Традиционални рецепти

Мисирка чорба со пиперки и печурки

Мисирка чорба со пиперки и печурки

Мисирка чорба со парчиња мисирка, кромид, лук, пиперки и печурки во мазна, но лута база на јогурт-домати.

Кредит за фотографија: Елис Бауер

Добрата вест за студеното време е дека има уште еден добар изговор за да се направи срдечна чорба! Ова е чорба од мисирка, пиперка и печурки од нашата архива, првично објавена во 2004 година. Го преработивме, ажуриравме, снимивме нова фотографија и ни се допадна уште повеќе.

Оригиналниот рецепт од кој го адаптиравме овој потекнува од авторката на книги за готвење Маријан Бурос. Таа го опиша како традиционална „телешка“ чорба, но направена со ефтино мисиркино месо.

Прекрасни вкусови од мисирка, пиперки и унгарска црвена пиперка, и мазна тага од сос од домати од јогурт.

Мисирка чорба со пиперки и печурки рецепт

Состојки

  • 4 лажици екстра девствено маслиново масло
  • 1 голем кромид, исечен, до 2 чаши
  • 2-4 пиперки од различни бои, исечени на тенки парчиња
  • 2 големи чешниња лук, мелено
  • Неколку црти кајен пипер
  • 1 лажица пиперка
  • 1 1/2 до 2 килограми бедро или гради од мисирка без кожа, без коски, исечени на големи парчиња
  • 4 унци печурки, исечени
  • 1 конзерва од слива со сок од 14 унци
  • 1 лажица Вустершир сос
  • 1 лажица сок од лимон
  • 1 лажичка свеж рузмарин, мелено
  • Свежо мелен црн пипер по вкус
  • Сол
  • 2 лажички пченкарен скроб
  • 3/4 чаши обичен (полно со маснотии е најдобро, с less што е помало, најверојатно, ќе потпре)*јогурт

*За да спречите стегање, не прескокнувајте го пченкарниот скроб, користете јогурт со цело маснотии и додајте го во садот само кога сосот ќе се излади под вриење.

Метод

1 Пржете го кромидот, пиперките, лукот со пиперка: Загрејте 2 лажици маслиново масло на висока температура во голема тава за пржење. Додадете го кромидот и пиперките и пржете ги додека не почнат да омекнуваат и не поруменат.

Додадете ја пиперката и лукот и варете уште 30 секунди, додека лукот не мириса. Извадете ги пиперките, кромидот и лукот од тавата и оставете ги настрана.

2 пржете печурки и мисирка, вратете ги пиперките и кромидот во тава: Загрејте ги преостанатите 2 лажици масло на висока температура. Додадете ги печурките и мисирката во тавата. Печете ги печурките и мисирката на висока топлина, мешајќи често, 3-4 минути, додека мисирката и печурките не почнат да заруменуваат.

Намалете го огнот на среден, вратете ја смесата од пиперки и кромид во тавата и добро измешајте.

3 Додадете домати, Вустершир, сок од лимон, рузмарин, црн пипер: Исцедете ги доматите за да се распаднат, и додадете ги со нивните сокови во тавата, заедно со сосот од Ворчестер, сок од лимон, рузмарин и црн пипер. Добро измешајте, намалете ја топлината на средно-ниско, покријте ја тавата и вриејте 15-20 минути.

4 Додадете јогурт со пченкарен скроб: Промешајте го пченкарниот скроб во јогуртот и додадете го во чорба. Гответе на тивок оган (не дозволувајте да зоврие или врие), мешајќи повремено, додека сосот малку не се згусне.

Послужете со ориз, палента или пире од компири.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходна писмена дозвола. Ви благодарам!


Земја Турција и печурки Строганоф

Тоа е прва полна недела работа за мене во три недели и имам чувство дека ќе биде многу долга недела. Се разбира, работите може да бидат полоши, јас би можел да бидам во чевлите на мојот сопруг денес. Среќниот човек оди да оди на колоноскопија. Се обложувам дека твојот понеделник веќе не звучи толку лошо, нели сум во право ?! Знам дека ќе умре од глад вечерва, па повторно ги правам овие градинки во Турција и Печурки Строганов.

Овој рецепт го направив пред неколку недели и двајцата го сакавме. Говедско месо Строганоф беше на мојата листа за правење некое време, но сакав верзија која не бараше користење скапо парче говедско или она што користеше конзервирана крема супа од печурки. Решението беше оваа земја Турција и печурки Строганоф.

Овој рецепт за Строганов не можеше да биде полесен за правење и како што обично сакам да го правам, го направив сето тоа во мојот тавче од леано железо. Имаше неколку работи што ги направив за да го направам овој рецепт полесен, но сепак да го задржам вкусот.

Првото нешто беше да се елиминира користењето говедско месо заедно и да се замени со посно мелено мисиркино месо. Сигурно можете да користите мелено говедско месо, но јас би препорачал да користите 90-10% ако сакате да ја задржите маснотијата на долната страна. Мелената мисирка често може да биде без вкус, но не со прекрасниот сос што ќе го направите.

За сосот, ќе го заобиколиме тој сомнителен крем супа од печурки и ќе користиме вистинска печурка, кромид, свеж копра, бело вино, пилешка супа и обичен грчки јогурт. Не можам да кажам дека немав добар дел од конзервираните производи што растеа, тепсијата од туна беше една од моите омилени работи за јадење. Тоа беше главна состојка во минатото, но откако ја прочитав листата на состојки и го слушав тој мрачен шум од вшмукување премногу пати кога ќе испадне од конзервата, јас го отстранив засекогаш.

Традиционално, говедскиот строганоф се служи над тестенини со јајца и слободно држете се до тоа ако сакате ’ Решив да го послужам нашиот ориз од карфиол, кој го научив со лук во прав, кромид во прав и копра. Беше вкусно и одличен избор ако сакате помалку јаглехидрати или да е без глутен.


Како да го направите овој рецепт за чорба од мисирка и#8211 чекор по чекор

Тоа е толку лесно да се направи оваа вкусно утешна преостаната чорба!

  • Истурете масло околу дното на тенџерето.
  • Додадете кромид, целер, моркови, компири, лук и печурки заедно со залиха, доматно пире, балсамик и зачини.
  • Гответе на високо ниво 4 часа или ниско за 8.
  • Околу 30 минути пред сервирање, отстранете го ловоровиот лист и додадете печена мисирка.
  • Исто така, истурете лажица 3 лажици супа и изматете ја заедно со вашиот скроб, а потоа истурете ја смесата во чорбата и добро промешајте.

Празник на Турција

Оброкот за Денот на благодарноста никогаш не е комплетен без срдечни, топли страни! За да ги надополниме градите од печена мисирка и богата тава со пченка, правиме пикантно уживање од брусница и бибер, кремаст компир од чедар, и-згора на се-луксузен, мазен сос од сок од мудрец. Барате повеќе рецепти и совети за Денот на благодарноста? Посетете го blog.blueapron.com
Вклучува:
• Градите од мисирка печени со зачини
• Сирење Пименто Пире од компири
• Sage Gravy & amp; Cranberry Relish
• Печени моркови во сируп од ѓумбир
• Зеленици со печурки,
• Skillet Poblano Cornbread
• Јаболко со стакло од кикирики и засилувач Persimmon Crumble

Ве молиме имајте предвид нутриционистичките информации, вклучително и состојките и алергените, може да се разликуваат од горе, врз основа на вашата локација. Нутриционистички информации специфични за локацијата се достапни за гледање при претплаќање или со најавување ако веќе сте претплатник.

Наслов

Ноќта пред готвењето, тупнете го мисирка исушете со хартиени крпи, оставајќи ја мрежата. Зачинете од сите страни со сол, бибер и Јужна мешавина на зачиниНа Префрлете се во херметички затворен сад (или голема вреќа што може повторно да се затвори) и ставете во фрижидер додека не се подготвите за готвење.

Загрејте ја рерната на 400 степени. Обложете тава со фолија. Еден час пред готвењето, отстранете го зачинета мисирка од фрижидерот да се доведе до собна температура. Отстранете го путер од фрижидер да омекне. Темелно премачкајте го подготвена мисирка во омекнат путерНа Префрлете се на тавата за листови. Печете 50 до 60 минути, или додека мисирката не зарумени и не се свари.* Префрлете ја на даска за сечење и оставете да одмори најмалку 20 минути. Откако ќе се одморите, отстранете ја мрежата. Половина по должина, а потоа ретко исечете попречно.

Загрејте ја рерната на 400 степени. Половина, излупете и средно исецкајте ги жолт кромидНа Излупете и грубо исецкајте 2 чешниња лукНа Решетки на гауда на големата страна на ренде за кутии. Исечете го и отфрлете го стеблото на поблано пиперка отстранете го јадрото, потоа средни коцки. Темелно измијте ги рацете веднаш по ракувањето.

Во средна тава (нелеплива, ако ја имате), загрејте 1 лажица маслиново масло на средно висока до жешка. Додадете го кромид исечкан на коцки и поблано бибер исечкан на коцки зачинете со сол и бибер. Гответе, мешајќи повремено, 4 до 5 минути, или додека не заруменат. Додадете го сецкан лукНа Гответе, мешајќи често, 1 до 2 минути, или додека малку не омекне. Префрлете се во голема чинија.

До садот со варен зеленчук, додадете го мешавина од пченкарен леб, Кисела павлака, половина рендана гауда, и 1/3 чаша водаНа Мешајте додека не се соедини. Префрлете се во тава (или сад за печење), безбедна за рерна и ширете ја во рамномерен слој. Врвот со останатите рендана гаудаНа Печете 19 до 21 минута, или додека филот не се намести (чепкалка за заби вметната во центарот треба да излезе со неколку влажни трошки). Извадете ја од рерната и оставете да отстои најмалку 2 минути пред сервирање.

Загрејте ја рерната на 400 степени. Измијте ги и исушете ги свежите производи. Средни коцки на јаболка и persimmon, отфрлање на јадрата. Во сад, комбинирајте го јогурт, 2 лажички вода, и половина шеќер во прав (ќе имате екстра). Размахване за темелно да се соедини.

Во мал сад, загрејте половина путер на средно висока температура додека не се растопи (или се растопи во средна чинија во микробранова печка). Префрлете се во средна чинија. Додадете го кафеав шеќер, кватар и еакутеписи, 2 лажици маслиново масло, и сите, освен 1 лажица брашноНа Користејќи вилушка, измешајте ги состојките додека не се вклопат темелно и не се формираат големи трошки.

Во голема тава (нелеплива, ако ја имате), загрејте го преостанат путер на средно висока температура додека не се растопи. Додадете го матеница (внимателно, бидејќи течноста може да прска), намаз путер од кикирики, и јаворов сирупНа Гответе, мешајќи често, 1 до 2 минути, или додека не се изедначи темелно. Додадете го сецкани јаболка и persimmon, преостанато брашно, и малку солНа Гответе, мешајќи повремено, 4 до 5 минути, или додека овошјето не се премачка и малку омекне. Исклучете го огнот.

Пренесете го варено овошје до сад за печење од 11 инчи на 6 инчи (или квадратни 8 инчи) и се шири во рамномерен слој. Рамномерно врвот со трошка преливНа Печете, ротирајќи го садот за печење на половина пат, 26 до 28 минути, или додека преливот од трошките не добие златно -кафеава боја и мешавината на овошјето не клокоти. Извадете ја од рерната и оставете да отстои најмалку 10 минути пред сервирање. Послужете го печен урнат украсени со засладен јогурт.

Измијте ги и исушете ги свежите производи. Изберете го мудрец ги остава стеблата, а потоа ситно исецкајте ги лисјата. Во мало тенџере, загрејте го путер на средно висока температура додека не се растопи. Додај 1 лажица брашно од ориз (ќе имате екстра). Гответе, размахване постојано, 2 до 3 минути, или додека не заруменат и темелно се соединат. Додадете го супа (внимателно, бидејќи течноста може да прска) и деми-гласНа Гответе, размахване често, 2 до 4 минути, или додека не се згусне. Додадете го сецкани лисја од мудрец и промешајте да се соедини. Исклучете го огнот. Вкусете, па по желба зачинете со сол и бибер.

Излупете го и ситно исецкајте го кромидНа Исечете ги и отфрлете ги стеблата на слатки пиперки отстранете ги јадрата, потоа мали коцки.

Во мало тенџере, загрејте дожд од маслиново масло на средно висока до жешка. Додадете го сецкан кромид и пиперки исецкани на коцки зачинете со сол и бибер. Гответе, мешајќи повремено, 3 до 4 минути, или додека малку омекне. Додадете го брусница, шеќер, и 3/4 чаша водаНа Загрејте до вриење на високо ниво. Откако ќе зоврие, намалете го огнот на средно висока температура и варете, повремено мешајќи и измешајте ги брусницата со грб од лажица, 7 до 8 минути, или додека брусницата не се распадне и смесата не се згусне. Исклучете го огнот. Вкусете, а потоа зачинете со сол и бибер по желба.

Наполнете големо тенџере 3/4 од врвот со покриена солена вода и загрејте до вриење. Средни коцки на компириНа Излупете и грубо исецкајте 3 чешниња лукНа Решетки на чедар на големата страна на ренде за кутии. Грубо исецкајте го пикантни пиперки.

Откако ќе зоврие, додадете го компири исецкани на коцки и сецкани лук до садот со вода. Гответе 20 до 22 минути, или додека не омекне кога ќе се пробие со вилушка. Исклучете го огнот. Исцедете темелно и вратете се во тенџерето. Додадете го крем, рендан чедар, и сецкани пикантни пиперки зачинете со сол и бибер. Користејќи вилушка (или пире од компири), измешајте до саканата конзистентност. Вкусете, па по желба зачинете со сол и бибер.

Отстранете го мед од фрижидер за да се доведе до собна температура. Загрејте ја рерната на 400 степени. Излупете го моркови преполови напречно, потоа преполови по должина. Префрлете во тава со листови од дожд маслиново масло и зачинете со сол и бибер. Фрлете да премачкате и наредете во рамномерен слој. Печете 30 до 32 минути, или додека не заруменат и омекнат кога ќе се пробие со вилушка. Извадете од рерната.

Излупете го ѓумбир ситно исецкајте за да добиете 2 лажички (може да имате дополнително). Грубо исецкајте го ф'стациНа Грубо исецкајте го магдонос лисја и стебла.

Откако морковот ќе се испече околу 20 минути, во мало тенџере (или тава), соединете го сецкан ѓумбир, суво грозје, мед (месење на пакетот пред отворање), голема нотка сол, и 1/4 чаша водаНа Гответе на средно висока температура, често мешајќи, 4 до 5 минути, или додека не се задебели до конзистентност слична на сируп. Префрлете се во голема чинија. Веднаш додадете го печени моркови фрли темелно да се премачка. Вкусете, а потоа зачинете со сол и бибер по желба. Послужете го стаклен морков украсени со сецкани ф'стаци и сецкан магдонос.

Поставете го сушени печурки во сад додадете 3 чаши топла вода и оставете настрана да се рехидрира најмалку 10 минути. Половина, излупете ја и исечете ја ретко кромидНа Тенко исечете го свежи печуркиНа Одделете го јака зелена лисјата од стеблата отфрлете ги стеблата и грубо исечете ги лисјата.

Резервирајќи ја течноста, исцедете ја рехидрирани печуркиНа Трансфер на табла за сечење грубо исечете. Во голем сад, загрејте 2 лажици маслиново масло на средно висока до жешка. Додадете го исечен кромид, исечени печурки, и онолку снегулки од црвена пиперка колку што сакате и сакате, во зависност од тоа колку зачинете и сакате да биде зачинето јадење со сол и бибер. Гответе, мешајќи повремено, 3 до 4 минути, или додека малку омекне. Додадете го сецкани рехидрирани печурки, резервирана течност, сецкани јаки зелена боја, и соја сосНа Покријте го тенџерето и варете, без мешање, 8 до 10 минути, или додека зелените не овенат. Откријте го тенџерето и продолжете да готвите, повремено мешајќи, 18 до 20 минути, или додека зелените не омекнат и течноста не се намали волумен за половина. Исклучете го огнот и промешајте го оцетНа Вкусете, па по желба зачинете со сол и бибер.

Совети од домашни готвачи

За Сината престилка

Blue Apron им доставува оригинални, чекор-по-чекор рецепти и свежи состојки на клиентите на национално ниво. Нашите менија се менуваат секоја недела, така што со секое породување научете да готвите инвентивни нови јадења со сезонски состојки. Дозволувајќи ни да ги извориме овие тешко достапни состојки за вас, ќе добиете храна што е посвежа и поевтина отколку што можете да ја добиете во вашиот локален супермаркет и нема отпад затоа што ви го испраќаме само она што ви треба за секој рецепт.

Ние ја нарековме нашата компанија & ldquoBlue Apron & rdquo бидејќи готвачите ширум светот носат сини престилки кога учат да готват, и стана симбол на доживотно учење во готвењето. Веруваме дека никогаш не сте завршиле со учење во кујна, затоа ги дизајнираме нашите менија за да се осигураме дека секогаш учите нови техники за готвење, пробувате нови кујни и користите уникатни состојки.

Blue Apron е услуга за неделна претплата без обврски - можете да прескокнете една недела или да откажете во секое време со предупредување од една недела. Едвај чекаме да готвиме со вас!

Ноќта пред готвењето, тупнете го мисирка исушете со хартиени крпи, оставајќи ја мрежата. Зачинете од сите страни со сол, бибер и Јужна мешавина на зачиниНа Префрлете се во херметички сад (или голема вреќа што може повторно да се затвори) и ставете во фрижидер додека не се подготвите за готвење.

Загрејте ја рерната на 400 степени. Обложете тава со фолија. Еден час пред готвењето, отстранете го зачинета мисирка од фрижидерот да се доведе до собна температура. Отстранете го путер од фрижидер да омекне. Темелно премачкајте го подготвена мисирка во омекнат путерНа Префрлете се на тавата за листови. Печете 50 до 60 минути, или додека мисирката не зарумени и не се свари.* Префрлете ја на даска за сечење и оставете да одмори најмалку 20 минути. Откако ќе се одморите, отстранете ја мрежата. Половина по должина, а потоа ретко исечете попречно.

Загрејте ја рерната на 400 степени. Половина, излупете и средно исечете ги коцките жолт кромидНа Излупете и грубо исецкајте 2 чешниња лукНа Решетки на гауда на големата страна на ренде за кутии. Исечете го и отфрлете го стеблото на поблано пиперка отстранете го јадрото, потоа средни коцки. Темелно измијте ги рацете веднаш по ракувањето.

Во средна тава (нелеплива, ако ја имате), загрејте 1 лажица маслиново масло на средно висока до жешка. Додадете го кромид исечкан на коцки и поблано бибер исечкан на коцки зачинете со сол и бибер. Гответе, мешајќи повремено, 4 до 5 минути, или додека не заруменат. Додадете го сецкан лукНа Гответе, мешајќи често, 1 до 2 минути, или додека малку не омекне. Префрлете се во голема чинија.

До садот со варен зеленчук, додадете го мешавина од пченкарен леб, Кисела павлака, половина рендана гауда, и 1/3 чаша водаНа Мешајте додека не се соедини. Префрлете се во тава (или сад за печење), безбедна за рерна и ширете ја во рамномерен слој. Врвот со останатите рендана гаудаНа Печете 19 до 21 минута, или додека филот не се намести (чепкалка за заби вметната во центарот треба да излезе со неколку влажни трошки). Извадете ја од рерната и оставете да отстои најмалку 2 минути пред сервирање.

Загрејте ја рерната на 400 степени. Измијте ги и исушете ги свежите производи. Средни коцки на јаболка и persimmon, отфрлање на јадрата. Во сад, комбинирајте го јогурт, 2 лажички вода, и половина шеќер во прав (ќе имате екстра). Размахване за темелно да се соедини.

Во мал сад, загрејте половина путер на средно висока температура додека не се растопи (или се растопи во средна чинија во микробранова печка). Префрлете се во средна чинија. Додадете го кафеав шеќер, кватар и еакутеписи, 2 лажици маслиново масло, и сите, освен 1 лажица брашноНа Користејќи вилушка, измешајте ги состојките додека не се вклопат темелно и не се формираат големи трошки.

Во голема тава (нелеплива, ако ја имате), загрејте го преостанат путер на средно висока температура додека не се растопи. Додадете го матеница (внимателно, бидејќи течноста може да прска), намаз путер од кикирики, и јаворов сирупНа Гответе, мешајќи често, 1 до 2 минути, или додека не се изедначи темелно. Додадете го сецкани јаболка и persimmon, преостанато брашно, и малку солНа Гответе, мешајќи повремено, 4 до 5 минути, или додека овошјето не се премачка и малку омекне. Исклучете го огнот.

Пренесете го варено овошје до сад за печење од 11 инчи на 6 инчи (или квадратни 8 инчи) и се шири во рамномерен слој. Рамномерно врвот со трошка преливНа Печете, ротирајќи го садот за печење на половина пат, 26 до 28 минути, или додека преливот од трошките не добие златно -кафеава боја и мешавината на овошјето не пука. Извадете ја од рерната и оставете да отстои најмалку 10 минути пред сервирање. Послужете го печен урнат украсени со засладен јогурт.

Измијте ги и исушете ги свежите производи. Изберете го мудрец ги остава стеблата, а потоа ситно исецкајте ги лисјата. Во мало тенџере, загрејте го путер на средно висока температура додека не се растопи. Додај 1 лажица брашно од ориз (ќе имате екстра). Гответе, размахване постојано, 2 до 3 минути, или додека не заруменат и темелно се соединат. Додадете го супа (внимателно, бидејќи течноста може да прска) и деми-гласНа Гответе, размахване често, 2 до 4 минути, или додека не се згусне. Додадете го сецкани лисја од мудрец и промешајте да се соедини. Исклучете го огнот. Вкусете, а потоа зачинете со сол и бибер по желба.

Излупете го и ситно исецкајте го кромидНа Исечете ги и отфрлете ги стеблата на слатки пиперки отстранете ги јадрата, потоа мали коцки.

Во мало тенџере, загрејте дожд од маслиново масло на средно висока до жешка. Додадете го сецкан кромид и пиперки исецкани на коцки зачинете со сол и бибер. Гответе, мешајќи повремено, 3 до 4 минути, или додека малку омекне. Додадете го брусница, шеќер, и 3/4 чаша водаНа Загрејте до вриење на високо ниво. Откако ќе зоврие, намалете го огнот на средно висока температура и варете, повремено мешајќи и измешајте ги брусницата со грб од лажица, 7 до 8 минути, или додека брусницата не се распадне и смесата не се згусне. Исклучете го огнот. Вкусете, па по желба зачинете со сол и бибер.

Наполнете големо тенџере 3/4 од крајот со покриена солена вода и загрејте до вриење. Средни коцки на компириНа Излупете и грубо исецкајте 3 чешниња лукНа Решетки на чедар на големата страна на ренде за кутии. Грубо исецкајте го пикантни пиперки.

Откако ќе зоврие, додадете го компири исецкани на коцки и сецкани лук до садот со вода. Гответе 20 до 22 минути, или додека не омекне кога ќе се пробие со вилушка. Исклучете го огнот. Исцедете темелно и вратете се во тенџерето. Додадете го крем, рендан чедар, и сецкани пикантни пиперки зачинете со сол и бибер. Користејќи вилушка (или пире за компири), измешајте до саканата конзистентност. Вкусете, а потоа зачинете со сол и бибер по желба.

Отстранете го мед од фрижидер за да се доведе до собна температура. Загрејте ја рерната на 400 степени. Излупете го моркови преполови напречно, потоа преполови по должина. Префрлете во тава со листови од дожд маслиново масло и зачинете со сол и бибер. Фрлете да премачкате и наредете во рамномерен слој. Печете 30 до 32 минути, или додека не заруменат и омекнат кога ќе се пробие со вилушка. Извадете од рерната.

Излупете го ѓумбир ситно исецкајте за да добиете 2 лажички (може да имате дополнително). Грубо исецкајте го ф'стациНа Грубо исецкајте го магдонос лисја и стебла.

Откако морковот ќе се испече околу 20 минути, во мало тенџере (или тава), соединете го сецкан ѓумбир, суво грозје, мед (месење на пакетот пред отворање), голема нотка сол, и 1/4 чаша водаНа Гответе на средно висока температура, често мешајќи, 4 до 5 минути, или додека не се задебели до конзистентност слична на сируп. Префрлете се во голема чинија. Веднаш додадете го печени моркови фрли темелно да се премачка. Вкусете, па по желба зачинете со сол и бибер. Послужете го стаклен морков украсени со сецкани ф'стаци и сецкан магдонос.

Поставете го сушени печурки во сад додадете 3 чаши топла вода и оставете настрана да се рехидрира најмалку 10 минути. Половина, излупете ја и исечете ја ретко кромидНа Тенко исечете го свежи печуркиНа Одделете го јака зелена лисјата од стеблата отфрлете ги стеблата и грубо исечете ги лисјата.

Резервирајќи ја течноста, исцедете ја рехидрирани печуркиНа Трансфер на табла за сечење грубо исечете. Во голем сад, загрејте 2 лажици маслиново масло на средно висока до жешка. Додадете го исечен кромид, исечени печурки, и онолку снегулки од црвена пиперка колку што сакате и сакате, во зависност од тоа колку зачинете и сакате да биде зачинето јадење со сол и бибер. Гответе, мешајќи повремено, 3 до 4 минути, или додека малку омекне. Додадете го сецкани рехидрирани печурки, резервирана течност, сецкани јаки зелена боја, и соја сосНа Покријте го тенџерето и варете, без мешање, 8 до 10 минути, или додека зелените не овенат. Откријте го тенџерето и продолжете да готвите, повремено мешајќи, 18 до 20 минути, или додека зелените не омекнат и течноста не се намали волумен за половина. Исклучете го огнот и промешајте го оцетНа Вкусете, па по желба зачинете со сол и бибер.


Исто така, лесно е да ја претвориме мешаната пиперка, печурки и кромид во главно јадење. Еве неколку лесни идеи:

  • Направете вечера со тестенини за едно јадење: Откако ќе се сварат, фрлете го зеленчукот заедно со тестенини (ротини е добар избор) и распарчена италијанска колбас, прелијте со рендан пармезан и сервирајте.
  • Направете рамно лепче: Купете малку наан (ние го сакаме вкусот на печен лук од Stonefire) или други готови лебни плочи и одозгора ставете варени зеленчуци и мешавина од рендани италијански сирења.
  • Направете сад со ниско-јаглехидрати “ ”: Послужете мешавина од зеленчук заедно со рендано пилешко ротационо месо над карфиол со пареа и посипете со глазура од балсамик за дополнителен вкус.


Повеќе рецепти за Турција и ipesубов за rsquoll:

  1. Моите прекрасни рецепти за месо од мисирка од Турција ќе бидат вашиот нов лист за месо! Ветувам!
  2. Ако ја сакате Турција Чили, тогаш ова е она што треба да го пробате! Го обожавам!
  3. Мојата мексиканска полнета пиперка со ниски јаглени хидрати е уште 20 -минутна вечера со ниски јаглени хидрати што дефинитивно треба да ја проверите!
  4. Ако сакате рецепти со малку јаглехидрати, Каролин и rsquos кето пилешка супа е онаа што ќе сакате да ја пробате!
  5. Овој рецепт за Бургер Боулс има ниска содржина на јаглехидрати во која ќе ужива целото семејство!
  6. За опција за појадок, овој омлет со ниски јаглени хидрати во Денвер е победник за мноштво луѓе или за подготовка на оброк.
  7. Во текот на летото, вие и rsquoll треба да го пробате овој рецепт за летен сквош на скара полнети со јаглехидрати.
  8. Можете да ги разгледате останатите рецепти за ниски јаглени хидрати овде во секое време!

Ви благодариме за читањето! Ако го направите овој рецепт, погрижете се да се вратите и да оставите оцена и преглед со starвезди!


Говедско и бибер чорба

Колку и да го сакам летото, јас сум секогаш подготвен за есента кога ќе се тркала со температурата. Тоа е делумно затоа што можам да започнам со готвење на тие прекрасни кул временски удобни јадења, како жешки чорби. Тука & говедско чорба со вкусна длабочина на вкус и зачинет удар.

Мојот фрижидер во последно време е полн со пиперки. Наоѓав одлични зделки за нив и тешко е да ги поминам без да фрлам неколку во мојата количка – тие се#толку убави, не мислите? Ги сакам нивните живописни бои, крцкаво месо и слатко-зачинети вкусови. Така, убаво ги искористив овие убавини и фрлив говедско чорба во кое уживаше целото мое семејство.

Ако можете да одолеете на желбата да нурнете откако ќе заврши ’, оваа чорба има уште подобар вкус следниот ден. Отсекогаш го сакав остатокот од чорба од говедско месо и беше многу побогат штом вкусовите имаа време да се спојат.

Значи, еве уште една чорба од говедско месо што можете да ја додадете во рецептите за чорба од говедско месо. Црвените и жолтите пиперки и доматно пире додаваат суптилна сладост, додека свежо смачканите зрна пиперка додаваат прекрасен вкус и пикантност на супата без да додаваат многу топлина.

Посипете сол и бибер врз коцките говедско месо.

Фрлете го говедско месо со брашно за да ги премачкате сите страни.

Загрејте го маслото и путерот во холандска рерна на средно висока температура. Откако ќе се загрее, додадете говедско месо, неколку коцки одеднаш и работете во серии за да не се преполни. Дарежливо зацрвенете говедско месо од сите страни за максимален вкус.

Префрлете го говедско месо во чинија и оставете го настрана.

Не искушувајте да ги отфрлите заруменетите парчиња залепени на дното на тавата. Ова е клучот за чорба со вкус! Затоа остави с all таму.

Погледнете ги тие прекрасни пиперки. &Е ги готвиме оние во холандската печка со сите оние вкусни кафеави парчиња.

Додадете пиперки, кромид, лук и компири (ако ги користите) во холандската рерна и варете додека не омекнат, 5 минути, избришете ги заруменетите парчиња од дното на тавата. Додадете црвено вино и оставете да зоврие 2 минути.

Вратете го говедското во холандската печка.

Користењето цели зрна пиперка ја прави разликата во вкусот. Веќе мелениот црн пипер нема вкус. Земете цели зрна пиперка и издробете ги за да придонесете со навистина убав вкус на супата, заедно со лутост.

Додадете ги сите преостанати состојки во супата. Оставете да зоврие, намалете го огнот на минимум, покријте го и вриејте 90 минути или додека говедското месо не стане вилушка.


Растејќи во Мала Италија


Растејќи во Утика, Newујорк (исто така наречена мала Италија), секогаш ја имавме најдобрата најдобра италијанска храна.

Многу домаќинства беа Италијанци, а во нашето соседство, чорбата од печурки растеше еднаш неделно.

Тоа беше економичен начин да се нахрани големо семејство.

Татко ми и брат ми бирале свежи печурки во текот на сезоната кога растеле.

Немаше ништо подобро од домашно јадење како чорба од печурки со кора од италијански леб за да н comfort утеши.

Сосот е спектакуларен и ако сте verубител на чорба од печурки, треба да ги направите нивните рецепти!


Мисирка чорба со пиперки и печурки - рецепти

По готвењето на целата наша мисирка минатата недела, барав забавни начини како да ја искористам! Го видов овој рецепт за задушена мисирка со пиперки од Едноставно рецепти и брзо ја прескокнав листата на состојки мислејќи дека ќе биде одлично за вечера.

Кога се тркалаше времето, ја прочитав листата повнимателно и открив дека ги немаме сите состојки. Кој знаеше дека унгарската папрака не е главен производ за решетката за зачини. Подобро време!

Го сакаме она што произлезе од инспирацијата од Едноставно рецепти - благодарам, Елисе!



Турција и пиперката чорба - Инспирирано од Едноставно рецепти

3 средни пиперки, исечени на парчиња од 1 инч
8oz печурки, четвртини
1 Т мелен кромид
4 чешниња лук, мелено
1-2 Ц мисирка на коцки, варена
1 конзерва домати исецкани на коцки, несупени
1 С пилешка супа, поделена
1 Т сок од лимон
1 1/2 Т пченкарен скроб
три шејкови пиперка
две шејкови рузмарин
1 лажиче морска сол
1/4 лажиче бибер

Започнете со пржење на печурките и пиперките заедно во голема тава. Ако смесата е премногу сува, додадете 1 Т пилешка супа.

Кога печурките ќе ја испуштат течноста, додадете папрака, мелени чешниња лук и кромид снегулки.

Продолжете да готвите зеленчук додека не се апсорбираат течностите. Потоа, додадете 1/2 С пилешка супа и варена мисирка исечкана на коцки. Динстајте додека течностите не се апсорбираат.

Додадете домати исечкани на коцки, несупени.

Зачинете со сок од лимон, бибер, морска сол и рузмарин.

Динстајте додека течностите речиси и да не исчезнат.

Во меѓувреме, комбинирајте ја преостанатата пилешка супа со 1 1/2 Т пченкарен скроб. Мешајте додека пченкарниот скроб не се раствори во раствор , и не остануваат грутки.

Намалете ја мешавината што врие на ниско ниво, и истурете ја смесата со пченкарен скроб. Промешајте да се соедини и оставете пченкарен скроб да го згусне садот со пиперка.


Поврзано видео

Многу добар оброк. Не користете телешко месо, но внимавајте да користите нежно месо. Не попуштајте ефтино. Двојно ја зголеми Папраката и користеше слатки и чадени верзии. Додадено е малку зачин со чили снегулки. Не грижете се за печење пиперки, наместо тоа користете тегла печени пиперки. Користено вино како течно.

Направив мрзлива, сиромашна девојка верзија на ова јадење со гулаш. Наместо телешко, користев мелена мисирка. Јас не користев сос од домати, задушен ниту целосен, бидејќи никогаш не сум слушнал за тоа во гулаш. Користев многу повеќе пиперка. Не додадов ниту пиперки ниту печурки. Сепак, додадов кромид, компири, сол, бибер, сецкан лук. Откако го премачкав месото, додадов малку брашно и вода. Го доведов до малку вриење, потоа ги додадов другите состојки и го сварив на тивок оган дваесет минути. Го послужив со три чаши ориз. Запомнете, реков мрзлива, сиромашна девојка (кога немате многу време ниту телешко). Татко ми ме научи на овој начин кога се врати дома од армијата во Германија. Добро поминува, иако тоа не е вистинскиот договор.

Леле! Тоа беше богато! Целосен вкус во изобилство. Имам скоро 50 години и пораснав на гулаш. Моите баби и дедовци мигрираа со чамци уште во 1920 година од Австро-Унгарија. Сега, тие сакаа да готват, но морам да кажам, „овој рецепт даде вкус што беше крем де ла крем“. Ароматичните производи се идентични со моите баби, вкусот беше едно ниво погоре. Вкусно !!

Јас сум Унгарец и цел живот јадев и готвев гулаш. Само што го прочитав овој рецепт и врз основа на состојките веќе не би се замарал со него. Едноставно, нема многу заедничко со гулашот. Се согласувам со тато на Катизка, нема домати и дефинитивно нема печени пиперки или печурки во вистински нешта. Месото на сликата изгледаше многу анемично. Потребно е многу црвен пипер, чиј квалитет е клучен за секое унгарско јадење. Само да напоменеме дека постојат два вида гулаш. Едната е чорба и ова јадење содржи само месо, кромид, црвен пипер и сол. Другата е супа од гулаш, која има месо, моркови, пашканат, кромид, компири, црвен пипер, сол и мали кнедли (наречени нокедли).

Само неколку размислувања за оние што го сметаа за благо: секогаш кога моето семејство прави ' гулаш ' ние секогаш додаваме семе од ким, користете поскапо парче говедско месо отколку телешко, и мислам дека коментарите за додавање дополнителна папрака звучат правилно. И, според мојот татко роден во Унгарија, доматот од кој било вид не би бил традиционален додаток на оваа чорба. но, никогаш не сум зачекорил во тој дел од светот, не сум експерт :)

Немав сушени печурки, па ги задушив другите состојки во пилешка супа. Според другите и#x27 предлози, ја дуплирав пиперката. Откако ги измешавме тестенините со јајца, кисела павлака и свеж копар предложени во заглавието на рецептот, имавме вкусно, срдечно, едно јадење. Служев со едноставна зелена салата. Мојата единствена жалба е што извалка многу страшни јадења (тенџере за чорба, друго за тестенини, друго за пржење печурки) за селанец од типот на храна.

Користењето само 1 ТБС црвен пипер никогаш не би го оценило ова јадење како „Унгарско“ како минимум 2 плус 1/2 до 1 лута пиперка

Го сакам ова јадење, сепак, направив некои промени. Прво, користев бели печурки и ги пржев со кромид. Го зголемив кромидот за 1/2, како и пиперката. Јас, исто така, додавам цртичка од кајана, што ја исплаќа доста.

Одлична удобна храна. Јас користев говедско месо наместо телешко, но следниот пат ќе пробам телешко. Печурките кремини се прекрасни во ова. Како што многумина рекоа, тоа не ги „тропа“ чорапите, туку дефинитивно е вкусно, срдечно јадење што ќе се држи до вашите ребра. Јас го направив мојот со 'Knodel ' - германски кнедли (може да ги набавите по цена плус). Мммммм

Го направив ова за вечера/мост и добив одлични коментари. Послужено со минијатурни француски тестенини лазањи. Againе го направам ова повторно и ќе замрзнам за кратко известување за компанијата

Го сервирав преку обична палента со боранија и кукла кисела павлака. Беше божествено! Направив неколку промени. Немав исушени печурки, па натопив коцка со шишиња од печурки во 2 чаши врела вода. Користев само една чаша супа заедно со чаша говедско супа и чаша црвено вино. Јас, исто така, додадов околу половина чаша ситно сецкани капаци од шитаке и стебла од портобело на местото каде што ќе додадете супа и печурки. Бев малку тежок со папраката и доматната паста. Мојот сопруг и јас се согласуваме дека ова е чувар!

На моето семејство ова јадење им беше премногу зачинето - што изгледа смешно кога ги читам другите коментари. Користев помалку пиперка отколку што се бараше - но можеби користев жешка, а не слатка пиперка. Месото беше многу нежно - но изгледаше како многу работа - и печурките го прават скапо јадење.

Дефинитивно зимско јадење. Послужете со пире од компири, а можеби и со јаболка. Сепак, не знајте за печурките.


Погледнете го видеото: звук на мисирки (Декември 2021).