Леб со смокви

Сите состојки добро ги измешав, добив еластично тесто, кое го оставив да нарасне околу 1 час. Потоа го формирав тркалезниот леб и го ставив во плех обложен со хартија за печење. Го оставив да расте на топло и заштитено место уште еден час, по што го ставив во рерна, на средна топлина. Го оставив да се пече додека не го положи тестот за чепкалка за заби. Откако се испече, го оставив да се излади на скара. Излезе многу меко и вкусно ... вистинско задоволство за. сетила!

Уживајте!



Ознака: смокви

Придружете се на една од најголемите кулинарски групи во Романија: Добар апетит, рецепти со inaина Брадеа, официјална група.

Романски и меѓународни кулинарски рецепти, објаснети чекор по чекор. Подготвивме посни рецепти, конзерви, колачи и колачи, едноставна и брза храна. Имам 30 -годишно искуство во областа на храната и голема страст за романските гастрономски традиции.

Рецепти за постот

Ја лансирав книгата „50 посни рецепти“. Нарачајте сега книга со рецепти, идеална за вегетаријанци и за кога сакате да постат.

Моите омилени мрежи

Што друго читам

КОПИРАЈТ & копија 2021 Добар апетит со inaина Брадеа. Сите написи, филмови и слики им припаѓаат на авторите Добар апетит со inaина Брадеа. Секое објавување на нив целосно или делумно е забрането без писмена согласност од авторите и ќе биде казнето според Законот 8/1996 - авторски права и сродни права. Сите права се задржани. Оваа страница користи колачиња. Продолжувајќи да пребарувате, се согласувате со нивната употреба. Дизајн на Медицински

Оваа страница користи колачиња, со тоа што продолжувате да пребарувате искажувате согласност за нивната употреба.


Торта со смокви и кардамон

Оваа година тргнав да готвам повеќе сезонски рецепти и да ги искористам предностите на она што го носи секоја сезона. Почнав со смокви што не ги знам многу добро и што досега не сум вкусила торти. Она што најмногу ми се допаѓа е џемот од смокви што го прави мајка ми и што го јадам со тост и путер. Едноставно

Морам да признаам, не сакам смокви толку многу. Премногу се слатки, иако јадам многу слатко и не ми се допаѓа семето на овие плодови. Не ми се допаѓа текстурата. Не би рекол дека тие се моите омилени плодови. Покрај тоа, претпочитам да ги јадам со нешто солено, сирење или шунка. Во салата или на пица.

Но, ми се допадна овој сладок рецепт со смокви и кардамон. Го пробав дома и има многу пријатна и изненадувачка арома. Јас сум fanубител на кардамон и мислам дека кога ќе се додаде во чинија, излегува нешто посебно. Но, не ставајте премногу. Може да биде доста силно и непријатно во големи количини. Послужете ја тортата со јогурт измешана со сок од портокал и кора од портокал. Ќе ти се допадне.

состојки

за тркалезна торта од 23 см.

countertop
133 гр. шеќер
60 гр. путер
60 гр. природен јогурт
2 големи јајца
125 гр. брашно
5 гр. прашок за пециво (1 лажичка)
1 лажичка рендан цимет
1 лажичка рендан кардамон во прав
5 смокви исечени на четвртини

50 гр. брашно
25 гр. путер
25 гр. шеќер
малку сол
25 гр. сецкани ореви или прав

Време на подготовка: 40 минути

Време за печење: 30-40 минути

Прво го подготвуваме урнат. Во сад измешајте го брашното со путерот. Скршете го путерот и вклучете го во брашното како кога правиме тесто тесто. Додадете ги останатите состојки и измешајте малку. Распоредете го трошкото на плех со хартија за печење и печете 10-15 минути на 180 степени додека не поруменат. Оставете да се излади.

За тортата прво ја подготвуваме формата. Подмачкајте го со путер, а потоа обложете го со хартија за печење. Ако сте трпеливи, исечете ја хартијата во круг за дното и ленти за рабовите. Ако не, тогаш едноставно ставете ја хартијата така што ќе ја покрие формата и малку ќе излезе. Немав форма со отстранливи рабови и сакав да можам лесно да ја извадам тортата од формата на крајот. Покрај тоа, ги добив овие брановидни рабови во тортата. Ми се допаднаа.

За врвот, изматете го путерот со шеќерот во миксер додека не добиете мек крем. Додадете јогурт и јајца едно по едно. Измешајте за да се вклучи. На крајот, додадете ги сувите состојки. Getе добиеме многу густо и меко тесто. Го развлекуваме во форма на торта и го израмнуваме со шпатула или лажица. Ставете ги смоквите исечени на четвртини. Посипете урнат над неа.

Печете 30-40 минути на 180 степени. Изладете, а потоа украсете со шеќер во прав и свежи смокви.

Сесрдно препорачувам да ја сервирате оваа торта од јогурт помешана со сок од портокал и кора. Комбинацијата од смокви, кардамон и портокали е прекрасна. Покрај тоа, тортата е малку слатка и цитрусниот јогурт го надополнува. Многу е кул.


Како да се подготви џем од смокви или мармалад со лимон и ванила стар рецепт?

Како ги чистиме смоквите?

Смоквите ги измив, излупев и исеков на четвртини. Ако сакате, можете да ги исечете уште помали, на 8 или помали. Тогаш џемот ќе биде повеќе хомоген. Сакаме парчиња овошје.

Јас ги попрскав излупените плодови со шеќер, ги измешав и потоа го додадов сокот од лимон. Го оставив садот во фрижидер 24 часа, покриен со капак.

Така изгледа по 24 часа. Неверојатно колку сок оставија!


Двобоен исечен леб со какао

Вкусен исечен леб за појадок.

  • Асцен Хименез
  • Кујна: модерна
  • Вид на рецепт: појадок
  • Калории: 215
  • Делови: 10
  • Време на подготовка: 20м
  • Време за готвење: 4H 40M
  • Вкупно време: 5Н

Состојки

  • 100 гр вода
  • 130 гр млеко (110 + 20)
  • 50 гр шеќер
  • 15 гр свеж пекарски квасец
  • 450 гр пченично брашно (нормално, не мора да е тешко)
  • 30 гр путер
  • 1 лажичка сол
  • 20 гр горчлив какао во прав
  • Уште малку млеко за четкање

Подготовка

Во чашата ставете вода, 110 гр млеко (резервирајте ги другите 20 грама), шеќер и свеж пекарски квасец. програмер 3 минути, 37º, брзина 2.

Додадете брашно, путер и сол. програмер 3 минути, максимална брзина.

Отстранете околу половина од тестото од чашата. Со него формираме топка и ја ставаме во сад, покриен со филм или крпа. Резервиравме.

С still уште ја имаме другата половина од тестото во чашата. Измешајте во сад со какао со 20 грама млеко и ставете ја смесата во чашата. Сега закажуваме распоред 3 минути, максимална брзина.

Отстранете ја масата од какао од чашата и ставете ја во друг сад, исто така покриен со фолија или крпа.

Оставете ги двете тесто да нараснат 1 или 2 часа, додека не видиме дека се дуплирале во волумен.

После тоа време го ставаме белото тесто на тезга, ако сметаме дека е потребно, со малку брашно за да работи подобро. Ние го превртуваме, како што се гледа во видеото.

Истото го правиме и со масата за какао.

Ја бојадисуваме површината на белата маса со малку млеко и врз неа ја ставаме веќе намастената какао маса.

Го префрламе ролерот врз двата, така што тие се добро залепени.

Правиме ролат, како што се гледа во видеото, и го ставаме во калапот што ќе го подготвиме претходно со хартија за печење.

Печете на 180º (загреана рерна) 35 или 40 минути, додека не видиме дека површината е златна.


Смокви со горгонзола и шунка во рерна

Неодамна одлучивме дека оваа недела ќе биде едно од апетитите направено брзо, со што е можно помала обработка на топлина. Рецептот за смокви со горгонзола и пршута совршено се вклопува во овој концепт, се подготвува за уште помалку време бидејќи е потребно за да се загрее рерната, а вистинското готвење трае неколку минути. Резултатот е елегантно мезе, со многу пријатен вкус. Искрено, неколку години сонував за овие смокви исполнети со горгонзола, поточно откако Маја го стави рецептот на својот блог. Немав среќа да наидам на смокви до вчера, кога го имплементирав рецептот.

Време на подготовка: 00:05 часот
Време за готвење: 00:10 часот
Вкупно време: 00:15 часот
Број на порции: 6
Степен на тежина: Лесно

Состојка смокви смокви со Горгонзола Си Хам Ла Куптор:

  • 6 свежи смокви
  • 6 тенки парчиња сурова шунка (или сланина, шунка, итн.)
  • 6 коцки горгонзола или друго сирење со сина мувла
  • 1 лажичка добар балсамичен оцет
  • 1 лажичка мед
  • лисја од нане

Подгответе смокви со Горгонзола и шунка во рерната:

1. Вклучете ја рерната и поставете ја на 200 Целзиусови степени. Смоквите се мијат, внимателно овенуваат и секоја од нив се отстранува.

2. Исечете ги смоквите во крст, без целосно да ги одвоите во основата. Во средината на секоја смоква ставете коцка за горгонзола.

3. Завиткајте ја секоја смоква со парче пршута и ставете ги сите во сад отпорен на топлина. Посипете со балсамински оцет и мед.

4. Се ставаат во загреана рерна на 200 степени Целзиусови 10 минути, додека да се растопи сирењето. Отстранете, посипете со сосот формиран во тавата и сервирајте веднаш, попрскан со свежи листови од нане.

Ова мезе со смокви изгледа спектакуларно и има навистина прекрасен вкус, сладок вкус на смокви совршено го надополнува солениот вкус на пршута, крем сирење, кул нане. Дефинитивно ќе ги изненадите вашите гости многу пријатно. Ако сакате да ги послужите овие полнети смокви како уникатно јадење, препорачувам две парчиња / порција, заедно со малку салата од рукола.


Слатка торта

Ароматичните смокви даваат посебен вкус на секој десерт. Направете го овој колач со загарантирана гаранција од г -ѓа Јулијана Лако од Сенад.

Што ви треба за тортата со смокви

Како да се подготви тортата со смокви

Одделете ги белките од жолчките и изматете ги белките со сол. Измешајте ги жолчките со шеќер и истурете го маслото во тенка линија додека не добиете состав сличен на мајонез. Додадете го млекото, малку по малку, вклучете го брашното измешано со прашокот за пециво, потоа со шпатула измешајте ги белките. Поделете го тестото на две чинии. Во првото ставате суштина од рум, а во второто просеано какао. Позадини облик на торта со отстранливи wallsидови, истурете го тестото во кое ја додадовте суштината, и превртете го она со какао, направете кругови и заби од вилушка за да добиете мермерна торта. Одделете и исечете неколку смокви, ставете ги врз тестото, ставете ја тавата во загреана рерна на 180 степени Целзиусови, 30 минути, потоа намалете на 170 степени и држете ја додека не зрее. Послужете украсено со шеќер во прав.


Суви или свежи смокви и разлики во исхраната

Свежите смокви честопати се претпочитаат пред сушените, бидејќи имаат помалку калории. 100 грама суви смокви имаат 249 калории, 3,3 грама протеини, 69 грама јаглехидрати и 5,6 грама влакна. Од друга страна, 100 грама свежи смокви содржат 80 калории, 1,3 грама протеини, 20 грама јаглехидрати и 2,9 грама влакна.

Суви смокви

Според студиите спроведени од Националната база на податоци за хранливи материи USDA, смоквите ги имаат следните хранливи вредности:

  • Јаглехидрати, вкупно 19,88g
  • Диететски влакна, вкупно 2,9g
  • Калциум, Ca 35 мг
  • Ronелезо, Fe 0,37 mg
  • Магнезиум, Mg 17 mg
  • Фосфор, Р 14 мг
  • Калиум, К 232 мг
  • Натриум, Na 1 мг
  • Цинк, Zn 0,15 mg
  • Бакар, 0,07 мг
  • Манган, Mn 0,128mg
  • Селен, Се 0,2 мг
  • Витамин Ц, вкупна аскорбинска киселина 2 мг
  • Витамин Б-1, тиамин 0,06 мг
  • Витамин Б-2, рибофлавин 0,05 mg
  • Витамин Б-3, ниацин 0,4 мг
  • Пантотенска киселина 0,3 мг
  • Витамин Б-6 0,113 мг
  • Фолна киселина, вкупно 6 μg 2%
  • Холин, вкупно 4,7 мг
  • Витамин А, IU 142
  • Витамин Е, алфа-токоферол l0.11mg
  • Витамин К (филоквинон) 4,7μg

Овошјето од лебот е вкусно пире или пржено со лук и масло. Некои, исто така, сакаат да јадат пире од кокосово млеко и зрели лисја од банана. Во Шри Ланка, често се прикажува во кокосово кари, а во Порторико, традиционално се јаде со солена треска. Ова разноврсно овошје, исто така, може да се захаросани, кисели или исечени на ленти за да се направи помфрит. Некои луѓе дури и користат тесто од леб за да направат хартија!



Како да готвите вкусни и сочни плескавици со леб

Сакам домашни плескавици. Ова јадење со месо често го имам на масата. Wouldе ги извајам уште повеќе и ќе замрзнам, потоа едноставно да ги добијам, одмрзнам и пржам. Пополнувањето на апетитот е секогаш самото. И се обидувам постојано да експериментирам со рецепти за да најдам нешто интересно и мега вкусно.

Рецептите за ќофтиња имаат голема разновидност. И денес сакам да ви кажам за мојот омилен рецепт, вашите котлети се сочни, вкусни и меки. Кај луѓето, овие ќофтиња се нарекуваат во колективната фарма, добро, дома. Тие се многу едноставни за подготовка, и може да се добијат со воздух. И се во една компонента да се додаде во полнењето. Патем, овој рецепт е многу прикачен за славниот готвач Илија Лазерсон. Професионално кулинарско мислење значи многу!

Recipeофтиња Воздух рецепт во колективната фарма

  • мелено месо (сакам свинско месо) - 1 кг
  • стар леб или бел леб - 1 парче
  • кромид - 1 парче
  • мелен црн пипер
  • сол
  • лук - по вкус
  • растително масло.

Сепак, се разбира, ќе ви треба вода. Јас користам малку потопло. Извадете го лебот од целото тесто и ставете го во вода. По 2-3 минути извадете го лебот и добро исцедете го. Токму поради оваа тајна состојка на вашите ќофтиња нема да се распадне дури и без додавање на јајца!

испаднат многу интересни хамбургери, ако користите два вида месо, како говедско и свинско, или пилешко и свинско. Ако сакате да ја преземете продавницата, обидете се да барате најдобар квалитет, а сега и многу продажба на "фалсификувани" производи. Јас сум гладен. Купувам парче месо во месарница, и правам мелено месо колку што ми треба!

Додадете ја презлата. Тука мора да запомниме дека лебот треба да биде 40% од тежината на месото. Ова е неверојатна карактеристика на рифови за вкус и чувствителност.

Исечкан кромид кромид исто така, така што ќе биде навистина сочно. За вкус, додадете зачини, сол, бибер и лук. Сите добро се мешаат на вашите раце, а потоа полнењето е подготвено да се врати во фрижидер еден час.

Сега е можно да се добијат мувлосани ќофтиња. Формирајте како што обично правите малку ролат во брашно или презла и пржете од двете страни во растително масло. Каде што излезе многу мраз. Раширив рифови на даска за сечење, замрзнав, а потоа се префрлив на пакет за складирање.

Видете исто така: Како што е заклучено од зглобовите и уричната киселина на целото тело

Овој рецепт е тестиран со генерации. Не грижете се, не е дел од јајцето. Пити нема да се распаднат затоа што ќе се придржуваат до лебот. По желба, можете да експериментирате со додавање мелено месо и други состојки. На пример, скарата може да тиквички или моркови, пиперки или melenko намали камбаната. Не само што ќе биде сочно, туку и оригинално!

Ако сакате пилешки котлети, пробајте ги котлетите Пожарски. Во принцип, сите компоненти се исти, само лакот не мора да поминува низ мелница и да се сече на големи парчиња и да се пржи во путер. Откако овој зеленчук е смачкан или нож, или во блендер. Кога хамбургерите малку се пржат во путер од двете страни, сепак треба да се печат во рерна на 200 степени 15 минути. Исто така, изгледа многу вкусно и сочно!

Кажете ни за вашиот омилен рецепт за готвење плескавица! Дали имате тајни или необични состојки во полнењето? Со задоволство ќе готвам плескавици по препораки.

Видете исто така: 7 состојба на ноктите, што може да се каже за проблеми во телото


Видео: Sabiles rudzu maize ar sēklām (Декември 2021).