Традиционални рецепти

Крокети од компири

Крокети од компири

Ние ги миеме компирите и ги вариме во кожи во солена вода,

Исцедете ги, истурете ги под млаз ладна вода и оставете ги да се изладат, потоа излупете ги и сомелете ги, додадете рендано сирење, јајце, брашно, сол и бибер по вкус.

Добро измешајте, добивате лепливо тесто,

Ние го исекуваме сирењето на парчиња дебели 1 прст,

Со влажна рака ги формираме крокетите, во средината додаваме сирење,

Превртете ги во изматени јајца со сол и бибер, а потоа во презла и пржете во загреано масло,

Ги вадиме на апсорбирачка салфетка,


Крокети од компири

Сакам крокети како луди. Со печурки, компири, карфиол, тиквички. И, исто така, сакам прсти од риба, оние замрзнати работи што мислам дека само рибите не ги содржат :). Денес направив крокети од компири. Брзо, ако сте вареле компири претходниот ден :)).

  • 500 гр варени и исчистени компири
  • 1 или
  • 2 лажици брашно
  • сол бибер
  • малку смачкан лук (напишав дека ставив лук во скоро с everything)
  • масло за пржење

Ставете ги компирите на ренде со мали дупки, додајте брашно, јајце, сол, бибер и смачкан лук и измешајте со дрвена лажица додека не добиете кремаста работа. Можете исто така да додадете малку рендано сирење.

Рачно формирајте стапчиња или ќофтиња и ставете ги во презла, па пржете ги во врело масло додека убаво не поруменат од едната и од другата страна.

Ги вадиме и ги сервираме топли. На сините чинии, како сината го намалува апетитот (затоа прочитав некаде :)).

За дневни препораки за рецепти, можете да ме најдете и на Фејсбук страницата, на YouTube, на Pinterest и на Инстаграм. Ве поканувам да се допаѓате, да се претплатите и да следите. Исто така, групата Ајде да готвиме со Амалија ве чека за размена на рецепти и искуства во кујната.


Крокети од компири

Сакам крокети како луди. Со печурки, компири, карфиол, тиквички. И, исто така, сакам прсти од риба, оние замрзнати работи што мислам дека само рибите не ги содржат :). Денес направив крокети од компири. Брзо, ако сте вареле компири претходниот ден :)).

  • 500 гр варени и исчистени компири
  • 1 или
  • 2 лажици брашно
  • сол бибер
  • малку смачкан лук (напишав дека ставив лук во скоро с everything)
  • масло за пржење

Ставете ги компирите на ренде со мали дупки, додајте брашно, јајце, сол, бибер и смачкан лук и измешајте со дрвена лажица додека не добиете кремаста работа. Можете исто така да додадете малку рендано сирење.

Рачно формирајте стапчиња или ќофтиња и ставете ги во презла, па пржете ги во врело масло додека убаво не поруменат од едната и од другата страна.

Ги вадиме и ги сервираме топли. На сините чинии, како сината го намалува апетитот (затоа прочитав некаде :)).

За дневни препораки за рецепти, можете да ме најдете и на Фејсбук страницата, на YouTube, на Pinterest и на Инстаграм. Ве поканувам да се допаѓате, да се претплатите и да следите. Исто така, групата Ајде да готвиме со Амалија ве чека за размена на рецепти и искуства во кујната.


Крокети од компири

1. Измијте ги компирите добро и варете ги и излупете ги со малку сол.

2. Откако ќе зовријат, оставете ги малку да се изладат, излупете ги и лесно издробете ги со вилушка или миксер.

3. Додадете рендано сирење, две лажици брашно и изматено јајце со малку сол и бибер.

4. Од така добиениот состав обликувајте крокети со дланки во прав со брашно.

5. Поминете ги преку остатокот од изматените јајца, а потоа низ презла. Испржете ги во маслена бања и отстранете ги на апсорбирачка хартија.

100 гр рендано сирење
3 големи компири
3 јајца
4 лажици брашно
4 лажици презла
нафта
сол
бибер


Крокети од компири со сирење и # 8211 видео рецепт

Дали сте го пробале овој рецепт? Следете ме на @JamilaCuisine или означете #jamilacuisine!

Ретата де крокети од компири со сирење е идеално кога имаме пире оставени во фрижидер и не знаеме што да правиме со него. Обично го оставаме во фрижидер неколку дена, а потоа завршуваме со фрлање и срамота е. Можеме повторно да го искористиме пирето на различни начини, и овој пат ви покажувам супер крокет рецепт, лесен за правење и многу вкусен. Не знам за вас, но во нашето семејство, компирите беа почесно место. Нам, на децата, многу ни се допадна, особено пржено или пире. Баба ми можеше да јаде онолку помфрит колку што сакам, но мајка ми претпочита да прави пире од компири. Тој ни го послужи тоа погачен, ќофтиња или со Пилешка чорбаНа Комбинацијата беше прекрасна и се сеќавам дека јадев с everything со задоволство.

Сакав да го подготвам рецептот за компир крокети со сирење, бидејќи забележувам дека фрламе с and повеќе храна. Пирето е едно од јадењата што често ги правиме, особено за деца. Значи, неизбежно, често имаме помала или поголема количина пире. Имавме и пире во нашата куќа, а мајка ми се обидуваше да го подгрее, но веќе не ни се допадна. Оттука и идејата за компир крокети кои се супер вкусни. Бидејќи сакам да подготвам с everything што е можно побрзо, ги ставив сите состојки во садот од 3 литри од вертикалниот миксер Тефал Квикчеф од 1000w Го користам скоро секојдневно бидејќи е силен и затоа што ми заштедува многу работа.


Крокети од компири. Лесно се подготвува и веднаш исчезнува од чинијата!

Неверојатно едноставен рецепт за вкусни крокети од компири! Често ги подготвуваме: или како закуска или како прилог. Гответе ги и нив!

-лажица ферментиран крем

-чешне лук (можете да го замените со гранулиран лук)

- сол, мелен црн пипер - по вкус.

1. Излупете ги компирите и варете ги во малку солена вода додека не се готови.

2. Извадете ги од водата и сомелете ги со пире -дробилка. Доколку е потребно, зачинете со малку повеќе сол.

3. Додадете масло, ферментиран крем, лук поминат низ пресата за лук, брашно и мелен црн пипер по вкус. Измешајте многу добро.

4. Додадете го сирењето дадено преку малиот ренде (додека компирите се уште жешки). Мешајте.

5. Откако добиениот состав ќе се излади малку, додадете го јајцето. Мешајте.

6. Пренесете го добиениот состав во џеб, на кој сте монтирале тркалезна млазница, со дијаметар од околу 1 см.

7. Нанесете го во форма на ленти на плех обложен со хартија за печење.

8. Внимателно подмачкајте ги крокетите со масло, користејќи силиконска четка, без да ги притискате, за да не го оштетите нивниот изглед.

9. Печете ги крокетите околу 7 минути, додека не поруменат, во загреана рерна на 200 ° С.


Крокети од компири со сирење и крем сос!

Крокети од компири со сирење се едноставно јадење, но многу популарно меѓу почетниците готвачи. Но, дури и кога подготвувате празничен оброк, не треба да заборавите на овој неверојатен рецепт, бидејќи крокетите излегуваат апетитивно и фино, дури и ако нивната подготовка не бара многу време и напор.

Денес ќе ви кажеме како да ја подготвите оваа прекрасна закуска, која може да се сервира и со главните јадења како што се супи и чорби, како и со пиво. Крокетите се исто така вкусни и топли и ладни.

СОСТОЈКА:

За составот на компирот:

-лажица ферментиран крем

-сол, мелен црн пипер, свеж магдонос - по вкус

За леб:

За крем сос:

-200 гр ферментиран крем

-свеж магдонос - по вкус

- сол, мелен црн пипер - по вкус.

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:

1. Излупете ги компирите и исечете ги на парчиња. Варете ги додека не се готови, потоа извадете ги од вода и сомелете ги со испасираното тенџере додека не добиете хомоген состав.

4. Додадете сланина, магдонос, ферментиран крем, сол и мелен црн пипер по вкус во пире од компири. Измешајте многу добро.

5. Исечете го сирењето на дебели ленти, долги 5-6 см.

6. Обликувајте овални кнедли од пире од компири. Во средината на секој од нив ставете лента со сирење, потоа обликувајте ги во стапчиња, целосно покривајќи ги лентите сирење во средината од нив.

7. Прво превртете ги стапчињата добиени преку брашно.

8. Потоа потопете ги во изматените јајца и валкајте ги во презла.

9. Пржете ги стапчињата во голема количина врело масло - од сите страни, додека не поруменат.

10.Подгответе го сосот: ставете го ферментираниот крем, сецканиот магдонос и лукот поминат низ пресата за лук во соодветен сад. Додадете сол и мелен црн пипер по вкус. Измешајте многу добро.

11. Послужете ги крокетите од компир, наполнети со сирење, со добиениот сос.

Оваа апетитна убавина вреди да стигнете до вашата маса барем еднаш. Бидете сигурни да го подготвите рецептот што ви го предложив и веднаш ќе разберете зошто овој деликатес е толку популарен низ целиот свет, дури и ако е подготвен на различни начини.

Зачувајте го рецептот за крокети од сирење со сирење во ознаките, за да не го пропуштите. Исто така, споделете го со вашите пријатели! Сигурни сме дека и тие ќе бидат воодушевени од ова јадење!


Крокети од компири

Овие крокети од компири се совршено мезе за предјадења! Инспирирани од шпанската кујна, крокетите од компири совршено одат со ајоли и ладно пиво!

Состојки

  • 4 компири, излупени и исечени на големи парчиња
  • 1 чаша веганско сирење, рендано
  • 2 лажици магдонос, сецкани
  • 2 лажици маслиново масло
  • 1 чаша свеж спанаќ
  • 1 чаша презла од Панко
  • 1 лажица сенф
  • 2 лажици трили од псилиум
  • 1 чешне лук, притиснат
  • растително масло за пржење
  • сол и бибер по вкус

Инструкции

  1. Во тенџере, ставете го компирот и истурете ја со вода за да ги покрие. Оставете да зоврие и додадете малку сол. Варете ги додека не омекнат, 20 минути. Исцедете ги компирите и оставете ги да се изладат.
  2. Поминете ги компирите во голема чинија. Измешајте рендано веганско сирење, спанаќ, магдонос, додадете сол и бибер по вкус.
  3. Формирајте овални крокети од смесата од компир и префрлете ги на чинија. Покријте и ставете во фрижидер додека не се стврдне, 30 минути.
  4. Ставете ги презла во чинија. Во друг сад, измешајте ги трилите од псилиум со 2 лажици вода, сенф, лук и малку сол и бибер.
  5. Поминете ги топчињата низ презла, тресејќи го вишокот. потоа во влажна смеса, потоа повторно преку презла, лесно притискајќи да ја покриете целата површина со презла.
  6. Во голема тава, загрејте го маслото на 180 степени. Ставете ги крокетите во неа и пржете ги додека не добијат златна боја, околу 3 минути.
  7. По пржењето, ставете ги на хартиена крпа за да апсорбираат вишок масло.
  8. Послужете со сос по избор и ладно пиво.

Среда, 29 август 2018 година

Здраво. Не ја добив влажната смеса .. псилиумот беше како желе .. Морав да ставам повеќе вода за да биде повеќе течна, но на крајот сепак се згуснува .. не разбирам зошто ..

Вторник, 25 септември 2018 година

Тајната е да се движите брзо бидејќи за 10мин + се прави гел. : D Можете да додадете повеќе течност за разредување, да има конзистентност на белка од јајце.


Фирентски компири - Рецепт за вкусни пире од крокети од компири

Рецепт за вкусни пире од компир крокети - За овој рецепт, потребни ви се следниве состојки:
Потребни состојки:
• 100 гр тестенини
• 100 гр шунка
• 100 гр презла
• сол бибер
• 3 јајца
• 150 гр брашно
• 1,5 кг компири
• 50 гр путер
• морско оревче
• лисја од зелена салата
Метод на подготовка:

1. Прво, измијте ги и излупете ги компирите. Ги вариме на тивок оган, потоа ги пиреме.
2. Со нож, исечете ја шунката на мали парчиња. Одделете ги жолчките од белките.
3. Во претходно подготвеното пире додадете шунка, путер, жолчки, бибер, сол и морско оревче. Добро промешајте додека не се изедначи.

4. Со миксер изматете ги белките. Додадете во пирето половина од пената од белка од јајце.
5. Во посебен сад измешајте ги сецканите тестенини со презла.
6. Со рацете, формирајте стапчиња од пире од компири. Ги даваме преку пена од белка од јајце, преку презла, потоа ги пржиме во врела тава со масло.

* Содржината на овој напис е само за информации и не е наменета да биде замена за медицински совет. За правилна дијагноза, препорачуваме да се консултирате со специјалист.


Крокети од компири со печурки

Рецепт за крокети од компири полнети со печурки. Ако барате брзо мезе, овие крокети од компири се совршен избор. Лесно се прават, многу се вкусни и може да се направат во рерна, а не само пржени.

  • 4-5 поголеми компири
  • 2 јајца
  • кромид
  • 150 гр свежи или конзервирани печурки
  • сол
  • бибер
  • магдонос
  • 3 лажици маслиново масло
  • бисквит
  • масло за пржење

За почеток, варете го компирот во лушпа.

Варениот компир се лупи и се ренда.

Гответе ги печурките во три лажици маслиново масло заедно со ситно исечканиот кромид.

Оставете додека печурките не омекнат добро.

Посипете со малку сол, додадете ситно сецкан магдонос и оставете да се излади.

Ставете јајца на рендан компир. Посипете со сол и бибер, а потоа месете многу добро.

Кога ги формирате, крокетите се прилично лепливи и тешки за ракување. Најдобро е да ги подмачкате дланките со малку масло пред да ги формирате.

Земете една лажица компир состав и добро израмнете го во дланката.

Половина ставете лажичка полнење од печурки и покријте со смеса од компир.

Може да му дадете приближно правоаголна форма, потоа да ја ставите во презла и да ја пржете на врело масло.

Крокетите со печурки се вртат од сите страни додека убаво не заруменат.

Послужете го топло со стек и салата. Тие исто така одат добро и едноставно.

Дајте ја белешката за рецептот Крокети од компири со печурки


Крокети од компири - рецепти

КОКТЕЛСКИ РЕЦЕПТИ - Крем супа од компир

КОКТЕЛСКИ РЕЦЕПТИ - Крем супа од компир. Секоја недела заедно ќе учиме како да подготвиме нов рецепт преку делот КОЧЕТСКИ РЕЦЕПТИ. Овде ќе научиме како да подготвиме одредени рецепти, ќе откриеме корисни информации за некои состојки. Со малку внимание и координација, ниту едно јадење не е невозможно да се подготви. Затоа, не плашете се! Млади и стари, се подготвуваме да станеме готвачи со ДЕТСКИ ВЕСТИ. Денес заедно ќе подготвиме вкусна супа. Досега, ви презентирав идеи за рецепти за торта или бонбони. Значи, мислевме дека би било добро да ви претставиме рецепти што можете да им ги покажете на вашите родители кога немаат идеја што да готват. Денес заедно ќе научиме како да подготвиме вкусен крем од супа од компир.

Состојки

За да го подготвиме ова јадење ќе ни требаат следниве состојки: 1,2 кг компир од брашно, 1 морков, половина кромид, 2-3 чешниња лук, 30 гр путер, 1 лажица масло, 1 влакно зелен магдонос (лисја), сол, 750 мл млеко, 750 мл топла вода или супа од зеленчук и 200 мл шлаг (со 30% маснотии).

Начин на подготовка

За почеток, добро ќе се измиеме, ќе го исчистиме целиот зеленчук и ќе го исецкаме. Во поголем тенџере ставете лажица масло или путер додадете кромид и малку сол. Кога малку ќе зарумени, додадете го лукот и остатокот од зеленчукот. Овој чекор е важен за конечниот вкус на супата. Кога зеленчукот ќе стане стаклен, можеме да додадеме малку млеко, малку супа од зеленчук (или топла вода). Сега треба да почекаме зеленчукот да зоврие. Супата не треба да се остави без надзор во ова време. Кога зеленчукот стана мек, додадете го кремот и оставете да зоврие. На крајот, кога супата ќе падне и го смени составот, ја тргаме од оган и ја оставаме да се излади. Сега останува само да ја поминеме супата и да ја ставиме на чинии. Се разбира, ако сакате, можете да го зачините со магдонос или крутони.

Не заборавајте да побарате помош од родителите кога користите нож и шпорет!

Речник

Зачинување: ставање состојки во храна

Крутони: мало парче тост (во маснотии) служено во супа


Видео: kartupeļu pankūkas (Декември 2021).