Традиционални рецепти

Супа од боранија и грав

Супа од боранија и грав

Излупете го кромидот и ситно исецкајте.

Исчистете го лукот и исечете го на парчиња.

Белилото се чисти и се сече на коцки.

Исчистете го лукот и исцедете го сокот.

Измијте ги доматите и исечете ги на коцки.

Исцедете го црвениот грав од конзервата и поминете го под млаз ладна вода.

Боранијата се чисти и се сече на помали парчиња.

Во тенџере, ставете масло, кромид, зеленчук, пиперки, глувци и пушени коски и варете 5 минути.

Ставете вода, зеленчук и варете 20 минути.

Ставете ги боранијата и гравот и варете уште 15 минути.

Ставете ги доматите и варете уште 10 минути.

Вкусете, наполнете со бибер и сол, додадете ситно сецкани зеленило и оставете да врие уште 2-3 минути.

Јадете топло со црвен кромид или лути пиперки.

Добар апетит!



Видео: BORANIJA SA PILETINOM-AKO JE OVAKO PRIPREMITE I DECA CE JE VOLETI! (Декември 2021).