Традиционални рецепти

Крофни во оцет

Крофни во оцет

Врие вода, оцет, сол, мед, 5 ловорови листови, 15 пиперки.

Исечете ги крофните на половина

Ставете ги крофните во транси во смесата со оцет. Секој транс нека зоврие 1 минута, така што крофните малку ќе омекнат. Извадете ги во сад.

Во секоја тегла ставете парче рен, 1 лажичка семе од синап, 1 ловоров лист, неколку зрна пиперка, 1-2 чешниња лук и малку кромид.

Наполнете ги теглите со крофни, притискајќи за да добиете што е можно повеќе. Прелијте ги со топол сок од оцет за да ги наполните теглите.Затворете ги со капаци.

Теглите се чуваат во оставата, чајната кујна 2-3 месеци пред употреба.


Видео: Из чего делают уксус? (Јануари 2022).