додека самата риба е маслена, свиленкаста и мазна.

Поточно, критериумите што ги користевме вклучуваа соленост (дали беше блага, или всушност беше и таму многу сол?), зачаденост (дали беше солено, или падна рамно?), текстура (како беше чувството за уста?), И, конечно, се разбира, вкус (беше со нијанси или риба?).

Имаше неколку јасни фаворити, неколку дефинитивни глупости и некои избори на средината на патот. Пушените лососи ги снабдуваа нивните производители, па големината на пакувањето варираше. Меѓутоа, за да го направиме ова рангирање покорисно, ја разгледавме цената по унца. На крајот на краиштата, вкусот и текстурата се важни, но кога трошите за нешто како лосос, цената не секогаш се преведува на квалитет. Или тоа го прави? Проверете го приказот на слајдови за коментар на панелот и целосни детали за секоја марка.


Пушен лосос

Местото каде што работев на Алјаска беше многу оддалечено. Најблискиот град беше над 90 милји далеку. Единствениот начин да се стигне таму беше преку возење со авион од 100 милји преку големо поле на глечерите или возење со брод на 100 милји во разбрануваните мориња на Заливот на Алјаска. Никогаш нема да го заборавам моето прво лето на Алјаска. Имавме пристап до над 100.000 хектари земја, голем залив и четири глечери со прилив на вода. Една од највисоките планини во Северна Америка беше токму во нашиот двор. На 18,008 стапки, Свети Свети Илија е една од највисоките планини во Северна Америка. Добар дел од тоа лето беше поминато во одржување на патеките и подготвување на просториите за живеење за да ги посетат нашите први гости наесен. Една вечер, ја завршив работата малку рано и му дадов до знаење на господинот со кој живеев дека излегувам кон реката за да види дали има лосос.

Реката

Долгата прошетка

Штом АТВ -возилото беше исправено од плимата, дојде време да почнам да се враќам назад. 100 метри, и видов пар мечки како шетаат на плажа пред мене. Им викнав. Тие станаа и ме погледнаа, а потоа продолжија да одат кон мене на плажа. СРАВО. Кога се приближуваа, солзите почнаа да ми течат по образите. Вака ќе умрев. Пресечен од мечки во пустината на Алјаска. Кога мечките беа на околу 50 метри, тие станаа повторно да ме погледнат подобро, а потоа истрчаа во шумата. Продолжив да плачам и брзо поминав покрај нивната влезна точка во шумата. Тие не ме нападнаа! Јас сум жив!

Пушен лосос

Местото каде што работев на Алјаска беше многу оддалечено. Најблискиот град беше над 90 милји далеку. Единствениот начин да се стигне таму беше преку возење со авион од 100 милји преку големо поле на глечерите или возење со брод на 100 милји во разбрануваните мориња на Заливот на Алјаска. Никогаш нема да го заборавам моето прво лето на Алјаска. Имавме пристап до над 100.000 хектари земја, голем залив и четири глечери со прилив на вода. Една од највисоките планини во Северна Америка беше токму во нашиот двор. На 18,008 стапки, Свети Свети Илија е една од највисоките планини во Северна Америка. Добар дел од тоа лето беше поминато во одржување на патеките и подготвување на просториите за живеење за да ги посетат нашите први гости наесен. Една вечер, ја завршив работата малку рано и му дадов до знаење на господинот со кој живеев дека излегувам кон реката за да види дали има лосос.

Реката

Долгата прошетка

Штом АТВ -возилото беше исправено од плимата, дојде време да почнам да се враќам назад. 100 метри, и видов пар мечки како шетаат на плажа пред мене. Им викнав. Тие станаа и ме погледнаа, а потоа продолжија да одат кон мене на плажа. СРАВО. Како што се приближуваа, солзите почнаа да ми течат по образите. Вака ќе умрев. Пресечен од мечки во пустината на Алјаска. Кога мечките беа на околу 50 метри, тие станаа повторно да ме погледнат подобро, а потоа истрчаа во шумата. Продолжив да плачам и брзо поминав покрај нивната влезна точка во шумата. Тие не ме нападнаа! Јас сум жив!

Пушен лосос

Местото каде што работев на Алјаска беше многу оддалечено. Најблискиот град беше над 90 милји далеку. Единствениот начин да се стигне таму беше преку возење со авион од 100 милји преку големо поле на глечерите или возење со брод на 100 милји во разбрануваните мориња на Заливот на Алјаска. Никогаш нема да го заборавам моето прво лето на Алјаска. Имавме пристап до над 100.000 хектари земја, голем залив и четири глечери со прилив на вода. Една од највисоките планини во Северна Америка беше токму во нашиот двор. На 18,008 стапки, Свети Свети Илија е една од највисоките планини во Северна Америка. Добар дел од тоа лето беше поминато во одржување на патеките и подготвување на просториите за живеење за да ги посетат нашите први гости наесен. Една вечер, ја завршив работата малку рано и му дадов до знаење на господинот со кој живеев дека излегувам кон реката за да види дали има лосос.

Реката

Долгата прошетка

Откако АТВ -возилото беше исправено од плимата, дојде време да почнам да се враќам назад. 100 метри, и видов пар мечки како шетаат на плажа пред мене. Им викнав. Тие станаа и ме погледнаа, а потоа продолжија да одат кон мене на плажа. СРАВО. Како што се приближуваа, солзите почнаа да ми течат по образите. Вака ќе умрев. Пресечен од мечки во пустината на Алјаска. Кога мечките беа на околу 50 метри, тие станаа повторно да ме погледнат подобро, а потоа истрчаа во шумата. Продолжив да плачам и брзо поминав покрај нивната влезна точка во шумата. Тие не ме нападнаа! Јас сум жив!

Пушен лосос

Местото каде што работев на Алјаска беше многу оддалечено. Најблискиот град беше над 90 милји далеку. Единствениот начин да се стигне таму беше преку возење со авион од 100 милји преку големо поле на глечерите или возење со брод на 100 милји во разбрануваните мориња на Заливот на Алјаска. Никогаш нема да го заборавам моето прво лето на Алјаска. Имавме пристап до над 100.000 хектари земја, голем залив и четири глечери со прилив на вода. Една од највисоките планини во Северна Америка беше токму во нашиот двор. На 18,008 стапки, Свети Свети Илија е една од највисоките планини во Северна Америка. Добар дел од тоа лето беше поминато во одржување на патеките и подготвување на просториите за живеење за да ги посетат нашите први гости наесен. Една вечер, ја завршив работата малку рано и му дадов до знаење на господинот со кој живеев дека излегувам кон реката за да види дали има лосос.

Реката

Долгата прошетка

Откако АТВ -возилото беше исправено од плимата, дојде време да почнам да се враќам назад. 100 метри, и видов пар мечки како шетаат на плажа пред мене. Им викнав. Тие станаа и ме погледнаа, а потоа продолжија да одат кон мене на плажа. СРАВО. Кога се приближуваа, солзите почнаа да ми течат по образите. Вака ќе умрев. Пресечен од мечки во пустината на Алјаска. Кога мечките беа на околу 50 метри, тие станаа повторно да ме погледнат подобро, а потоа истрчаа во шумата. Продолжив да плачам и брзо поминав покрај нивната влезна точка во шумата. Тие не ме нападнаа! Јас сум жив!

Пушен лосос

Местото каде што работев на Алјаска беше многу оддалечено. Најблискиот град беше над 90 милји далеку. Единствениот начин да се стигне таму беше преку возење со авион од 100 милји преку големо глечерско поле или возење со брод на 100 милји во разбрануваните мориња на Заливот на Алјаска. Никогаш нема да го заборавам моето прво лето на Алјаска. Имавме пристап до над 100.000 хектари земја, голем залив и четири глечери со прилив на вода. Една од највисоките планини во Северна Америка беше токму во нашиот двор. На 18,008 стапки, Свети Свети Илија е една од највисоките планини во Северна Америка. Добар дел од тоа лето беше поминато во одржување на патеките и подготвување на просториите за живеење за да ги посетат нашите први гости наесен. Една вечер, ја завршив работата малку рано и му дадов до знаење на господинот со кој живеев дека излегувам кон реката за да види дали има лосос.

Реката

Долгата прошетка

Штом АТВ -возилото беше исправено од плимата, дојде време да почнам да се враќам назад. 100 метри, и видов пар мечки како шетаат на плажа пред мене. Им викнав. Тие станаа и ме погледнаа, а потоа продолжија да одат кон мене на плажа. СРАВО. Кога се приближуваа, солзите почнаа да ми течат по образите. Вака ќе умрев. Пресечен од мечки во пустината на Алјаска. Кога мечките беа на околу 50 метри, тие станаа повторно да ме погледнат подобро, а потоа истрчаа во шумата. Продолжив да плачам и брзо поминав покрај нивната влезна точка во шумата. Тие не ме нападнаа! Јас сум жив!

Пушен лосос

Местото каде што работев на Алјаска беше многу оддалечено. Најблискиот град беше над 90 милји далеку. Единствениот начин да се стигне таму беше преку возење со авион од 100 милји преку големо поле на глечерите или возење со брод на 100 милји во разбрануваните мориња на Заливот на Алјаска. Никогаш нема да го заборавам моето прво лето на Алјаска. Имавме пристап до над 100.000 хектари земја, голем залив и четири глечери со прилив на вода. Една од највисоките планини во Северна Америка беше токму во нашиот двор. На 18,008 стапки, Свети Свети Илија е една од највисоките планини во Северна Америка. Добар дел од тоа лето беше поминато во одржување на патеките и подготвување на просториите за живеење за да ги посетат нашите први гости наесен. Една вечер, ја завршив работата малку рано и му дадов до знаење на господинот со кој живеев дека излегувам кон реката за да види дали има лосос.

Реката

Долгата прошетка

Штом АТВ -возилото беше исправено од плимата, дојде време да почнам да се враќам назад. 100 метри, и видов пар мечки како шетаат на плажа пред мене. Им викнав. Тие станаа и ме погледнаа, а потоа продолжија да одат кон мене на плажа. СРАВО. Како што се приближуваа, солзите почнаа да ми течат по образите. Вака ќе умрев. Пресечен од мечки во пустината на Алјаска. Кога мечките беа на околу 50 метри, тие станаа повторно да ме погледнат подобро, а потоа истрчаа во шумата. Продолжив да плачам и брзо поминав покрај нивната влезна точка во шумата. Тие не ме нападнаа! Јас сум жив!

Пушен лосос

Местото каде што работев на Алјаска беше многу оддалечено. Најблискиот град беше над 90 милји далеку. Единствениот начин да се стигне таму беше преку возење со авион од 100 милји преку големо поле на глечерите или возење со брод на 100 милји во разбрануваните мориња на Заливот на Алјаска. Никогаш нема да го заборавам моето прво лето на Алјаска. Имавме пристап до над 100.000 хектари земја, голем залив и четири глечери со прилив на вода. Една од највисоките планини во Северна Америка беше токму во нашиот двор. На 18,008 стапки, Свети Свети Илија е една од највисоките планини во Северна Америка. Добар дел од тоа лето беше поминато во одржување на патеките и подготвување на просториите за живеење за да ги посетат нашите први гости наесен. Една вечер, ја завршив работата малку рано и му дадов до знаење на господинот со кој живеев дека излегувам кон реката за да види дали има лосос.

Реката

Долгата прошетка

Откако АТВ -возилото беше исправено од плимата, дојде време да почнам да се враќам назад. 100 метри, и видов пар мечки како шетаат на плажа пред мене. Им викнав. Тие станаа и ме погледнаа, а потоа продолжија да одат кон мене на плажа. СРАВО. Како што се приближуваа, солзите почнаа да ми течат по образите. Вака ќе умрев. Пресечен од мечки во пустината на Алјаска. Кога мечките беа на околу 50 метри, тие станаа повторно да ме погледнат подобро, а потоа истрчаа во шумата. Продолжив да плачам и брзо поминав покрај нивната влезна точка во шумата. Тие не ме нападнаа! Јас сум жив!

Пушен лосос

Местото каде што работев на Алјаска беше многу оддалечено. Најблискиот град беше над 90 милји далеку. Единствениот начин да се стигне таму беше преку возење со авион од 100 милји преку големо поле на глечерите или возење со брод на 100 милји во разбрануваните мориња на Заливот на Алјаска. Никогаш нема да го заборавам моето прво лето на Алјаска. Имавме пристап до над 100.000 хектари земја, голем залив и четири глечери со прилив на вода. Една од највисоките планини во Северна Америка беше токму во нашиот двор. На 18,008 стапки, Свети Свети Илија е една од највисоките планини во Северна Америка. Добар дел од тоа лето беше поминато во одржување на патеките и подготвување на просториите за живеење за да ги посетат нашите први гости наесен. Една вечер, ја завршив работата малку рано и му дадов до знаење на господинот со кој живеев дека излегувам кон реката за да види дали има лосос.

Реката

Долгата прошетка

Штом АТВ -возилото беше исправено од плимата, дојде време да почнам да се враќам назад. 100 метри, и видов пар мечки како шетаат на плажа пред мене. Им викнав. Тие станаа и ме погледнаа, а потоа продолжија да одат кон мене на плажа. СРАВО. Кога се приближуваа, солзите почнаа да ми течат по образите. Вака ќе умрев. Пресечен од мечки во пустината на Алјаска. Кога мечките беа на околу 50 метри, тие станаа повторно да ме погледнат подобро, а потоа истрчаа во шумата. Продолжив да плачам и брзо поминав покрај нивната влезна точка во шумата. Тие не ме нападнаа! Јас сум жив!

Пушен лосос

Местото каде што работев на Алјаска беше многу оддалечено. Најблискиот град беше над 90 милји далеку. Единствениот начин да се стигне таму беше преку возење со авион од 100 милји преку големо поле на глечерите или возење со брод на 100 милји во разбрануваните мориња на Заливот на Алјаска. Никогаш нема да го заборавам моето прво лето на Алјаска. Имавме пристап до над 100.000 хектари земја, голем залив и четири глечери со прилив на вода. Една од највисоките планини во Северна Америка беше токму во нашиот двор. На 18,008 стапки, Свети Свети Илија е една од највисоките планини во Северна Америка. Добар дел од тоа лето беше поминато во одржување на патеките и подготвување на просториите за живеење за да ги посетат нашите први гости наесен. Една вечер, ја завршив работата малку рано и му дадов до знаење на господинот со кој живеев дека излегувам кон реката за да види дали има лосос.

Реката

Долгата прошетка

Штом АТВ -возилото беше исправено од плимата, дојде време да почнам да се враќам назад. 100 метри, и видов пар мечки како шетаат на плажа пред мене. Им викнав. Тие станаа и ме погледнаа, а потоа продолжија да одат кон мене на плажа. СРАВО. Како што се приближуваа, солзите почнаа да ми течат по образите. Вака ќе умрев. Пресечен од мечки во пустината на Алјаска. Кога мечките беа на околу 50 метри, тие станаа повторно да ме погледнат подобро, а потоа истрчаа во шумата. Продолжив да плачам и брзо поминав покрај нивната влезна точка во шумата. Тие не ме нападнаа! Јас сум жив!

Пушен лосос

Местото каде што работев на Алјаска беше многу оддалечено. Најблискиот град беше над 90 милји далеку. Единствениот начин да се стигне таму беше преку возење со авион од 100 милји преку големо глечерско поле или возење со брод на 100 милји во разбрануваните мориња на Заливот на Алјаска. Никогаш нема да го заборавам моето прво лето на Алјаска. Имавме пристап до над 100.000 хектари земја, голем залив и четири глечери со прилив на вода. Една од највисоките планини во Северна Америка беше токму во нашиот двор. На 18,008 стапки, Свети Свети Илија е една од највисоките планини во Северна Америка. Добар дел од тоа лето беше поминато во одржување на патеките и подготвување на просториите за живеење за да ги посетат нашите први гости наесен. Една вечер, ја завршив работата малку рано и му дадов до знаење на господинот со кој живеев дека излегувам кон реката за да види дали има лосос.

Реката

Долгата прошетка

Штом АТВ -возилото беше исправено од плимата, дојде време да почнам да се враќам назад. 100 метри, и видов пар мечки како шетаат на плажа пред мене. Им викнав. Тие станаа и ме погледнаа, а потоа продолжија да одат кон мене на плажа. СРАВО. Како што се приближуваа, солзите почнаа да ми течат по образите. Вака ќе умрев. Пресечен од мечки во пустината на Алјаска. Кога мечките беа на околу 50 метри, тие станаа повторно да ме погледнат подобро, а потоа истрчаа во шумата. Продолжив да плачам и брзо поминав покрај нивната влезна точка во шумата. Тие не ме нападнаа! Јас сум жив!


Погледнете го видеото: ĒdienKARTE. Grilēšana . (Јануари 2022).