Традиционални рецепти

Десерт курва со цреши

Десерт курва со цреши

Вишните без јајца се мешаат со шеќерот и се оставаат настрана.

Јајце, сол, сецкан путер, шеќер, ванилин шеќер, јогурт, брашно и прашок за пециво се мешаат и се замесува еластично и нелепливо тесто. Покријте со фолија и ставете го во фрижидер најмалку половина час.

После тоа, поделете го тестото на два дела. Намачкајте работна маса со лист, па ставете во тава за тарт намачкана со путер. Прободете од место до место со вилушка.

Поставете го гризот на целата површина на тестото во тавата, па додадете ги вишните исцедени од сок.

Другата половина од тестото се размачкува на работната маса со брашно. Исечете лисја од него, кои се ставаат над црешите во форма на кругови. Направете го тоа додека тестото не заврши или додека црешите не бидат покриени со лисја.

Подмачкајте ја курвата со жолчка од јајце измешана со лажица вода и ставете ја во рерна додека не помине тестот за чепкалка.


Видео: Pigus ir greitas obuolių pyragas (Декември 2021).