Традиционални рецепти

Пушеле колачи од риба со риби со рецепт од крес

Пушеле колачи од риба со риби со рецепт од крес

  • Рецепти
  • Состојки
  • Морска храна
  • Риба
  • Бела риба
  • Хадок
  • Пушена орева

Вкусни рибини колачи, премачкани со трошки и нежно пржени додека не добијат златна боја. Пиперскиот вкус на кресот е совршена рамнотежа за солената риба.

47 луѓе го направија ова

СостојкиСлужи: 4

  • 750g (1 1/2 lb) компири, излупени и четвртини
  • 500g (1 1/4 lb) филети пушени филети од трева
  • 50 гр (2 мл) путер, стопен
  • 1 (85g) пакетче крес, ситно исечкано
  • 2 јајца, изматени
  • 200 гр (7 мл) сушени презла
  • 3 лажици маслиново масло

МетодПодготвување: 20мин ›Готвење: 40мин y Подготвено за: 1 ч

  1. Варете ги компирите додека не омекнат (околу 20 минути); исцедете добро и кашајте. Оставете да се излади.
  2. Во меѓувреме, испарувајте го испушениот ранец 8 до 10 минути. Се лади и се шушка.
  3. Промешајте ги испушените снегулки во пире од компири. Додадете го стопениот путер и кресот и формирајте осум колачи на добро набрашнета работна површина. Оладете 15 минути.
  4. Потопете ја секоја торта во изматените јајца, потоа презла и препржете ги нежно во врело масло 3 минути од секоја страна. Послужете на остра мешана салата од лисја и крес, прелиена со лажица кисела павлака или крем фраша.

Неодамна прегледано

Прегледи и оценкиПросечен глобален рејтинг:(5)

Прегледи на англиски јазик (6)

многу убаво и брзо. Јас користев брашно без пченица, наместо трошки, кои работеа исто толку добро, и го направија пченица без малку и полесни.-12 ноември 2011 година

Земав кратенки. Јас не го испарував пушениот риба, веќе е варен и не сакав да изгубам вкус. -04 септември 2008 година

ДОБРО. Малку безобразно. Можеби е потребно повеќе зачинување.-19 август 2017 година


Центар за претпочитани колачиња

Дознајте повеќе за тоа што прави секоја категорија колачиња и изберете ги вашите поставки (вклучете десно за да се вклучите или лево за да се откажете). Политика за колачиња

Строго Неопходно

Овие технологии се потребни за да им овозможат на нашите веб -страници и апликации да работат и да ги чуваат безбедни.

Списание Sainsbury's

Овие технологии ни кажуваат како клиентите ги користат нашите страници и апликации и даваат информации што ќе ни помогнат да ја подобриме веб -страницата, апликациите и вашето искуство со прелистување.

Име на колаче Времетраење
ФХПСЕСИД Додека не заврши сесијата за прелистување
уред_преглед 1 месец
неодамнаВидениРецепти 1 година
претплата--Популарно Затворено 12 дена

Вимео

Овозможува Вимео видеа на страницата

Име на колаче Времетраење
_расна_епик 1 година

Постојана трговија

Овозможува шопинг алатки за состојки за рецепт

Име на колаче Времетраење
cc_a_h 10 години
cc_a_s Додека не заврши сесијата за прелистување

Двоен клик

Дигиталниот маркетинг DoubleClick (DDM) е интегрирана платформа за рекламна технологија која ни овозможува поефикасно да креираме, управуваме и растеме дигитални маркетинг кампањи со висок удар.

Име на колаче Времетраење
DSID 10 дена
ИДЕ 1 година
RUL 11 месеци

Перформанси/Аналитика

Овие технологии ни кажуваат како клиентите ги користат нашите страници и апликации и даваат информации што ќе ни помогнат да ја подобриме веб -страницата, апликациите и вашето искуство со прелистување.

Google

Google Analytics ни кажува како клиентите ги користат нашите страници и апликации и даваат информации што ќе ни помогнат да ја подобриме веб -страницата, апликациите и вашето искуство со прелистување.

Име на колаче Времетраење
__пади 13 месеци
_га 28 месеци
_реда 1 минута
_gid 1 ден
1P_JAR 1 месец
АНИД 10 дена
СОГЛАСНОСТ 18 години
NID 6 месеци
__Secure-3PAPISID 2 години
__Обезбеди-3PSID 2 години
__Secure-3PSIDCC 1 година

Маркетинг/таргетирање

Овие технологии ни помагаат да одлучиме кои производи, услуги и понуди може да бидат релевантни за вас. Ние ги користиме овие податоци за да ја прилагодиме маркетинг -содржината што ја гледате на веб -страниците, апликациите и социјалните медиуми. Тие исто така ни помагаат да ги разбереме перформансите на нашите маркетинг активности. Овие колачиња се поставени од нас или од нашите внимателно избрани трети страни.

Pinterest

Следењето на конверзијата на Pinterest собира сознанија за конверзија и создава целна публика врз основа на дејствата што нашите посетители ги презеле на страницата.

Име на колаче Времетраење
_pinterest_ct_rt 1 година
_pinterest_ct_ua 1 година
_пин_унаут 1 година

Мозочен мозок

Овие технологии ни кажуваат како клиентите ги користат нашите страници и апликации и даваат информации што ќе ни помогнат да ја подобриме веб -страницата, апликациите и вашето искуство со прелистување.

Име на колаче Времетраење
outbrain_cid_fetch 5 минути
адрел 5 недели
апнекс 6 недели
критео 2 месеци
obuid 6 месеци

Твитер

Следењето на конверзијата на Твитер ни овозможува да го измериме враќањето на потрошената реклама со следење на дејствата што ги преземаат луѓето по гледањето или вклучувањето со нашите реклами на Твитер.


Формирајте ја смесата од компир и риба во колачи. Можете да ги направите помали, како мезе или поголеми за главно јадење.

Ставете го на колаче и ставете го во фрижидер околу 15 минути.

Победете го другото јајце и ставете го во плех или чинија за натопување. Во друг плех или чинија, ставете презла. Ми се допаѓаат овие фиоки. Потопете го секој пушен товар и компир торта во јајца и рамномерно премачкајте.

Следно, натопете ги во презла и ставете ги на послужавник или лист за колачиња.


Компири

Пред да ги готвите пиперките и кромидот, излупете ги и исечете ги компирите, покријте ги со вода и оставете ги да зовријат на висока температура. Кога пиперките и кромидот ќе завршат, компирите треба да се сварат и да бидат подготвени за кашање.

Исцедете ги компирите и оставете ги да седат во цедалка околу три минути пред да ги испасирате. Наместо пире, јас користам мелница за храна за обработка на компирите. Мелница за храна ги принудува компирите низ мали дупки, осигурувајќи се дека нема грутки и оставајќи ви многу мазни компири. Ако навистина користите машина за компири за обработка на компирот, набавете ги што е можно повеќе без грутки.


Состојки

  • 400 гр компири Марис Пајпер, исечени на коцки од 2,5 см (1 инчи)
  • снегулки од сол и црн пипер
  • 300 мл (1/2 пивце) млеко
  • 200 гр (7oz) пушеле ореви или други, ронливи бели филети од риба
  • 1 ловоров лист
  • 3 лажици маслиново масло
  • 1 голем кромид, ситно сецкан
  • ситно рендана кора од кора од 1 мал необработен лимон
  • 1 лажиче папрака
  • 125g (41/2oz) трошки од леб
  • 2 лажици ситно сецкан магдонос со лиснати лисја
  • 4-6 лажици обично брашно
  • 2 јајца од слободен опсег, изматени
  • 3 лажички сенф од жито
  • 2 лажици половина маснотии крем ме фрајче
  • 200g (7oz) кадрава кеle

Состојки

  • 200 гр компири, излупени и исечени на парчиња
  • 25 гр путер
  • 3 лажици маслиново масло
  • 250 гр необоени димни ореви
  • 200 мл млеко
  • 1 ловоров лист
  • 1 црвен кромид, ситно сецкан
  • 30 гр капар, исцеден и ситно исечкан
  • 30 гр корнишони, исцедени и ситно исечкани
  • 1 грст рамен лист магдонос, сецкан
  • Кора од 1 лимон
  • 2 лажици обично брашно
  • Сол и бибер по вкус

Пушеле колачи од риба со риби со рецепт од крес - Рецепти

Мојот рецепт за чадена риба за колачи со риби е навистина лесен за правење и вкусовите се фантастични. Покрај тоа, додадов ракета во мешавината, бидејќи нејзиниот пипер од цинк е совршена придружба на мрсната риба.

Можете да купите пушеле ореви директно од вашиот рибар и ќе има бела или златно жолта боја. Разликата е многу мала, освен што е обоена жолтата трева и искрено, не можам да најдам причина зошто би сакале да го обоите. Бојата што се користи е Кинолин ellowолта (Е104), динатриум сол на синтетички јаглен катран од дисулфонична киселина. звучи вкусно нели?

Ако купувате пушено трева од рибар или супермаркет (без разлика дали е бел или жолт), тогаш производот е ладно пушен и треба да се готви, па оттука и фазата на парење во мојата изјава за метод. На тревата треба да се вари 10 минути, но можете да го направите ова истовремено со вриење на капките, така што времето за подготовка е минимално.

Се разбира, можете да го започнете мојот рецепт за пушеле ореви уште на почетокот и да го пушите вашиот ливче, ако ова е нешто што сакате да го пробате, тогаш користете го мојот рецепт за класичните пушачи Arbroath. Забележете дека рецептот за пушење Arbroath всушност го готви ловот, па ако го користите ова како ваша основа за моите колачи, тогаш испуштете ја фазата на парење во изјавата за методот подолу.

Време на подготовка:- 15 минути
Време на ладење:- 30 минути
Време за готвење:- 40 минути

Вкупно време:- 1 час 25 минути

Алергени:

Мојот димен рецепт за рибини колачи ги содржи следните алергени.

Состојки:-

  • 750 гр компири или половина килограм
  • 450 грама или 1 килограм пушена лушпа од кожа
  • 50g или 2oz путер во коцки
  • Околу 75 грама или 3 ок ракета, ситно исечкана
  • Сол и црн пипер
  • 2 јајца, изматени
  • 250g или 8oz 200g трошки од леб
  • 3 лажици растително масло

Метод:-

Излупете ги и исечете ги компирите за мешање и потоа варете ги 20 минути. Исцедете и кашајте.

Запарувајте ги испушените филети од трева 10 минути додека не станат непроирни и ронливи.

Оставете с everything да се излади малку, потоа лажица пире од компири во сад за мешање и фрлете ги коцките путер. Флејки во чадената копачка и додајте ја ракетата. Зачинете со сол и бибер, а потоа фатете ги рацете и нежно измешајте. Не бидете премногу агресивни, инаку рибата ќе ја изгуби својата ронлива текстура и откако ќе заврши, оставете ја смесата да се излади околу 30 минути.

Сега направете ја смесата во колачи, натопете ја секоја пита во изматеното јајце, потоа во презла и на крај во тава со врело растително масло.

Свртете по 3 минути и треба да ја имате таа прекрасна златно -кафеава боја, уште 3 минути од другата страна и работата е завршена.

Ако сакате да бидете елегантни, послужете на остра мешана салата од лисја, прелиена со лажица крем фраише (упс! - ја заборавив крем -фрашата во мојата пикија). Во спротивно, искршете го печениот грав и исцедете малку кечап.


Двокреветни колачи со риба

Дури и луѓето кои не сакаат риба многу ги сакаат колачите со риба, што може да биде негативен начин за ова, но јас мислев дека треба да се посочи однапред. Секогаш звучи грозно нескромно да презентирам рецепт што сум го направил, а потоа да го објаснам неговиот сјај, но јас сум задоволен од ова, не барем затоа што наидов на рибини колачи што треба да ги пржете, со кои ми е премногу пеколно товар луѓе што пловат околу кујната. Овие овде ги сочинувам и се формирам однапред, се натопувам во трошки - трошки од риц, тогаш печете во рерна за време на вечерата. Толку лесно толку добро.

Забелешки Можете лесно да замените еднакви количини на друга бела риба, но тие се најдобри како мешавина од обична и пушена.

Потребни ви се големи корнишони за јадење со овие, и јас загревам неколку тегли француски грашок, како и салатата на страница 239. Но, можете да се откажете од салатата, да купите крес и да седите испреплетен куп под секоја торта како што служите. Исто така, многу добро со оние готови исечени боранија во вреќи, фрлени во стопен путер и пржени бадеми.

Повод за обична вечера, официјална вечера

Рецепт Предјадење за предјадење, топло предјадење, главно јадење

Вкус и текстура кремаста, солена

Состојки

  • 3 b 4oz универзален компир
  • 2 b 4oz филе од трева без кожа
  • 1 b 10oz пушено филе од сива, излупена ако е можно
  • 2 чаши млеко
  • Магдонос стебленца
  • 5 лажици многу ситно сецкан магдонос
  • 2 тврдо варени јајца
  • 4 лажички подготвени англиски сенф
  • Кора од 2 лимони
  • 1 лажица сок од лимон
  • 7oz (1 пакет) Риц крекери, околу 2¼ чаши трошки

Инструкции

Излупете го и грубо исецкајте го компирот, ставете го во тава со солена вода и оставете да зоврие. Гответе додека не омекне, а потоа измешајте во сад.

Ставете ја рибата, со пушената риба одоздола, во голема тава со млеко, стебленца од магдонос и добро мелење пиперка. Ставете ја тавата да зоврие и варете околу 5-8 минути, свртете ја ако е потребно.

Извадете ја варената риба од тавата, исфрлете ја во сад и додадете сецкан магдонос. Ситно исечкајте ги тврдо варените јајца и додадете ги со сенф, кора од лимон и сок.

Свртете ја смесата од риба во пире од компир и измешајте многу темелно. Ако ги правите овие однапред, почекајте додека содржината на двата чинии не се излади пред да се соединат. Проверете го зачинот, додавајќи сол и бибер по потреба.

Скршете ги крекерите Риц што е многу задоволувачко: ставете ги во вреќа за замрзнување, изматете ги и валајте ги со сукало додека не станат трошки. Поставете го дното на плехот или плитката тава за печење со овие трошки.

Обликувајте ја смесата од риба и компир во 10 колачи со риба, секоја од нив тежи приближно 10 инчи (дебелина од 4 инчи по инч). Додека го правите секој масен колач, притиснете ги во трошките за крцкање Риц од двете страни за да добиете добар слој и оставете ги во плехот или тавата. Мислам дека е подобро да не се чуваат во фрижидер, но ако ги правите многу однапред, се разбира, би било подобро да ги ставите во фрижидер.

Кога сте подготвени да ги готвите, загрејте ја рерната на 400 ° F. Ставете ги рибните колачи на плех, тресејќи ги вишокот трошки Риц, но оставете видлив слој околу секоја торта. Гответе ги околу 20 минути или додека не се загреат. Ако се премногу долго во рерната, ќе испукаат малку, но нема да им нанесе друга штета, затоа не грижете се премногу ако на луѓето им треба многу време да стигнат до масата за јадење.

Прави 10 колачи со риба: овие се толку големи што веројатно нема да му требаат секунди, но добро е да знаете дека можете да дадете повеќе ако е потребно.


УПАТСТВА

Измешајте ги сите состојки за сосот заедно и ставете ги на едната страна, најдобро е да се чува разладено.

Ставете ги листовите од ловот и ловоровите листови и гранчиња магдонос во тава, истурете го капакот со млеко, оставете да зоврие, потоа намалете го огнот и динстајте 3 до 4 минути. Сега додадете ракчиња, извадете го оревот и ракчињата од оган и оставете ги да отстојат, покриени, околу 10 минути за да завршите со готвењето, ракчињата ќе испарат убаво и ќе се сварат и ќе станат нежни.

Ставете ги компирите во капак со вода и зачинете со морска сол, оставете да зоврие намалете го огнот и динстајте 10 до 15 минути или додека не омекне.

Сега извадете ги шталите и ракчињата од млекото со лажица со дупки и оставете ги настрана да се изладат.

Исцедете ги компирите во сито и оставете неколку минути да се изладат и исцедат малку, сега ставете ги преку компир побогат или мули или само изгмечете ги со рака, сакаме само лесна мека каша. Измешајте во компирот околу 1 лажица сос, кора од лимон и магдонос, зачинете добро со сол и бибер, компирот треба да има убав вкус, затоа вкусете го и зачинете го зачинот.

Исцедете ја течноста од тревата, сомелете малку бибер, потоа исфрлете ја во тава со компири исечете ги ракчињата со слична дебелина, а потоа со рацете, нежно подигнете го оревот и ракчињата и компирите заедно, така што тие само ќе го измешаат заедно. треба да направите само неколку кривини, внимавајте не сакате да дозволите рибите да се распаднат премногу.

Ставете го изматеното јајце во плитко јадење и лесно брашно табла, намачкајте ги лебните трошки на плех.

Поделете ја смесата од риба за колачи на четири колачи или 8 мали колачи и на работната површина со брашно, и со брашно од раце, внимателно обликувајте ги рибните колачи со дебелина од околу 1 инч. Потоа, една по една, премачкајте ја секоја торта во изматеното јајце, осигурувајќи се дека горниот дел и страните се премачкани, сакам да користам четка за пециво за ова.

Сега покријте ја секоја торта една по една во презла, така што тие се малку покриени.

Оставете да се олади околу 30 минути, ако сакате, можете да ги направите пред време.

Загрејте го маслото во голема тава и пржете ги рибните колачи на средна температура околу 5 минути од секоја страна или додека не станат крцкави и златни.

Послужете со сос за тартар и украсете со крес, листови од спанаќ и ракета и парчиња лимон.


Погледнете го видеото: Принципы приготовления жареной рыбы (Декември 2021).